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“從沒接觸過烘焙,今天卻意外的給老公做了一個生日蛋糕,沒想到還那麼的成功。好有成就感!嘿嘿”食材明細主料低筋麪粉(適量)雀巢奶油(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)全脂奶粉(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)第一個...
“夏季的傍晚,大街小巷都被大排檔的味道串連着,尤其是原始的碳烤,雖説不健康,但是説起味道還是首選碳烤,自新聞報道大排檔的羊肉串裏夾雜着惡略的xxx肉(實在不想打出來)等,就再不敢輕易出去吃了,但是又好這口,那咱就家裏做吧,味...
“真正的夏天來了。模糊中想起小時最愛的夏日午後,炙熱的太陽,沒有一絲風,知了躲藏在樹葉下偶爾叫一兩聲,這時會有好喝的綠豆湯,爽口的小涼粉,偶爾老媽會賞根兒冰棍,就更美了那時的雪糕,雖然不色彩繽紛,味道卻讓人懷念。現在在...
食材明細主料明蝦(適量)輔料薑片(適量)蒜塊(適量)尖椒(半段)配料細鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒,再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水,為了美觀不用去蝦線。4、水開,加入姜...
“。。好象要進入初伏了吧。。。。。。這幾天真熱,吃不下飯呢,就做了一盤冷麪,加上肉碎醬,少許韓國辣醬。。。調節一下飲食。。這樣還能多吃一些。。。”食材明細主料麪條(適量)清水(適量)輔料香油(適量)肉碎醬(適量)韓國辣醬(適量...
食材明細主料意大利麪(250克)輔料番茄(1個)雞蛋(2個)肉絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)意大利麪的做法步驟1、準備好意麪250克左右,番茄1個,雞蛋2個,肉絲適量2、在煮鍋內燒開適量的水,把意麪放入煮10...
食材明細主料牛奶(一包)輔料棉花糖(適量)配料水果(適量)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY牛奶凍的做法步驟1、1、準備牛奶一包、棉花糖、水果;2、2、牛奶倒入鍋內加熱,棉花糖倒入攪拌融化,關火倒入容器中;3、3、水果切成...
“什錦火鍋是津菜冬令時菜,由於配料豐富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜,故名“什錦火鍋”。因為配料全、營養豐富,工序繁雜、品種多,一直受到老天津人的青睞。什錦火鍋選料精細、品種多樣、色彩繽紛、湯鮮味醇、營養豐富...
“今天我做的【煎雞漢堡】,晚上做的麪包,還有一些庫克壹佰的烤肉料,就用他晚上把雞肉醃製好,早上起來麪包放入烤箱170度烤3-5分鐘,然後去洗菜,在煎雞肉,等麪包好了肉和菜也準備好了,其實只要你喜歡裏面你可以隨意夾寫肉放上千...
“表皮焦酥可口,同時還伴有奶酪濃濃的奶香味,內裏又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起,吃一口,真的是回味無窮呀!”食材明細主料南瓜(400g)糯米粉(180g)輔料奶酪(33g)紅糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶酪南瓜派的...
“西紅柿也能做果醬?相信你一定沒聽説過。這次大膽創新,沒想到成果卻如此的好。甜蜜卻一點也不膩人,回味中還夾雜着一絲酸。做法也更加的簡單。只用了西紅柿和白砂糖這兩種最基本的食材。一個西紅柿用量不多,但足夠一家人...
“好長時間沒吃雜糧餅了,學校裏好幾家買山東雜糧餅的,第一次也是四年前的事兒了,那時剛進大學。今天突然就特別想吃了,剛好買了一個電餅檔,就動手試了試,自己試着炸了脆皮,和了麪糊,按照記憶中學校那些賣雜糧餅的步驟,成功了!”...
“在網上看了許多南瓜餅油炸(煎)的做法,高熱量,高糖,高油,雖然知道不宜多吃,但終究還是做了二次,主要是我的家人喜歡吃。。。不過這次做的是沒糖的。。説明一下:以上的主材料和餡料我都有沒稱,我以為西點是一定要稱重量的,中點可...
