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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量新奧爾良烤雞醃料:適量土豆:適量生油或香油:適量輔料鹽:適量具體步驟1.第一天,雞翅的處理:用小刀在翅的骨位輕切開,把肉和皮一起向下翻,最後在關節處...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞翅:5、6個土豆:3個輔料醃料:適量具體步驟1.第一天,雞翅的處理:用小刀在翅的骨位輕切開,把肉和皮一起向下翻,最後在關節處把骨頭切斷。這樣的做法是骨頭去...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量輔料生油或香油:適量新奧爾良烤雞醃料:適量土豆:適量具體步驟1.第一天,雞翅的處理:用小刀在翅的骨位輕切開,把肉和皮一起向下翻,最後在關節處把骨頭...
“這是一道特別適合家宴的營養菜~做的時候就是考慮到家裏的長輩們的胃口~一般家宴上準備的都是大家愛吃的豐盛菜。但我想説的是家宴是否記得準備幾道老人家愛吃的菜呢?老人們一般來説牙口都不好,年紀關係消化系統也不比...
“上次買橙子商家贈送了幾斤紅薯,快遞過來就耽誤了好幾天,加上也一直沒空吃,眼看快要放壞了,想起來還有兩袋很久之前木薯澱粉,乾脆做成薯圓吧,冰箱裏還有點酒釀,煮的時候一併用上,香甜可口,Q彈Q彈的,非常好吃,我家滿寶一吃就停不...
“夏日裏飲食素來講究清淡為主,而一些生性寒涼的苦味蔬果恰好能能起到清熱除煩的作用。提到苦味食物,自然第一反應就是苦瓜了,愛它的人盛讚這難得的滋味,厭它的人直言找罪受。如果你是能接受苦味的吃貨,那麼這道久負盛名的...
“茨葉即薯葉,目前,人們流行吃薯葉,並稱薯葉為“蔬菜皇后”。薯葉營養豐富,與菠菜等14種蔬菜相比較,蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等13項營養成分均居首位,而草酸(易形成結石的物質)僅為菠菜的一半。薯葉有提高人體抗...
“這是一道簡單、快捷、好吃的沙拉菜。”食材明細主料土豆(1個)黃瓜(2根)火腿(1根)生菜葉(1片)輔料鹽(1克)沙拉醬(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜釀薯泥的做法步驟1、準備了兩個土豆,結果只用了二分之一個吧,上鍋蒸熟...
“這是一道甜點小吃,主料選擇紅薯地瓜和紅豆餡搭配製作,再滾蘸椰蓉後即成成品【椰蓉薯球】。做法不復雜,但是需要用奶粉和煉乳調味。不喜歡奶香味的也可以用可可粉、果珍等調味。”食材明細主料紅薯(2個)紅豆泥(200克)輔料白...
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料糖粉(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉紫薯的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、加入蜂蜜搗成泥。3、糯米粉加糖粉加温水和麪。4、揉成長條切成劑子。5、擀成餅包入紫...
“番薯味甘,性平。能補脾益氣,寬腸通便。可用於脾虛氣弱,大便祕結;肺胃有熱,口渴咽乾。【酒釀番薯】是最平常不過的一道小吃了。。。”食材明細主料番薯(740克)甜酒釀(360克)輔料冰糖(50克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀...
食材明細主料紅薯(1個)香芋頭(2個)白糖(適量)麪粉(300G)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯蓉芋餅的做法步驟1、紅薯1個,香芋頭2小個。白糖適量。麪粉300G。2、紅薯去皮切片入鍋蒸熟。3、香芋去皮切塊入鍋蒸熟。4、紅薯蒸熟後...
食材明細主料土豆(1個)芝士(30g)輔料吉士粉(少許)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗薯蓉的做法步驟1、將土豆削皮,切片,放入煮鍋,煮至熟透2、撈起土豆,加入適量水,鹽,吉士粉,一半芝士,攪拌成土豆泥3、將土豆泥放入...
