烘焙 無油低糖小蛋糕的做法 - 無油低糖小蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.92W “海綿小蛋糕,鬆鬆軟軟,還特意加了蜂蜜,好消化易吸收,小孩子吃是最好不過了” 食材明細主料雞蛋 (2個)細砂糖 (30g)牛奶 (25ml)低筋麪粉 (160ml)輔料鹽 (1g)吉士粉 (10g)蜂蜜 (適量)奶香 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)無油低糖小蛋糕的做法步驟1、大集合2、全蛋2個,打蛋器打散後轉高速一直打成顏色稍微變淺,加入一般的細砂糖。(屋子裏温度不夠的時候可坐一盆温水,不燙手)3、第二次加入細砂糖,開始出現紋路,但會消失4、用打蛋器提起畫“8”字不消失即可,5、篩入低筋麪粉,加入牛奶。怕消泡的話先加麪粉然後加牛奶6、用刮刀攪拌均勻,麪糊像絲帶一樣會飄下來7、烤箱180℃預熱,把麪糊倒進事先準備的紙杯中。送進烤箱烤15~20分鐘(根據自家烤箱的情況而定)8、這大概是5分鐘左右的樣子9、這大概是10分鐘左右的10、成品圖11、成品圖12、這是我的“祕密武器”,電飯鍋帶的量杯。因為沒有電子秤,所以只能大概稱一下體積,然後再用公式ρV=m算出質量 無油低糖小蛋糕的做法步驟 無油低糖小蛋糕 無油低糖小蛋糕的做法 蛋糕 無油低糖小蛋糕怎麼做 無油低糖小蛋糕的家常做法 無油 無油低糖小蛋糕怎麼做好吃 低糖 無油低糖小蛋糕的最正宗做法