有關蜜汁烤鴨怎麼做好吃的精選大全
““烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京後,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加鴨菜的風味,廚師採用炭火烘烤,成菜後鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱讚,即被宮廷取名為“...
食材明細主料白條鴨(1000克)輔料燒烤料(15克左右)葱(若干)生抽(若干)蠔油(若干)醋(1勺)蜂蜜(2勺)歐芹(5g)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤鴨的做法步驟1、前一天用醬料醃好鴨子放冰箱冷藏一晚上。2、烤箱預熱10分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:2個輔料鹽:適量生薑粉:半勺白胡椒粉:半勺蜂蜜:2勺蠔油:1勺油:適量冰花酸梅醬:5勺黃豆醬油:2勺雞粉:1勺白糖:1勺黃酒:2勺花椒粉:半勺具體步驟1.鴨子用水浸...
“各類別的肉食中,雞翅是家人喜歡的吧?到了團聚休閒的時候了,不要忘記眼睛巴巴地盯着快餐店烤翅的小饞嘴們,進補就在此時此刻。這款蜜汁兒烤翅噴香美味,操作簡單,只需提前把雞翅醃好,做的時候,放入空氣炸鍋,設置好程序,就等美味...
“買來半片鴨,將鴨腿切下,用來烤着吃,真是好味道。一定要提前醃製更入味。”食材明細主料鴨腿(兩隻)輔料醬油(40克)蠔油(30克)料酒(10克)鹽(3克)糖(10克)表面刷蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤蜜汁鴨腿的做法步驟1、兩隻鴨...
“超市買來的半片鴨,將其分解幾部分,肉最嫩最厚的胸部用調料醃透,進烤箱烤制,出來的便是香噴噴、美滋滋、甜絲絲的蜜汁烤鴨胸。方法簡單,調料易尋,換種吃法,生活更添滋味!”食材明細主料帶骨鴨胸(兩塊)輔料醬油(30克)蠔油(30克)鹽(2...
“如果要我推薦一道最簡單的宴客菜我想非烤翅莫屬了做法極其簡單好看又好吃”食材明細主料雞翅中(12只)料酒(1大勺)生抽(1/2大勺)黑胡椒粉(1小勺)輔料鹽(1小勺)蠔油(1大勺)蜂蜜(1大勺)姜粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁烤翅的做...
“烤翅是我的最愛之一。在烤翅表面刷上了蜂蜜,撒上了芝麻,味道好極了。做過多次烤翅的我,只有一個感受,就算再簡單的菜,在做的過程中,一個小小細節的不同也會導致食物的口感和味道的差別。正所謂細節決定成敗。”食材明細主...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:400輔料鹽:適量花椒:適量生抽:適量小茴香:適量老抽:適量薑絲:適量蜂蜜:適量料酒:適量具體步驟1.鴨腿洗乾淨擦去多餘的水分,然後用籤子扎一些洞利於入味...
“夏天來了,晚上出去遛彎總能聞到濃濃的燒烤味,雖然現在沒有大排檔了,但是一個個的小門臉照樣燒烤飄香。兒子每次聞到這香味都嚷嚷要吃,所以寶媽家這個夏天烤制的美食固然要多一些,但是吃多了難免上火,所以今天寶媽就試了這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蜜汁烤鴨翅口味香甜可口,鴨肉嫩滑有彈性,口感細膩,製作過程簡單,醃製後可使醬料滲入肉質中,更加入味。準備過程便捷。方便自己在家制作,最好能準備烤箱,如果...
“蜜汁烤鴨腿是我喜歡的一道菜,微甜的味道吃起來欲罷不能。。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料蜜汁烤料(1包)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香嫩蜜汁烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、加入烤料。3、用手按摩均勻。4、用牙籤...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:2只蒜頭:2瓣輔料李錦記排骨醬:30料酒:5ml蜂蜜:15具體步驟1.將鴨腿洗淨抹乾水分,用牙籤在鴨腿四周扎些小孔以便入味;2.蒜頭壓碎,加上李錦記排骨醬和料...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鴨:半隻輔料五香粉:18油:適量鹽:適量蜂蜜:適量具體步驟1.事先調好蜂蜜水。2.鴨子洗淨,放鹽、五香粉醃製半天以上。3.入烤箱烤40分鐘。4.取出刷一層蜂蜜...
