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“酸酸甜甜的一道下酒菜,挺不錯的”食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)米椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青紅絲的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔和萵筍分別切成細絲,辣椒切成小粒,葱切...
“越來越喜歡吃涼拌菜了,也越來越能吃辣的了。”食材明細主料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料老乾媽(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲的做法步驟1、青瓜一節洗淨,胡蘿蔔一...
“簡單易學,清爽可口快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)調料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)白糖(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅皮蘿蔔絲的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨,去掉頭尾,備用。2、刮絲。3、用...
“天氣逐漸轉暖,涼拌菜也如期來到家中的餐桌上,清新而開胃。”食材明細主料青瓜(350克)粉絲(50克)水發木耳(50克)輔料青蒜苗(一根)香菜(適量)配料白醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
“酸辣適口,筋軟好吃。”食材明細主料青紅椒(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒涼拌腐竹的做法步驟1、腐竹清水浸泡6個小時。2、切成斜段。3、青紅椒切斜段。4、...
“冬天來盤清淡爽口的涼拌菜下飯不膩,馬上過年了,餐桌不能少了它,過年大魚大肉,來盤清淡的。”食材明細主料黃瓜(1根)豆皮絲(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)辣椒油(少許)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青白絲...
食材明細主料青筍(一根)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌青筍絲的做法步驟1、青筍洗淨去皮備用。2、紅辣椒,葱和蒜準備就緒。3、青筍切細絲裝盤。4、...
“我買了1個星期的青蘿蔔有點空了,今天處理一下,醃個小菜晨起吃。”食材明細主料青蘿蔔(一個)海帶絲(一包)輔料幹辣椒(少許)調料鹽(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶青蘿蔔絲的做法步驟1、青蘿蔔洗淨去皮。2、去...
“青椒能促進脂肪代謝,有利於防治血管硬化、冠心病及腦血管病,對預防和治療腦血管疾病有輔助作用。涼拌青椒絲屬於家常菜,做起來簡單快捷。”食材明細主料青辣椒(一個)葱(適量)輔料紅辣椒(一個)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
“胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素,菜椒除了富含維生素C,它還含有微量元素以及維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的治療作用,洋葱富含多種蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、維生素等。將三種食材混合一起來涼拌,夏天吃...
“盛夏是個難熬的季節,尤其對那些肥胖的朋友,更是苦不堪言!夏季除注意防暑降温外,另外就是飲食要多加註意,一要注意衞生,二要調節一下自己的飲食結構。在夏季製作涼菜、冷點等,要使用專用的菜板和刀具,其次就是生熟食品一定要...
食材明細主料紅蘿蔔(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)大蒜(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅蘿蔔絲的做法步驟1、材料準備好。2、將紅蘿蔔切成絲,放入湯盆裏,大蒜切碎,放入一旁備用。3、將鹽放入紅蘿蔔絲裏,用...
食材明細主料牛肚(200g)紅辣椒(200g)輔料青椒(200G)小葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅油肚絲的做法步驟1、準備食材2、青椒切絲3、紅辣椒切絲4、牛肚切絲5、所有食材加上調料涼拌均勻6、加上小葱或香菜7、美...
“紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素B1等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯不但營養均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。日前,世...
“夏季天氣炎熱,各類涼菜做起來,簡單易做,保證營養,青椒土豆絲涼拌別有一番風味!清清淡淡好滋味!”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)調料香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)涼拌青...
“陝西八大怪,辣子是道菜,這道菜是我老公的最愛,剛蒸出來的饅頭夾辣子,那叫一個過癮、爽。”食材明細主料綠線椒(6個)紅辣椒(2個)輔料大葱(1顆)大蒜(2粒)香菜(2顆)調料鹽(適量)白糖(半勺)胡椒粉(1勺)雞精(適量)花椒粉(適量)涼拌醋(2勺)生抽(1勺)花...
“一次去一個埃及籍美國人家,吃到這個簡單而有味的涼菜,不知道中國有沒有這道菜,覺得不錯就推薦給大家。簡單切好涼拌就可以,非常簡單。”食材明細主料西紅柿(1個)青椒(1個)洋葱(半個)輔料醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
“老狼喜歡劍走偏鋒,因為只有這樣才能有新鮮感。如果一件事情大家都做就失去了意義,如果一樣食材大家都按照一種模式來做也就沒有了味道。紅薯是常見的一種食物,小時候家裏窮上頓煮紅薯,下頓熬紅薯,偶爾換換樣也是紅薯窩頭...
“蔬菜脆嫩,牛肉香美,一道含蛋白質低脂肪的減脂餐。”食材明細主料牛肉(200g)胡蘿蔔(100g)萵筍(100g)輔料薑絲(1勺)調料鹽(適量)紅小米辣(2個)青小米辣(2個)橄欖油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅絲拌牛肉的做法步驟1、萵筍...
“酸辣,菜色搭配漂亮,簡單涼拌小菜”食材明細主料白菜頭(適量)青椒(1個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)米醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒拌白菜絲的做法步驟1、白菜頭半個。2、切成細絲。3、青紅椒各一...
食材明細主料紅蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、大葱,蒜和青椒改刀。3、紅蘿蔔改刀切絲...
食材明細主料鹼面(150g)青瓜(半個)輔料花生油(適量)香葱(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜絲拌涼麪的做法步驟1、取一隻碗,放辣椒粉,花椒粉,十三香,白胡椒...
“高維生素低脂肪。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)輔料大葱葉(50g)芹菜段(1勺)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌紅綠雙色絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、大葱葉按平切成絲。3、用鹽把兩...
食材明細主料青蘿蔔(l個)輔料木耳(2朵)幹辣椒(少許)調料鹽(少許)醋(適量)老乾媽(適量)香油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青蘿蔔絲的做法步驟1、清蘿蔔洗淨用擦板擦成絲備用。2、幹辣椒沖洗乾淨泡軟備用。3、木耳泡發...
“在冬季,外面寒意濃濃,室內温暖如春。加上冬天口氣乾燥,很容易出現燥熱,這陣流行感冒嚴重,好多學校的學生都出現流感發燒咳嗽,連其中考試都沒參加,被隔離了。那就要吃些清熱排毒的食物。青蘿蔔性涼,可以化痰清熱,下氣寬中,有解...
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