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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:一條胡蘿蔔:半個輔料蒜頭:兩粒生薑:三片具體步驟1.青瓜洗乾淨後,把兩頭切下來,滾刀切成厚塊狀;2.胡蘿蔔削皮後切薄片;3.蒜頭拍碎,生薑切片;4.熱油鍋,油要燒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:500輔料食用油:適量生抽:適量蒜:適量鹽:適量米醋:1/3勺具體步驟1.青瓜洗淨切片。2.蒜切蒜米備用。3.青瓜放入容器裏放少許鹽和幾滴米醋略醃。4.鍋裏放...
食材明細主料黃瓜(2根)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)蒸魚豉油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蒜片(適量)薑片(適量)小米椒(適量)幹紫蘇葉(適量)小磨香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩...
食材明細主料西瓜皮(3塊)青瓜(2根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西瓜皮炒青瓜的做法步驟1、食材:西瓜皮、青瓜。2、將西瓜皮和青瓜一起清洗清洗撈出。3、將西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:250青椒:50輔料花椒:適量葱:適量油:適量味精:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料2.鍋中起油3.加入蒜、花椒、鹽4.加入苦瓜翻炒5.加入青椒翻炒6....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘大家總説南瓜,南瓜,肯定不知道南瓜也分青南瓜和老南瓜吧,今天介紹一樣好吃的菜叫做小炒青南瓜。青南瓜,果實表面平滑,含糖較少。不僅如此,它的營養價值可比...
食材明細主料佛手瓜(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜不用去皮,切片就可以了。2、把配料準備好。3、炒鍋燒熱加油,把配料炒出...
“天然的美容食品,還減肥強體,味道清新爽口,是夏日的好夥伴。”食材明細主料青瓜(一根)小青瓜(一根)輔料白糖(半勺)生抽(兩勺)陳醋(一勺)花生油(一勺)調料鹽(少量)蒜(個人口味)白芝麻(少量)麻辣醬(個人口味)香油(半勺)小米椒(個人口味)香菜(個人口...
食材明細主料米飯(兩碗)上海青(100g)輔料脆皮腸(三根)蒜頭(兩瓣)配料鹽(少許)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸青菜炒飯的做法步驟1、脆皮腸開四瓣,橫着切粗粒。2、上海青洗乾淨切碎,蒜頭拍扁切碎。3、鍋放少許油...
食材明細主料南瓜(400克)輔料蒜蓉(適量)配料精鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)植物油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炒南瓜絲的做法步驟1、準備南瓜400克。洗淨。去皮、瓤、子。2、切成絲。3、蒜瓣切成蓉。4、炒鍋內植物...
食材明細主料青菜(一斤)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒青菜的做法步驟1、青菜切斷清洗乾淨。2、鍋裏熱油爆香蒜頭。3、放入青菜大火快速翻炒。4、炒至7成熟,加入鹽,雞精再快速...
食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜蓉辣醬(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆青瓜蘸雙醬的做法步驟1、小青瓜買回來洗乾淨放冰箱冰兩小時(冰過口感更爽脆可口)2、從冰箱取出切條3、裝碟子4、兩種口味:黃豆醬...
“酸酸,甜甜,脆脆,味道太好了,配粥,面,飯什麼都配,簡直太好吃了。”食材明細主料水果青瓜(6條約700克)輔料蒜頭(100克)胡蘿蔔(少許)小米辣(少許)八角(少許)香葉(少許)花椒(少許)調料醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)...
加鹽殺水。首先將絲瓜洗淨,去除果蒂和尾部,削去絲瓜外面硬硬的皮,削薄一點,避免果肉氧化變黑,將絲瓜滾刀切成塊,然後加入適量的食鹽將絲瓜醃製半小時左右殺水,使得絲瓜水分減少,炒制時不易變黑,然後洗淨絲瓜,控幹水分,鍋中加入少...
説到青炒萵苣一定有很多朋友在日常生活中都吃過,可以説是我們生活中十分常見的一道菜了,萵苣的口感爽滑可口,吃起來香甜適中,而且萵苣的營養價值十豐富,對我們的身體健康也有很多好處,那麼,青炒萵苣怎麼炒的脆呢?一起去了解下...
“青椒是百搭菜系,脆皮腸本身就很好吃的,稍微加點調味料,味道肯定就更好了。”食材明細主料脆皮腸(適量)青椒(適量)洋葱(半個)輔料料酒(1勺)鮑魚汁(1勺)花椒(適量)豆瓣醬(1勺)蒜泥(適量)姜(3克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青...
“這個季節,吃醋還是不錯的。於是,涼拌了個青瓜,順便補補醋。”食材明細主料青瓜(2根)胡蘿蔔(半隻)白醋(適量)陳醋(適量)麻油(適量)檸檬汁(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆蹦蹦涼拌青瓜的做法步驟1、...
食材明細主料黃瓜(2根)瘦肉(100g)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)姜(適量)小米椒(適量)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨切成條狀、加適量的鹽醃製...
食材明細主料青瓜(2個)銀耳(適量)木耳(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大葱(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青瓜的做法步驟1、辣椒,大葱,生薑,花椒備好。2、青瓜洗淨切片,銀耳木...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘脆皮青瓜炒回鍋肉是一道很營養豐富的菜品。脆皮青瓜炒回鍋肉也是一道很美味的菜品。該菜品材料豐富,有青瓜,有回鍋肉,兩者都是營養價值很高的食物。把這...
食材明細主料青瓜(2根)脆皮腸(3根)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)生抽(少許)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒脆皮腸的做法步驟1、青瓜切成手指粗的條。2、蒜頭切碎,先用油爆香。3、倒入青瓜,加鹽翻炒一下。4、脆...
食材明細主料西瓜皮(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮一塊。2、西瓜皮去紅瓤和外皮切成丁。3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、鹽醃上半小時。4、醃過...
“萵筍的青,胡蘿蔔的紅,配上牛肉的香,好看好吃好營養。”食材明細主料牛肉絲(300g)輔料胡蘿蔔(300g)萵筍(300g)調料鹽(適量)薑絲(1勺)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青紅脆爽炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成絲。2、放入姜...
這是一道好吃又下飯的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,備兩塊牛排,將牛排切絲,料酒,澱粉,花椒粉,蠔油,攪拌均勻,醃製20分鐘,大火下鍋快速翻炒至變色,然後下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均勻出鍋,非常好吃的一道下飯菜。主料牛排:2塊輔料青瓜:半...
食材明細主料青筍(適量)蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒青白絲的做法步驟1、青筍蘿蔔洗淨去皮切絲備用2、起油鍋下蒜末,辣椒煸炒3、下切好的青筍蘿蔔絲加鹽和雞粉一起煸炒,斷生即可4、出...
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