“其實雲吞在我的家鄉是被稱作餃子的,做法很簡單,相片拍了有很長一段時間了,一直沒有上載,今天就和大家分享一下家鄉雲吞的包法哈。”食材明細主料前腿肉(320克)蝦皮(10克)玉米澱粉(1勺)輔料醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工...
“今天身體不舒服,只想弄個簡單提胃口的菜,於是想到了煎蛋餃,做的過程不難,上班族可以下班回家就弄,既香又開胃。主料簡單,只需雞蛋,胡蘿蔔,豬肉哦。”食材明細主料雞蛋(6個)豬肉(500克)胡蘿蔔(1棵)輔料花生油(適量)香菜(3棵)醬油(適量)雞...
“第一次做的時候,用的是牛奶巧克力,時間很充足,效果也不錯~這一次做的很倉促,時間沒有控制好,所以最後的幾張圖片都是晚上拍的了T-T…”食材明細主料白巧克力(40g)黑巧克力(40g)麪粉(少量)新鮮玫瑰(一支)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗...
“彩繪蛋糕卷之春天的小花發出之後,大家都説很新穎,而且很喜歡,呵呵,那偶就再接再厲,繼續彩繪,這次是可愛的[信美DIY]彩繪蛋糕卷之可愛小白兔小白兔,看似複雜,我個人覺得比小花還簡單些呢[信美DIY]彩繪蛋糕卷之可愛小白……邊...
“豐富的家常菜已不能滿足愛美食的胃。早餐DIY吐司披薩,配以鵪鶉蛋、洋葱絲、玉米粒、豌豆粒、青椒絲、胡蘿蔔丁、聖女果,讓食物增加人體所需維生素不僅快手簡單且美味。”食材明細主料鵪鶉蛋(2~3個)胡蘿蔔丁(適量)豌豆粒(適...
“嘎嘎~開學了,這幾天的天氣特別熱,突然想自己做一杯奶茶了。剛好9月2號是同學生日,去同學家之前買了一杯奶茶,發現製作奶茶的過程是用粉調出來的,喝到一半就不喝了,看起來一點也不安全……所以,我“大膽”的讓老爸去...
“冬天來了菜市場灌香腸的生意超好,外面灌的東東還是不太放心,自己淘了一堆東東回家DIY”食材明細主料豬肉(5000克)腸衣(適量)輔料精鹽(140克)草果粉(8克)胡椒粉(8克)肉桂粉(8克)丁香粉(2克)紅曲(50克)高度白酒(150克)白糖(150克)甜味(口味)技...
食材明細主料純牛奶(適量)輔料濃茶(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY抹茶酸奶的做法步驟1、純牛奶,酸奶發酵劑,樂扣樂扣密封盒。2、將牛奶,發酵劑在盒裏混合好密封...放在保温檔的電飯鍋裏6小時之後就做好了。3...
“在漫長的午後喝上一杯自己泡的咖啡奶茶,細細品嚐,全身的放鬆,去感受生活的美好”食材明細主料牛奶(200g)普洱(10g)開水(200g)細砂糖(適量)輔料速溶咖啡(10g)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)DIY普洱咖啡奶茶的做法步驟1、準備好...
“常常為了兒子的早餐絞盡腦汁,不但要符合他的口味,還要健康營養,更重要的是要快。這一款很符合。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1個)牛腱肉(100克)生菜(30克)輔料油(5ml)蒜蓉辣醬(5克)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)DIY捲餅的...
“自己在家DIY有2個特點:貨真價實和不含添加劑.而且還可以根據自己的喜好.適當調整方子.做出符合自己口味的美味~外面賣的果醬過於甜膩.還有亂七八糟的添加劑.所以讓我們一起打造屬於自己的獨家果醬吧在家DIY的果醬.含...
食材明細主料雞翅中(9個)輔料蜂蜜(少許)葱薑蒜水(適量)配料生抽(2勺)鹽(1/4茶匙)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(1匙)花椒粉(1匙)孜然粒(2匙)叉燒醬(1大勺)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤翅的做法步驟1、材料:雞翅中9個燒烤醬料:生抽2勺、鹽1匙...
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