“蜜汁烤鴨腿,先把鴨腿醃製入味後再入烤箱烤制,烤了40分鐘後,最後10分鐘分2次刷上蜜汁醬料,使得色澤更加紅亮,味道也會變得鮮甜。”食材明細主料鴨腿(3個)輔料鹽(6克)蠔油(2湯匙)生抽(2湯匙)蜂蜜(1湯匙)老抽(1湯匙)小葱(少許)生薑(少許)料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香嫩蜜汁烤鴨腿,烤雞腿大家吃得多了,其實鴨腿也是非常適合做菜的食材,蜜汁香甜,在鮮嫩的鴨腿上塗上蜜汁,烤的時候蜜汁滲透到鴨腿裏面,使鴨腿的每一寸肌膚都...
食材明細主料雞翅(6個)輔料孜然(1勺)鹽(0.5勺)蜂蜜(1勺)味極鮮醬油(1勺)辣椒(1勺)香菜(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁烤翅的做法步驟1、把雞翅橫切三刀。放入鹽味極鮮醬油蜂蜜醃製一小時2、放入烤箱200度二十分鐘3、撒...
食材明細主料鴨腿(3個)蜂蜜(適量)輔料醬油(適量)南德(適量)白糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁鴨腿的做法步驟1、鴨腿,南德調料,醬油,白糖,蠔油,孜然粉,料酒醃製一晚2、取出鴨腿,均勻刷一層蜂蜜3、180度上下烤30...
“蜜汁烤雞翅色澤鮮亮紅潤有食慾,嘗一口鮮嫩甜蜜,香味濃郁,捨不得放下筷子,令人口齒留香,回味無窮。”食材明細主料雞翅中(適量)圓葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)姜(適量)黑胡椒粉(適量)白芝麻(適量)植物油(適量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨子:半隻料酒:適量桂皮:適量葱:適量清水:適量醬油:適量八角:適量花椒:適量蜂蜜:適量鹽:適量輔料具體步驟1.將買來的鴨子洗淨,控一控表面多餘的水分,找來一個大點...
“之前買了四隻鴨腿,燉了兩隻剩下的一直被我遺忘了,前兩天被我翻了出來,燉着吃吃膩了,乾脆咱就做個烤鴨腿吧。鴨腿油都被烤了出來,吃起來也不會太膩,我一個人就幹掉了一個哈。鴨腿烤着吃還是很美味的,個人覺得烤着吃是鴨腿最...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘蜜汁烤鴨翅是用鴨翅作為主要的原材料加工製作而成的,鴨翅重的脂肪含量很低,而且鴨翅上的肉細膩,經過烘烤之後各種調料滲透進入鴨翅的肉中,肉質鮮香細膩,讓...
“我的蜜汁烤雞打破了常規做法,採用醃製——蒸制——烤制工藝,刷上自制的蜜汁進行烘烤,外焦裏嫩、美容養顏,尤為適合老人婦女兒童食用”食材明細主料土雞(1只(1500)g)輔料料酒(40g)原汁醬油(適量)白糖(20g)五香粉(15g)鹽(適量)葱姜(適量)...
“蜜汁烤鴨胸做過了。天熱,不愛吃那層皮,雖然挺可惜的。所以今天去了皮,專做鴨胸脯肉。清淡很多。還是用的蜂蜜和生抽,幾乎是絕配。再給點辣椒和蕪荽粒(也就是香菜籽,味道和香菜相似)。尤其是那底下的胡蘿蔔土豆絲,被淋了汁後...
“一鴨肉營養價值軟化血管止咳自驚養胃生津清熱健脾滋陰助消化健脾利水抗衰老防治便祕養胃補虛勞利尿消腫補血補血行水微温性滋補清虛勞之熱滋五臟之陰降血壓補五臟消螺螄積益氣鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、...
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