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“做法:1.雞洗淨,切成大件,然後與醃料拌勻備用。2.洋葱去皮,將1/4個洋葱切成小粒,1/4切片。3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角,用開水煮5分鐘,瀝乾盛出備用。4.將黃薑醬3湯匙,椰奶3/4瓶,雞湯3/4瓶和鮮奶5湯匙拌勻備用。5.雞蛋於碗內打...
“週日買了一隻雞,半隻燜了芋頭,另外半隻拿來鹽焗。買的鹽焗粉,抹一抹,電飯鍋一煮,好方便。家裏沒有電飯鍋,直接上的電壓力鍋,煮出來好軟爛,剛好合適我們家的口味。”食材明細主料雞(半隻)輔料姜(幾片)葱白(適量)調料鹽焗粉(一包)鹹鮮...
“鹽焗雞,是久負盛名的客家菜餚,皮軟肉嫩,香濃美味,並有温補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法,即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色,但仍保持其鹽焗雞的基本風味,只是能更使不同口味食客的各...
“為了搭配老公做的山藥燉公雞蒸的米飯,剩了一些,給少爺做個焗飯。”食材明細主料剩米飯(約200克)胡蘿蔔(50克)紅椒(50克)洋葱(80克)雞肉(100克)油菜(80克)食用油(1湯匙)食鹽(2克)芝士碎(2把)輔料青椒(小許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料大雞腿(2個)輔料薑絲(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)小茴香(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制鹽焗雞腿的做法步驟1、原料處理好備用2、鍋燒乾,放入所有調料炒出香味,盛出放涼3、把炒好的調料均勻的抹...
“葷素搭配,適合懶人的一鍋出,不用半小時就可品嚐美味焗飯。”食材明細主料雞腿(1個)芋頭(適量)米(1杯)輔料香菇(少許)薑絲(少許)蒜末(少許)醃料油(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿香芋焗飯的做...
“好久沒吃焗飯了。其實自己一個人開伙總會有很多剩飯,不過多數時候都會貪圖方便,把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會膩。今天突然想換個花樣吃剩飯。還是一樣的米飯。普通的剩菜,平底鍋裏炒勻,加了芝士放到...
食材明細主料米飯(1碗)雞肉腸(2根)甜玉米(適量)甜紅椒(適量)甜青椒(適量)洋葱(適量)蘑菇(適量)乾果(適量)輔料黃油(適量)馬蘇裏芝士(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉腸焗飯的做法步驟1、過程:所有材料切成小粒待用1、...
“這次的焗飯是用電飯鍋煮,把肉類和配菜一起放在米飯上一起煮,肉菜的味道會滲進米粒裏,口感會格外好哦!!焗飯非常方便!!很適合上班族早上帶飯咯!”食材明細主料米(適量)雞肉(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮...
“電飯煲焗雞,懶人美食,只需醃一醃,丟到電飯煲裏,美味由電飯煲負責,品嚐美味由你負責。太好吃了。網友疑問:為啥我做的焗雞沒有湯汁都快糊了?答:大部分的原因是雞品種的原因。這道菜切記要選用清遠雞、三黃雞、沉香雞等這種仔...
“我家有個微波爐,爸媽不在家,方便麪吃光了,我就自己瞎弄了點東西吃,不過味道超讚~因為我不愛吃嫩的雞蛋羹,所以就弄得很乾,像海綿狀的,吃完了碗很難刷--。以為手機壞了,就沒照相,所以大家就看語言吧。”食材明細主料雞蛋(兩個)...
食材明細主料雞胸肉(80g)米飯(1碗)西紅柿(1個)馬蘇裏奶酪(適量)番茄醬(2勺)鹽(1茶匙)輔料洋葱(25g)黑胡椒(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞肉焗飯的做法步驟1、雞胸肉80克米飯1碗西紅柿1個洋葱25克馬蘇裏拉奶酪適量番...
“下雨天氣轉涼了,做個電飯煲雞補補!”食材明細主料快生蛋的母雞(半邊半個)輔料姜(8塊)葱(5顆)尖椒(2個)調料鹽焗雞粉(1包)清水(小半碗)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電飯煲鹽焗雞的做法步驟1、散養野雞肉切小塊洗乾淨血沫!2、30...
