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“有很多夥伴問我能不能發一些慕斯杯的教程今天剛好買了一個芒果跟椰子經過市場椰子5塊錢一個一看還挺便宜的挑剔的我,可不想直接打開喝掉做一個慕斯杯作為甜點放冰箱可以吃一個禮拜”食材明細芒果層奶油奶酪芝士(120g)...
“生日聚餐的整個蛋糕,鼕鼕做得比較多,總會引起兒子對我的不滿,總是説我做蛋糕自己只是看沒份吃,後來路過店時發現有這麼漂亮的蛋糕杯時,興趣來了,尤其是做慕斯蛋糕時,總喜歡把材料開多一點,留下來的就給兒子解饞饞嘴。兒子抱...
“口感軟軟糯糯的一勺把夏天都放進嘴裏甜而不膩之餘清涼透心沉溺在這香甜柔滑的芒果重奏中。”食材明細主料牛奶(90ml)淡奶油(60g)糖(4g)純淨水(150ml)舒芙蕾芒果果醬(130g)吉利丁(7g)打發淡奶油(20g)輔料西柚粒(適量)舒芙蕾芒果果粒...
“想到芒果慕斯,不禁有些黔驢技窮的感覺。好像也做過好幾次了,還能變出什麼花樣呢?總是會受到啟發的。那兩小包奧利奧好像也放了好一段時間了,也不知道為什麼,就把它和芒果慕斯聯繫起來。是做成慕斯杯呢?還是慕斯蛋糕呢?等慕...
食材明細主料芒果丁(500g)椰汁(200g)淡奶油(150g)細砂糖(50g)輔料明膠片(15g)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香芒果盒子慕斯的做法步驟1、明膠剪碎,用冷開水泡軟。2、芒果丁放入料理機中。3、加入椰汁。4、加入淡奶油。5...
“家裏的小朋友生日做了個芒果慕斯,味道挺好吃的,北方現在不是芒果季,在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉(350g)動物性淡奶油(150g)芒果丁(200g)糖粉1(45g果肉用)糖粉2(15g淡奶油用)吉利丁片(12.5g)餅底消...
“家裏前陣子很多朋友送來了一些芒果,放着放着都快壞掉了,所以就用來做了這個了~口感很清新哦~喜歡的朋友可以試試~”食材明細主料芒果(3個)椰汁(150G)淡奶油(150G)輔料吉利丁片(5塊)配料細砂糖(35G)原味煉奶(10G)百麗甜酒(少許(沒有...
“這道甜品慕斯杯不用淡奶油和芝士.熱量比較低.操作簡單,在炎炎夏日裏來上一杯,真的是很爽!”食材明細主料吉利丁片(5+5克)自制酸奶(200克)芒果汁(150克)白砂糖(10克+15克)涼白開水B(35+35克(純淨水))輔料涼白開水A(80克左右(打汁時用))...
食材明細主料卡夫奶油奶酪(200克)蛋黃(1個)輔料牛奶(100克)香草粉(1/4小勺)吉利丁片(5克)鮮奶油(160克)奧利奧餅乾(去芯)(80克)芒果(2個)配料細砂糖(50克)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)芒果奶酪慕斯杯的做法步驟1、準備好所需材料。2...
“夏天,就是屬於慕斯,冰激凌,冰沙的季節哇!儘管我的胃不算很好,但卻依舊是抵抗不了這些美味甜點的誘惑,只能一再的告誡自己:適量適量~於是,只好把慕斯做成小小份,每次只准自己享受一杯的滿足。其實,把慕斯做成杯子狀,還有一個好...
“慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。”食材明細主料芝士(125g)淡奶油(130g)牛奶(55g)戚風蛋糕(2片)錫紙(適量)輔料芒果(190g)檸檬汁(15ml)魚...
食材明細主料淡奶油(420g)吉利丁片(20g)砂糖(50g)雞蛋(3個)新鮮芒果(300g)輔料水(30ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯的做法步驟1、首先得先烤蛋糕胚,海綿蛋糕,配方用的是小嶋老師的,大家可以自行搜索。2、淡奶油加入砂...
