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“sweetpotatocasserole是美國家庭節日餐桌上必備的一道菜。紅薯的甜+核桃的香+黃油的奶香讓人垂涎欲滴~~是美國菜中比較容易被華人所接受的一道菜。”食材明細主料紅薯(32盎司)輔料核桃(1/3杯)配料紅糖(4湯匙)鹽(1/4茶匙)黑...
“有紅薯,有烤箱,於是就誕生了烤紅薯~紅薯早就買了,一直放着不想吃。之前烤了一次,不理想,皮很厚,也沒有烤出甜汁來。這次改進了下,終於找到了紅薯烤出蜜汁的祕訣了。烤出蜜汁,烤出甜蜜生活~~烤紅薯”食材明細主料紅薯(適量)甜...
食材明細主料普通麪粉(適量)輔料草莓(適量)藍莓(適量)奇異果(適量)哈密瓜(適量)香蕉(適量)配料白糖(適量)蜂蜜(適量)食用油(適量)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯水果派的做法步驟1、準備一小碗麪粉。2、將三勺食用油放下去和麪...
食材明細主料低筋麪粉(100克)烤地瓜(一個)輔料水(適量)蘋果(適量)黃油(40克)糖(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘋果紅薯派的做法步驟1、黃油軟化後,倒入糖和低粉,用手把黃油和麪粉搓勻。成粗玉米粉的樣子就可以了2、我的...
“第一次吃南瓜派是在美國,上面配上whippingcream非常喜歡,就決定自己要學會做。第一次實驗做,並且是按照美國食譜做,許多材料在國內很難找到,也沒有去專門買做派的模子,就用披薩烤盤代替了。由於是將華氏温度換算成攝氏温...
食材明細主料紅薯(十個)輔料錫紙(1個)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨,烤盤上鋪上錫紙,把紅薯放上去,推進烤箱2、上下火230℃,烤70分鐘3、烤好了4、成品5、成品。...
食材明細主料紅薯(2個)飛餅(3張)輔料白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飛餅紅薯派的做法步驟1、食材:紅薯(已提前蒸熟)、飛餅、白糖2、將紅薯剝皮,用勺子碾碎。3、接着,加適量的白糖。4、拌勻。5、然後,在硅膠墊上加...
“這款蘋果派在甜度上適中,作為下午茶搭配是非常好的選擇。操作非常簡單,只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明細主料低筋麪粉(80g)鹽(1/8小匙)雞蛋(一個)輔料細砂糖(一茶匙)無鹽黃油(70g)蘋果(兩顆)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(...
“因為喜歡,所以熱愛!”食材明細主料紅薯(1個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、烤箱180度,預熱5分鐘2、挑選優質紅薯,放裏面架子上,下面記得放個托盤!紅薯含糖量高可能會流湯,不好清洗!3、烤箱烤的過程中如...
“一直以來,薯類都是我最愛的食材,尤其是玩烘焙以後,更是想盡辦法將紅薯紫薯加入進來。這些日子是天天換着花樣搗鼓紫薯呢,香甜的紫薯派,添加了一克的鹽,帶着微微的鹹味,是仔仔最愛的方子。稍微給紅薯紫薯改變下造型,是不是更...
“涼颼颼的冬天怎麼能少了熱騰騰的烤紅薯??想象一下,手裏捧着一個熱乎乎、香噴噴的烤紅薯,確實能讓人少了幾分寒意。紅薯是你們的最愛嗎?今天天氣冷了很多,看到路邊賣的烤紅薯,那香味,那熱氣,口水都流出來了,家裏剛好有紅薯,走起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘派是英文餡餅的音譯,派的做法很多,風味和口感也各式各樣,紅薯派指的就紅薯餡餅,而這道美味紅薯派則是將紅薯切塊煮透,然後細細做出紅薯泥做為餡料,在製作派...
食材明細主料紅薯(適量)原味(口味)未知(難度)烤紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨擦乾。2、紅薯放入烤箱,如果有錫紙可以把紅薯包起來,沒有錫紙一定要放屑盤,紅薯在烤的過程中會有汁流出來。3、烤好的紅薯皮輕輕一撕就開了。...
