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準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料低筋麪粉:180黃油:90雞蛋:一個泡打粉:1/4小勺抹茶粉:兩茶匙細砂糖:65輔料具體步驟1.黃油室温下軟化後打發,加入細砂糖打至鬆發變白分三次加入雞蛋液,用打...
“家裏的一盒抹茶粉只是在烘焙時用了一些,實話實説,其它的方法還真不知道怎麼用。烘焙時加一點抹茶粉有時會有一種很喜歡的感覺,一是調整了色澤,二是增添了淡淡的茶香味。”食材明細主料低筋粉(100克)抹茶粉(15克)輔料黃油(20...
“這款少糖少油的餅乾配方,剛好適合我。剛好的甜度,配上一點葡萄乾的酸,味道很棒。黃油量也比較少,甜而不膩。一般的餅乾做法都是:黃油加糖打發。我嫌清洗麻煩,直接用融化的黃油,效果一樣。”食材明細主料低粉(200g)抹茶粉(10g)...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃油:100低筋麪粉:180細砂糖:65輔料杏仁粉:15泡打粉:1/4小勺抹茶粉:15雞蛋清:20具體步驟1.先把黃油室温軟化後打發,加入細砂糖打至膨脹,顏色變白!2.分2-3次加...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:120黃油:60糖粉(可以用普通砂糖代替):50雞蛋:2只輔料抹茶粉:適量英國德伯翻糖色素深紫色:幾滴其它親是用可可粉的。但我沒有。所以改用了色素:適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:150牛奶:100輔料細砂糖:65泡打粉:5抹茶粉:10低筋麪粉:160色拉油:60玉米澱粉:30具體步驟1.準備所需材料。2.雞蛋三個3.加入砂糖4.將雞蛋和砂糖打勻5.加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:50白糖:40抹茶粉:30雞蛋:45輔料小蘇打:1具體步驟1.化好的黃油,加白糖。2.用打蛋器打發。3.打成奶油糊狀。4.雞蛋打散。5.雞蛋液加到奶油糊中。6.用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:65低筋麪粉:180雞蛋清:20黃油:100輔料抹茶粉:15杏仁粉:15泡打粉:1/4勺具體步驟1.準備好所有原料,稱好備用。把黃油放入容器中,並加入細砂糖後,用攪...
準備時間:1小時3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:50細砂糖:50蛋白:1個低粉:50輔料白巧克力:80動物性鮮奶油:40抹茶粉:8杏仁片:適量具體步驟1.黃油室温軟化,加入糖,攪拌均勻2.分三次加入蛋白,繼續攪...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:60低筋麪粉:120抹茶粉:10牛奶:一小勺糖粉:40蛋黃:一個蛋清:少許鹽:少許裹在表面的糖:適量輔料具體步驟1.打散黃油,加糖粉後攪拌均勻,加蛋黃攪勻後加入牛奶,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋粉:70抹茶粉:1小勺黃油:少許蛋白:1個奶油:可有可無輔料糖:少許具體步驟1.麪粉,黃油,砂糖,蛋白,抹茶粉攪拌均勻。有奶油可加入,餅乾奶香味很好吃。抹茶不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100玉米油:70玉米澱粉:25綿白糖:42輔料泡打粉:1抹茶粉:4小蘇打:1具體步驟1.稱量好所有粉類2.混合均勻後過篩備用3.盆裏倒入玉米油、糖4.攪拌均勻5....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:150雞蛋:30輔料黃油:75糖粉:60抹茶粉:3具體步驟1.黃油軟化後打發2.篩入糖粉3.打發4.分次加入蛋液打均勻5.篩入低粉和成團6.麪糰分兩份,一份加...
“剛好打開新的綠茶油,就做個綠茶味的餅乾吧~~包了邊,就是不一樣哈~~”食材明細主料低筋麪粉(150克)綠茶油(75克)雞蛋(1個)抹茶粉(5克)輔料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:15分鐘主料抹茶餅乾:適量抹茶粉:5低筋麪粉:130黃油:60雞蛋液:30鹽:一小撮輔料蛋白霜:適量蛋白:一半糖粉:125檸檬汁:少許具體步驟1.雞蛋液加入糖粉打發至淺黃2.篩入粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:200公克糖粉:100公克全蛋:50公克低筋麪粉:240公克奶粉:15公克抹茶粉:15公克蜜紅豆:50公克輔料具體步驟1.待無鹽奶油軟化,加入過篩後的糖粉一起打至...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:180輔料色拉油:60鹽:1抹茶粉:10雞蛋:50巧克力:適量綿白糖:50具體步驟1.稱量好食材備用2.放入糖和油攪拌3.放入鹽,雞蛋打散4.攪拌成光滑的糊狀5....
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:120黃油:60糖粉:40雞蛋液:20可可粉:1小勺抹茶粉:2小勺輔料具體步驟1.把糖粉面粉過篩,把黃油切爛和麪粉混合搓成麪包糠狀,加入雞蛋液揉成麪糰分...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:120黃油:60雞蛋黃:1個砂糖:30抹茶粉:10輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將黃油室温軟化2.攪拌至顏色變淺膨脹3.打發的黃油與所有原料混合4.揉成光...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個黃油:240抹茶:6低筋麪粉:180高筋麪粉:180輔料糖粉:160小蘇打:1小匙奶粉:10具體步驟1.稱好各種材料,黃油要室温發軟,雞蛋要打散2.黃油軟到可以用...
食材明細主料低筋麪粉(95g)糖粉(32g)細砂糖(18g)無鹽黃油(65g)雞蛋(25g)全蛋液(10g)抹茶粉(5g)杏仁(1包)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁餅乾的做法步驟1、將黃油切片,室温下軟化黃油。2、加入混合後的糖粉和細砂糖。3、用打...
“這款青檸餅乾我琢磨了很久,其實原料準備很簡單,關鍵在於最後的組合,相當考驗耐心和手法。當然我也會告訴大家如何簡單的做出可愛的抹茶小餅乾。大家有時間的話也動手試試吧”食材明細主料無鹽黃油(1/2杯(110克))白糖(1/3杯(6...
“抹茶餅乾一直是我家最愛,很喜歡抹茶清香的氣味,一般都是擀成片後壓模,這次我用月餅模具來壓出卡通的花型,小寶愛不釋手,卡通是寶寶們的軟肋,即便是不愛吃的,看到可愛的卡通造型也會拿在手裏把玩很久,然後不知不覺就啃了一個...
“這個看臉的世界,總要做出點外表驚豔的小點心來才能在朋友圈脱穎而出啊!那這款抹茶大理石餅乾真是首選中的首選,上手簡單、效果驚豔,味道同樣棒,表裏如一説的就是它了。如果要説做好這款餅乾的關鍵,那就是抹茶粉足夠好!”食...
“健康功效:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇”食材明細主料低筋麪粉(120g)紅豆(30g)糖粉(40g)輔料黃油(70g)抹茶粉(12g)蛋液(15ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶蜜豆餅乾的做法步驟1、1.黃油室温軟化;2、2.加入糖粉3...
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