“非常上手的一個隨心慕斯,是外出郊遊的好搭檔。做法也簡單,味道清爽可口。”食材明細主料手指餅乾(五片)酸奶(200g)輔料力嬌酒(適量)芒果泥(60g)吉利丁粉(7g)檸檬汁(幾滴)飲用水(少許)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芒果慕斯盒子...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:100g芒果:100g牛奶:100毫升糖:10g吉利丁片:5-10克芒果和草莓:適量做鋪墊輔料具體步驟1.1.芒果切塊。芒果切塊的方法,很多地方都有教,再重複一遍吧...
食材明細主料消化餅乾(80g)黃油(40g)淡奶油(200g)吉利丁粉(10g)細砂糖(適量)芒果(適量)純牛奶(適量)水(25g)芒果鏡面食材吉利丁粉(5g)芒果(適量)純牛奶(適量)水(15g)原味(口味)未知(難度)芒果慕斯蛋糕杯的做法步驟1、準備食材。2、消化餅乾粉碎。3...
“芒果是一種深受人們喜愛的水果,富含糖分、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養物質。芒果除了美味以外對人體還有許多功效:1、改善便祕,芒果中所富含的膳食纖維,一方面可以吸水膨脹軟化糞便,另外一方面可以加強胃腸道蠕...
“傳了好幾次都沒傳上來,實在是不想再重新寫了,大慈大悲的觀世音菩薩保佑我這次上載成功吧,阿門!”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(80克)色拉油(50毫升)低筋麪粉(60克)玉米澱粉(10克)泡打粉(3克)鹽(3克)檸檬汁(15毫升)牛奶(50毫升)輔料奶油(250毫...
“審美和技術存在差距,讓我每次拍照時,都鬱悶的快要吐血!翻看了大量的芒果慕斯的製作配方,基本上慕斯液配料都以芒果、牛奶、酸奶、清水或橙汁為主。可是,做過幾次後,總感覺芒果的香味沒有完全釋放出來!家裏的甜飲做的次數最...
“慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。夏天放在冰箱裏冰鎮過之後食用,感覺很爽呀。”食材明細主料芒果(4個)淡奶油(100ml)牛奶(50ml)吉利丁粉(15g)輔料白砂糖(10g)果味(口味)榨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果慕...
“芒果我喜歡的味道,喜歡的色彩,夏季來了,做一款入口即化的慕斯,來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裏。。”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)玉米油(40克)牛奶(60克)白糖(50克)慕斯糊芒果(150克)淡奶油(200克)牛奶(100克)魚膠片(3片)白...
“天氣熱了,就想到慕斯蛋糕,外甥女喜歡的芒果口味!還用奶油霜裱花裝飾了一下!輕輕的咬一口,涼涼的感覺,入口即化的質感,讓人無法拒絕。”食材明細主料淡奶油(250克)芒果泥(200克)吉利丁(3片)細砂糖(35克)蛋糕片(3片)輔料芒果泥(120克)奶...
“夏天來臨了,天氣越來越熱,冰冰涼涼的冷飲要吃起來了。在家自己做一杯高顏值的芒果雙色慕斯杯吧,吃起來味道奶香濃郁,芒果又甜中帶着微酸,一款清新的美味。最為關鍵是的是這款甜品無需烤箱、而且操作上沒有什麼技術難點,只...
“簡易版芒果慕斯,適合夏天吃。”食材明細主料芒果汁(150g)酸奶(100g)淡奶油(50g)涼白開(45g)輔料魚膠粉(4-5g)白砂糖(15g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果慕斯的做法步驟1、150g純芒果汁,加10g白砂糖,攪拌均勻。(也可加糖粉)2、...
“簡簡單單的慕斯杯,非常適合在家吃哦。”食材明細主料淡奶油(150g)芒果肉(120g)吉利丁片(3g)糖(25g)清水(60g+20g)輔料蛋糕((或手指餅乾)適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果慕斯杯的做法步驟1、將刀3克吉利丁片放入20g冷水...
“今天帶來的這份芒果慕斯真的什麼專業工具都用不上,基本上都是在家裏可以找到的工具。製作的方法也並不難,相信你這麼聰明,一定可以化嘴饞為動力,一次就會。”食材明細主料水(40ml)糖(100g)蛋清(2個)奶油(180g)舒芙蕾芒果果粒醬(2...
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