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食材明細主料藕(3小斷)糯米(100g)輔料紅糖(適量)棗(6-8顆)冰糖(少許)原味(口味)未知(難度)家庭版糯米藕的做法步驟1、提前泡糯米4-6小時,容易煮熟我泡了一個晚上。2、藕切下頭部,兩橫指左右,備用。3、將泡好的糯米放入藕裏。4、牙籤固...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:90蛋黃:1個玉米澱粉:10牛奶:200ml白糖:50玉米油:10輔料椰蓉:適量具體步驟1.準備材料2.白糖倒入牛奶中化開。3.化開的牛奶倒入盆中,將蛋黃液也倒入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量藕:1輔料具體步驟1.蓮藕洗淨,刮乾淨表面的泥,浸泡,洗淨瀝乾。對半切開2.糯米可以適當多一些,淘洗乾淨,水裏浸泡2小時以上。3.筷子幫助糯米一點...
“從小到大最愛吃這個了,記得每次去大伯家,大伯都會給我買這個吃。可是現在外出務工很少能吃到了,浙江這邊幾乎買不到,買到味道也不是家裏的味道了。”食材明細主料糯米(適量)蓮藕(3小節)紅棗(10顆)輔料紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口...
食材明細主料糯米(適量)輔料油(適量)原味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)普通(難度)家庭糯米餈粑的做法步驟1、糯米蒸熟。用電飯煲2、糯米自然冷卻。3、糯米冷卻,用手捏成扁平狀大小自己看,大了時間會長,扁的容易熟也容易有鍋巴4、捏好的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥粉(標準粉):200.0g輔料飲用水:100.0g安琪即食酵母粉:2.0g豬肉(肥瘦):150.0g大葱:70.0g姜:5.0g生抽:5.0g胡椒粉:1.0g味精:1.0g精鹽:3.0g花生油:20.0g老抽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:400g糯米:100g新鮮粽葉:5片白砂糖:50g鹽:1g熟豬油:2湯匙輔料具體步驟1.糯米淘洗乾淨,加入足量的清水浸泡2小時。將多餘的水濾出,使碗中的水與糯米平齊。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量蜜紅豆:適量輔料白砂糖:適量油:適量具體步驟1.和麪,先在糯米粉中加入適量的白砂糖,再加水(邊加水邊和麪),直到粉不粘鍋不粘手為止。2.拿出準備好的...
食材明細主料藕(適量)輔料米醋(10g)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熗拌藕片的做法步驟1、將藕洗淨、去皮、切成片2、鍋中放入水沸騰後放入藕片,再沸騰即刻撈出放冷水中浸泡3分鐘,瀝乾水分3、放入葱絲、姜沫(少許)麻...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:400糯米粉:32輔料鹽:4酵母:6牛奶:230雞蛋:40蜂蜜:30黃油:40白砂糖:30具體步驟1.將所有材料放入麪包桶內2.啟動和麪程序20分鐘,麪糰揉至出膜3.發至兩倍...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:60藕:1節輔料紅糖:適量紅棗:4粒清水:適量具體步驟1.糯米提前浸泡2-3小時。2.蓮藕削皮,頭部斜切一刀。3.將泡洗好的糯米塞入藕洞裏。4.蓋好頂部,用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量糖:適量椰蓉:適量煉乳:適量牛奶:適量紅豆沙:適量輔料具體步驟1.將牛奶,糖,煉乳,紅豆混合均勻,沒有顆粒2.碗裏墊層油紙,可以防粘貼,將調好的糯米糊倒入...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:150藕:150輔料桂花:適量冰糖:適量紅棗:適量具體步驟1.糯米用清水浸泡4個小時以上備用2.藕一節洗淨備用3.在頂端部分切斷4.把泡好的糯米塞到藕孔中,...
“甜糯可口!”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料棗(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上!2、藕去皮,切掉一個小頭,將糯米用筷子一點點捅到藕孔裏!儘量讓米瓷實點!用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:100糯米粉:300輔料綿白糖:適量油:適量具體步驟1.把紫薯洗淨2.放在鍋裏煮熟3.煮熟煮透後,把紫薯的皮去掉,放在盆裏壓成泥放上白糖抓勻4.再放糯米粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:100輔料豆餡:適量具體步驟1.和好的糯米麪,裏面加了點火龍果肉。2.把糯米麪擀成餅。3.把豆餡均勻抹好。4.捲上卷。5.切小段。6.上鍋蒸熟。屜...
“家裏人愛吃,煮的多了,就成了自己的拿手菜,也摸索了點小技巧出來,煮好的鴨肉軟嫩香滑!!!好吃”食材明細主料鴨肉(半邊)蓮藕(適量)輔料香葉(適量)五香粉(適量)八角(適量)葱(適量)薑末(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕燜鴨肉家庭...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料糯米:400花生:30肉未:100珍珠米:100輔料鹽:適量蒜頭:1個雞粉:適量五香粉:適量香油:適量生抽:2匙耗油:1匙香茹:3個孜然粉:適量葱花:100具體步驟1.葱花.蒜未.香茹丁....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米:1斤雞蛋:3個臘肉:少許輔料鹽:少許味精、胡椒:少許花椒:數顆葱:1兩具體步驟1.糯米淘淨後,清水泡10分鐘2.糯米放入大鍋中,水開後立刻用漏勺濾起來,放在蒸鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.幹荷葉5張,用水泡2小時。2.用糯米3杯半,泰國香米1杯半,用5杯水泡2小時後煮好,加入適量蠔油、胡椒粉、糖、醬油、乾貝素拌勻備用。3.雞中翼...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料蓮藕:1000糯米:150輔料幹桂花:適量紅糖:200蜂蜜:適量具體步驟1.糯米提前泡發好。2.準備紅糖和幹桂花。3.蓮藕4.蓮藕去皮,用刀切掉藕的頂部。5.灌入泡發好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蓮藕:200糯米:150輔料冰糖:適量鹽:適量大棗:適量油:適量桂花醬:適量具體步驟1.糯米浸泡兩個小時。2.藕削皮放涼水中泡一會,為了防止藕氧化變黑3.藕去兩頭,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:適量玉米澱粉:適量糖粉:適量純牛奶:適量輔料色拉油:適量芒果:適量具體步驟1.來個全家福2.把芒果除外的所有材料倒一起攪拌3.攪拌成這樣就差不多了4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅棗:18個糯米粉:30輔料水:25具體步驟1.温水將紅棗泡開。2.將紅棗對切開,但不要切斷。將紅棗核取出。3.糯米粉加温水和好。4.將糯米糰捏成18個小長條...
“這是一個吃藕的季節嘛~嘗試着做了一下之後,爸爸媽媽就都愛上了這道糯米藕,每次去市場都買可愛的藕回來~大家一起裝糯米的場景也是其樂融融~後來有經驗了還給奶奶家姥姥家都送去~~真是有愛啊~~藕香~糯米香~再加上桂花...
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