“有些味道是一輩子也忘不了的,就比如説烤紅薯,很樸實吧,可就是難以忘懷,還記得小時候,根本沒什麼零食吃,能折騰的也就自家產的農作物,每次到了冬季紅薯季都會扔幾個到鍋膛裏,等待數小時後就有享不盡的美味,是那樣的滿足,那樣的...
烤紅薯,一種起源於冬天的小吃,因為烤出來的口感別具一格,和紅薯的高營養的特性,在冬天一直是極受歡迎的。經常在街邊看見小販用大圓鐵桶做出美味的烤紅薯,後來隨着小販的減少,這種街邊的大圓桶和美味的烤紅薯也就成為了回憶...
“生活中的每一個日子都是限量版的,不管它是色彩繽紛,還是平淡如水。只要我們稍微花點兒心思,它也總會偶爾給你小驚喜。買了些酥皮回來,還沒想用它來做什麼美食,於是又對着那些食材發發呆,偶爾也會閃出一些念頭,造型,味道,做法...
“法式蘋果派,它有着酥脆鬆軟的外皮,醇厚濃郁的奶油內餡及蘋果經過烤制後的濃郁果香,真是誘人無比~~”食材明細派皮配料黃油(60克)細砂糖(40克)全蛋液(25克)低筋粉(95克)派餡配料牛奶(35克)細砂糖(20克)淡奶油(20克)蛋黃(1個)全蛋液(25克)...
食材明細主料紅薯(適量)手抓餅(一張)輔料芝士片(一片)雞蛋黃(一個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯派的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥。2、手抓餅,芝士。3、紅薯泥放在手抓餅上,放上芝士。4、在放上紅薯泥。5、包好(如上圖)...
食材明細主料紅薯(1個)低筋麪粉(105g)椰子水(100g)輔料黃油(50g)雞蛋(1個)低脂煉乳(40g)椰蓉(2勺)調料白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香紅薯派的做法步驟1、紅薯切片入鍋中蒸至筷子輕鬆穿透。2、黃油室温軟化,加15克白...
“我媽買了紅薯蒸了吃很難吃很水很不甜所以這麼做了有了甜味味道不經驗但是就是換個方式吃紅薯”食材明細主料紅薯(400g)輔料牛奶(適量)黃油(15g)糖(適量)蜂蜜(適量)黑芝麻(一點可無)生蛋黃(一個可無)朗姆酒(一瓶蓋可無)甜味(口味)烤(工...
“簡單就是美味”食材明細主料地瓜(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙2、地瓜洗乾淨,放入烤盤中。建議選擇長條形的地瓜,比較容易烤熟3、地瓜洗乾淨,放入烤盤中。建議選擇長條形的地瓜...
“每年冬天,大街小巷都有人拉着爐子賣烤紅薯的,每次路過聞到烤紅薯的香氣,都忍不住會買一個,對烤的紅薯沒有抵抗力,我們小的時候每到紅薯下來的時候,都是用地鍋烤,特別香,哎呀,滿滿的都是回憶,可惜現在街上沒有烤紅薯的,也不燒地...
食材明細主料紅薯(1個)雞蛋(1個)飛餅(2張)輔料煉乳(適量)焦糖醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖煉乳紅薯派的做法步驟1、紅薯對半切開,盤中放入少許水,微波加入約4-6分鐘。根據自家微波爐功率而定。也可以上蒸鍋蒸,...
“相信很多人都知道紅薯有營養,紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。我們一般都是蒸着吃紅...
“總結了一下適合中國家庭隨時製作的蘋果派配方。你可以不放肉桂粉,你可以沒有檸檬汁。不過你最少要有個烤箱,一個烤盤,一塊黃油。”食材明細派皮低筋麪粉(150克)砂糖(15克)黃油(60克)水(48克)餡兒蘋果(300克)砂糖(60克)黃油(10克)輔料...
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