“紫薯抗氧化,酒釀可以豐胸,女人經常吃點,對身體很有好處。”食材明細主料米酒(適量)雞蛋(一個)輔料紫薯(若干個)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)紫薯酒釀蛋的做法步驟1、紫薯洗淨,上鍋蒸熟,碾壓成紫薯泥。2、根據個人口味在大碗...
“苦瓜清熱解毒,養顏嫩膚,降血糖。紫薯富含蛋白質,纖維素,氨基酸,維生素及多種礦物質,最讓人稱道且廣為人知的是它具有抗癌的功能。將這兩種佳品合在一起製成夏日消暑涼菜,給你和家人帶來清涼與健康。”食材明細主料苦瓜(1根)...
“簡單上手,椰香濃郁。”食材明細主料紅薯(適量)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉紅薯球的做法步驟1、紅薯上屜蒸二十分鐘。2、取一塊紅薯晾涼。3、去皮,用勺壓成泥。4、椰蓉適量。5、取適量紅薯泥,揉...
“酒釀圓子里加入紫薯紅薯增加了色澤,也增加了營養!真真是漂亮美味!”食材明細主料紫薯(半個)輔料紅薯(半個)酒釀(適量)糯米小圓子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯紅薯酒釀圓子的做法步驟1、食材,紫薯,紅薯洗淨切丁。2...
“以前做過釀紫薯苦瓜,這次家裏沒有紫薯只有紅色的番薯,試做一下感覺比紫薯的好吃,甜甜的味道,把苦瓜的苦味給掩蓋了,很香甜的,家裏有小朋友的可以試試做哦!苦夏吃苦瓜,清爽一整夏哦!”食材明細主料苦瓜(100g)輔料番薯(1個)配料蜂...
食材明細食材青椒(6個(大))巴沙魚(1條(冷凍))雞蛋(1個)色拉油(1/3鍋)調料白糖(2匙)精鹽(3匙)味精(1匙)料酒(1勺)花椒粉(少量)白胡椒粉(適量)甜辣醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巴沙魚蓉釀青椒的做法步驟1、青椒選大而直的,掏空瓤,洗淨...
“有機番薯葉,有點小貴。不過,真的很好吃,家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉(適量)輔料鹽(適量)蒜蓉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備着。2、蒜切成蒜蓉。3、炒鍋熱油,加...
“酥脆香美”食材明細主料糯米粉(500g)地瓜(150g)油(50g)輔料香腸(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯蓉雪梨的做法步驟1、地瓜或土豆切片蒸熟或煮熟2、作成地瓜泥或土豆泥3、做成的土豆泥4、糯米粉用開水燙熟一半加進...
“國慶回老家,在家裏看見紫色大薯了,想到小時候媽媽做的酒釀大薯,香香甜甜的,就央求媽媽教我做!”食材明細主料紫色大薯(適量)輔料甜酒釀(適量)白糖(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)普通(難度)酒釀大薯的做法步驟1、大薯去皮,挖去毛...
食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉薯葉的做法步驟1、紅薯葉選頂部的嫩葉,擇乾淨。2、清洗乾淨瀝水。3、鍋中放油,放入蒜蓉小火煸香。4、改大火,放入洗淨的紅薯葉。...
“紫薯有助於潤腸通便,苦瓜可以排脂,外苦裏甜,紫薯中和一下苦瓜味用來當養生菜很不錯哦”食材明細主料苦瓜(一根)輔料紫薯(300g)苦味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜釀紫薯的做法步驟1、,把苦瓜切段去籽了放鍋中煮熟,不要太...
食材明細主料甜酒釀(1盒)紅薯(1個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀紅薯的做法步驟1、食材:甜酒釀。2、紅薯。3、冰糖。4、將甜酒釀撕開包裝,待用。5、將紅薯洗淨去皮。6、放在案板上切成小塊。7、接着,將...
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