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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：一個煉乳：50巧克力：少量牛奶：少量蛋黃：一個低筋麪粉：100輔料泡打粉：2.5克具體步驟1.紫薯去皮蒸熟，放一點煉乳與牛奶，用勺子碾壓成泥，如果紫薯夠甜水分...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100煉乳：100蛋黃：1個泡打粉：2輔料可可粉：適量紅豆沙：適量具體步驟1.低粉、泡打粉混合過篩。2.蛋黃和煉乳混合，倒入低粉中。3.翻拌均勻，放冰箱冷...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：3斤輔料幹榛蘑：3兩粉條：4兩色拉油：適量花椒：適量料酒：適量鹽：適量薑絲：適量乾紅椒：適量黃豆醬油：適量葱末：適量蒜片：適量具體步驟1.幹榛蘑摘冼乾淨泡温水6個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小雞：1只土豆：1個輔料姜：適量葱：適量水：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.把所需食材洗淨備用2.小雞切好備用3.土豆切大塊備用4.薑切片備用5.鍋中放適量的...
“女兒上幼兒園了，為了緩解她的分離焦慮，能每天有份好心情，在早餐上我也是費盡心思。這不，這次的白煮蛋造型吸引了她，還説它們要玩老鷹抓小雞的遊戲……”食材明細主料雞蛋（1個）鵪鶉蛋（5個）輔料胡蘿蔔（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）煮...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小笨雞：1只野山楱蘑：適量粉條：適量輔料醬油：適量油：適量八角：適量鹽：適量葱段：適量薑片：適量具體步驟1.小笨雞剁成小塊，開水焯去血水，蘑菇擇洗乾淨備用。2....
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞肉：800蘑菇：50輔料鹽：八角：桂皮：川椒：白糖：花椒：姜：葱：料酒：油：蒜：生抽：具體步驟1.土雞切塊，看這顏色，就知道有多肥美。2.將雞肉加冷水燒開，撇去血沫，撈出備用。3.蘑菇...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：1個小雞：半隻乾紅蘑菇：1兩輔料白糖：適量葱：適量紅尖椒：4個料酒：適量油：適量鹽：1匙半姜：適量大蒜：6瓣醬油：適量粉條：少許具體步驟1.備料，將紅蘑菇在水中事...
食材明細主料雞（一隻）香菇（適量）輔料姜（適量）八角（適量）花椒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）小雞燉香菇的做法步驟1、雞焯水後洗淨淋幹水分。幹香菇泡發。2、鍋裏倒油，稍微多點。下冰糖攪拌至黃色。3、放入花椒八...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔雞：700榛蘑：100輔料鹽：5生薑：10老抽：5ml油：50ml料酒：20ml大蒜：10清水：400ml十三香：適量具體步驟1.熱鍋涼油，放入生薑、大蒜煸炒出香氣2.將剁成大塊雞塊下...
“小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高。”食材明細主料小雞（1只）榛蘑（適量）枸杞（適量）輔料八角（1個）桂皮（適量）香...
“是循着一隻涼菜雞來到美天的，在美天收藏的一個最盛大的菜單，也是~~“2017雞年大吉!”不謙虛的説，囊括了美天裏的大部分雞。。。看着看着看着。。。菜鳥手殘黨，也沒忍住，做了幾隻雞。。。今兒個，雞年的第一天，攜它們全體亮...
食材明細主料清遠雞（適量）輔料土豆粉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小雞燉粉條的做法步驟1、洗淨切塊。2、加生抽、花生油醃製入味。3、砂鍋加油燒熱，...
“雞年一到，感覺整個世界都被小雞們包圍了，連萌萌的熊寶寶也要戴上一頂小雞造型的帽子，把自己偽裝成小黃雞，實在是太有趣了。模具準備：學廚18cm中空陽極蛋糕模”食材明細主麪糰牛奶（100g）雞蛋（1個）高筋麪粉（220g）低筋麪粉（30g）糖（35...
食材明細主料童子雞（1只）毛豆（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小雞燒毛豆的做法步驟1、小雞洗淨切成塊。2、毛豆洗淨。3、姜蒜切片、...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：700幹蘑菇：70輔料油：適量大葱：1段料酒：適量泡椒：3個醬油：適量鹽：適量生薑：1塊具體步驟1.準備好原材料，幹蘑菇提前用温水泡發2.雞肉處理乾淨，斬成小塊3...
“每年春暖花開，市場上就有賣小雞的了，一個竹編的大簸籮裏幾十只小雞唧唧索索的擠在一起，纏綿不絕的叫聲讓人忍不住的憐惜。我對小雞的叫聲很是敏感，即使離着很遠，也能在角落搜索到它們，嫩黃的毛，嫩黃的嘴，嫩黃的腳，微闔的眼…...
食材明細主料小雞樅菌（適量）小油菜（幾棵）午餐肉（70g）輔料食用油（半匙）野生雲菇（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法步驟1、野蘑菇洗淨。2、瀝乾水分。3、油菜洗淨改刀。4、午餐肉切條...
“今天是母親節，也是我調休一天在家陪寶寶的時間！工作很辛苦時間很緊，所以沒有太多時間好好陪她！她很愛小動物，我就想通過做這個酥餅來表達我對她的愛！我也在此祝福我的媽媽節日快樂！身體健康！我愛你們！”食材明細主料豬油（530g...
“回婆婆家過春節，第一天就安排我做了這道菜，儘管我不是東北銀，但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇，套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞（1000g）榛蘑（300g）輔料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（適量）大料（2個）桂皮（2塊）生抽（2勺）老...
“雞的諧音是“吉”，所以在春節餐桌上，雞肉也是大家喜愛的美食，今天做的飯飯用了雞蛋，多少跟雞搭上了點邊，如果你還覺得不夠，好吧，那就做成小雞的樣子吧，怎麼樣，滿意了嗎：）？最初想叫雞寶寶便當，但沒有裝盒，叫便當好象不太合適，就換了...
食材明細主料豆腐（一斤）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小雞扒豆腐的做法步驟1、材料準備好2、把洗乾淨的豆腐，韭菜切成碎的3、在鍋裏面放點油，燒熱後倒入豆腐丁翻炒幾下4、待豆腐炒差不...
食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）麪粉（適量）豆沙餡（適量）輔料酵母（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞豆沙包的做法步驟1、南瓜，紫薯用壓力鍋蒸熟。2、南瓜去皮，碾成泥。3、待放涼後撒上酵母粉。4、加入適量面...
食材明細主料速凍三黃雞（一隻）輔料板栗（適量）木耳（適量）配料姜（適量）蒜（適量）上色醬油（適量）葱（適量）小紅辣椒（適量）鹽（適量）花椒（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板栗燒小雞的做法步驟1、切好葱薑蒜2、剝好板栗，備用3、木...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料整雞：適量幹蘑菇：適量輔料食鹽：適量生薑：適量清水：適量具體步驟1.幹蘑菇洗淨，冷水浸泡半個小時後（稍稍泡發），擠幹水份。整雞切塊。生薑切片。2.大火熱油爆...
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