“喜歡吃咖喱,總會換着花樣吃,炒菜、披薩、焗飯,各種都要用到咖喱,對於剩米飯來説,出了炒飯,還可以焗飯”食材明細主料米飯(200克)雞胸肉(100克)紅葱頭(4個)馬蘇裏拉奶酪(100克)輔料青椒(35克)紅咖喱粉(30克)植物油(適量)花雕酒(少許)澱粉(少...
食材明細主料山茶雞(2斤左右)輔料生薑(一大塊)小葱(一大把)薄荷(一大把)調料生抽(30g)老抽(20g)蠔油(20g)白糖(10g)黑胡椒(2g)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲焗雞的做法步驟1、所有調味料均勻塗抹在雞會身上,放在冰箱冷藏一晚。...
“焗飯真的是合適冬天吃,營養豐富味道好。酪又被稱為“奶酪奶黃金”。除含有優質蛋白質外,奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨...
“早就想做這道菜了鹽焗粉也買來好多天了今天小試下吧(*^__^*)ps:我買的是2斤多重的小母雞一包鹽焗粉全部用完鹹度剛剛好”食材明細主料母雞(一隻)輔料洋葱(一個)葱姜(適量)配料鹽焗粉(30g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹽...
“這道菜沒什麼油煙,就是需要耐心等待醃製入味,比較費時間,在等醃製的時間我們可以做其手頭的事情,雞肉挑選不要太過於肥膩的,這樣做出來比較好吃。蒜片在電飯煲裏要看它變色,變得金色就要取出不要,免得變苦焦味”食材明細主...
“【2月21日】天氣:陰舒適度:稍微有點涼昨天LG告訴我,他明天又要出差了,真的不願意呢~搬家之後最不願意的是他出差,因為這邊不像單身宿舍,有一大幫同事,樓道里除了睡覺時間都很熱鬧,有什麼事情喊一聲就有人應。可這是工作,由不...
“電飯煲焗雞爪,軟爛入味,一鍵完成超簡單。”食材明細主料雞爪(750g)輔料八角(一個)花椒(二十顆)桂皮(一小塊)香葉(二片)草果(一個)啤酒(半瓶)黃豆醬(二匙)料酒(適量)大葱(一顆)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)醬香(口味)滷(工藝)一小...
食材明細主料米飯(適量)雞脯肉(適量)輔料雞蛋(適量)土豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒碎(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬雞肉焗飯的做法步驟1、雞脯肉切丁,用少許鹽...
“芝士焗飯,嗯,很香很好吃,不不不,能量太高,今天我來做一個有點微辣的雞蛋焗飯,營養充足,還有粗糧,金黃金黃的很好看哦!”食材明細主料雞蛋(2個)大米(30g)南瓜(80g)燕麥米(10g)小米(10g)輔料李錦記香蒜辣椒醬(適量)鹽(適量)水(適量)糖(適量)油(適...
“昨天在DEEN(超市)碰到了打折的雞,整隻的,才3歐!一激動,就買了。可還沒回到家,就發愁了,咋整啊?材料要啥啥沒有。腦袋裏迅速閃現雞的100種吃法,搜索最最簡單的。再想想廚房裏有的材料:大葱、姜、蒜、老抽、各種荷式調料粉。對,還...
食材明細主料米飯(一個人量)雞排(50g)輔料奶酪(一片)奶皮子(10g(內蒙的,沒有就算了))洋葱(8分之一)香菇(3個)萵筍(30g(綠菜))胡蘿蔔(30g)黑胡椒粉(適量)馬蘇裏拉(40g)紅椒(15塊)鹽(2g)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞排焗飯的做法步驟...
食材明細主料雞(1只)輔料洋葱(1顆)姜(1塊)生抽(3勺)老抽(2勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋焗雞的做法步驟1、雞洗乾淨,用叉子或者牙籤戳一下。方便入味。2、放入鹽,姜碎,料酒或者白酒還有十三...
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