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“不需要麪粉的早餐餅，營養豐富醬香味兒濃郁，做法簡單又快速。”食材明細主料雞蛋（3個）豆腐皮（2張）輔料香葱（適量）胡蘿蔔（適量）甜麪醬（少許）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張雞蛋餅的做法步驟1、食材備好。2、蘿蔔切絲，香葱切...
“疫情宅在家，研究美食不添亂！”食材明細主料雞蛋（適量）豆腐皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）生抽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製千張結虎皮蛋的做...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料千張皮：兩片輔料雞蛋：3個韭菜：50胡蘿蔔：一根具體步驟1.胡蘿蔔擦絲備用。2.雞蛋加少許生粉打散，加少許鹽。3.雞蛋攤成蛋餅，用刀切細絲。4.把胡蘿蔔炒熟，加鹽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2只韭菜：250鍋燒千張：100輔料色拉油、鹽：適量杆骨湯：適量具體步驟1.準備食材。2.雞蛋打入碗中攪成蛋液，韭菜切寸段，千張切成比韭菜葉略寬的細片。3.熱...
食材明細主料千張結（250克）鵪鶉蛋（240克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒千張結的做法步驟1、食材：千張結、已剝殼的鵪鶉蛋、幹辣椒、桂皮、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料厚千張：適量雞蛋：適量輔料青椒：適量鹽：少許雞精：少量糖：適量葱：少許姜：適量具體步驟1.厚千張和青椒切成0.5cm的細條；2.雞蛋加少許清水打勻（加清水可以使顏色更...
食材明細主料雞蛋（3個）千張（60克）雪菜（110克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜千張炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、千張、雪菜（已清洗）2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、將千張放在案板上切成...
食材明細主料千張（110克）大白菜（250克）雞蛋（3只）輔料剁椒（適量）幹澱粉（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋大白菜千張煲的做法步驟1、食材：千張、大白菜（已清洗切開）、雞蛋、剁椒。2、在碗中...
食材明細主料千張（適量）豬前夾肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉燒千張鵪鶉蛋的做法步驟1、千張洗淨。2、切成條打結。3、鍋中燒水，放入鵪鶉蛋，水開後五分鐘撈出。4...
食材明細主料半隻雞（適量）輔料千張（適量）調料鮑魚（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚千張雞湯的做法步驟1、半隻雞焯水。2、撈出。3、洗淨放高壓鍋，放入千張我用的是罐頭的鮑魚。4、我沒有放鹽倒入了一點罐頭的湯在...
“孩子嘴巴有點刁，不喜歡吃的東西，吃的一兩次就不動筷子了。他喜歡吃餅，有餡的餅，因為是煎出來的，比較香、可口，餡料的選材也就忽略了。沒辦法啦，為了營養的均衡吸收，做的啥餡料我不説沒人知道了~~”食材明細主料麪粉（300克）輔...
食材明細主料雞毛菜（250克）千張（半張）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒雞毛菜的做法步驟1、材料：雞毛菜2、千張3、將雞毛菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將千張放在案板上切成條。6、...
食材明細主料雞腿（5只）千張結（200克）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）老抽（適量）糖（適量）桂皮（適量）姜（適量）大蒜瓣（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千張結燒雞腿的做法步驟1、做好的千張結；2、雞腿5只洗淨；3、...
食材明細主料千張（一塊）輔料雞蛋幹（一包）調料鹽（少量）雞精（少量）味精（少量）香油（少量）小米辣（三個）蒜（4-5個（打成蒜末））姜（切成絲）辣椒（小半勺）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張拌雞蛋乾的做法步驟1、準備千張和雞蛋幹。2、千張洗淨切...
“自己家養的雞，雞蛋特別多~下午有點餓了，做個雞蛋餅當下午茶前面打雞蛋的過程圖又忘記拍了，每次做東西都是快做完才想起來要髮菜譜😂暈死……”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（100ml）麪粉（適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）甜味（口味）煎（工...
““千張雞心”是隨意的一道菜餚，家裏冰箱中有一碗煮熟的雞心，還有一塊千張，於是將其搭配燒製成，筋道的雞心和軟糯的千張，口感互補，味道鹹鮮，是不錯的家常菜。”食材明細主料千張（200克）熟雞心（100克）輔料油（10克）鹽（4克）蠔油（10克）葱（...
食材明細主料金針菇（100g）雞蛋（2個）千張（60g）輔料鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張金針菇煮雞蛋的做法步驟1、千張洗乾淨，切成絲，雞蛋兩個打成蛋液。2、金針菇去根，撕開後洗乾淨。3、鍋燒熱，加入適量油，油熱後...
“這是一道快手小炒，簡單易操作，營養卻很豐富，葷素搭配，可以滿足人體對營養攝入的需求。”食材明細主料韭菜（300g）千張（1張）雞蛋（4個）輔料鹽（1.5勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜千張炒蛋的做法步驟...
食材明細主料雞蛋（3只）千張結（200克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷雞蛋千張結的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）、幹辣椒、桂皮、大料、五香粉。2、將...
“用雞蛋油酥做出來的千層餅，口感不是油酥餅的脆，也不是油炸麪皮的脆，它是一種吃了讓人忘不了的那種不一樣的香脆的的感覺。那是一種味覺上新的挑戰。”食材明細主料麪粉麪粉（50克）輔料雞蛋（一個）油（10）麪粉（10克）調料辣椒粉（適量...
我們平時都非常的喜歡吃美食，我們會吃一些常見的美食，當然也會吃一些稀奇古怪的東西，因為這樣可以滿足我們的好奇心，當然還有可能是因為這些稀奇古怪的東西味道比較好。那麼有很多人就喜歡吃一種東西叫做黴千張，有些人想問...
食材明細主料千張結（200克）雞腿（240克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒雞塊的做法步驟1、食材：千張結、雞腿（已清洗）、幹辣椒、薑片、大料2、將已清...
食材明細主料雞胸肉（300g）千張腐皮（90g）玉米（1個）包菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）生薑（適量）花椒（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張雞肉鮮蔬卷的做法步驟1、雞胸肉解凍2、取300克左右的雞肉3、切丁放入...
食材明細主料雞腿（適量）千張結（適量）幹香菇（適量）輔料八角（適量）薑片（適量）蒜（適量）葱結（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）糖（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞腿滷千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、香菇洗淨用温水泡開...
“其實真的很簡單，最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞（一根）千張（五張）香糟滷（一袋）輔料花椒（適量）大料（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）山奈小茴香（適量）醬油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...
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