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“喜歡乾菜,喜歡蘿蔔乾的嚼勁。”食材明細主料五花肉(一塊)蘿蔔乾(2小把)葱(適量)姜(2片)八角(2個)輔料醬油(2勺)糖(2勺)鹽(3g)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾燉肉的做法步驟1、蘿蔔乾放入清水浸泡2小時2、清洗乾淨,瀝乾水分3...
“青豆蘿蔔乾燉五花肉是一道特色美食,主要材料為青豆、蘿蔔乾、五花肉。豆子的種類多,營養豐富,常吃豆子對身體大有好處。”食材明細主料青豆(適量)蘿蔔乾(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)花生...
“在寒冷的冬天裏,來一碗牛肉燉蘿蔔,暖暖的,很滿足...”食材明細主料牛肉(500左右)大蘿蔔(一個)輔料生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)葱(適量)姜(適量)八角(1個)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)糖(1茶匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉燉蘿蔔的做...
食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒...
食材明細主料蘿蔔(2個)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)葱花(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)調料料酒(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉瘦肉的做法步驟1、食材:蘿蔔切厚片、瘦肉切片。2、瘦肉...
“客家人醃製的蘿蔔乾搭配鮰魚,體現出了魚的鮮和甜。”食材明細主料鮰魚(700克)蘿蔔乾(150克)輔料油(適量)姜(25克)葱(20克)蒜(30克)胡椒粉(2克)紅蘿蔔(40克)原味(口味)未知(難度)鮰魚燉蘿蔔乾的做法步驟1、客家蘿蔔乾。2、切成小塊,用水泡...
“白蘿蔔幹是四川特有的一種美味。把新鮮的白蘿蔔切好晾乾水分。用來做燉菜再好不過了。今天用來燉正宗的老母雞特別的好吃。”食材明細主料土雞(半隻)白蘿蔔幹(一把)鬆姬蓉(一把)姜(半個)花椒(10顆)輔料鹽(少許)味精(少許)萬能調料...
食材明細主料五花肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉肉的做法步驟1、鍋內放少許油燒熱、下五花肉煸炒出油脂,下薑片爆香。2、...
“在民間,流傳着“十月蘿蔔小人蔘”的諺語。鈣是蘿蔔的主要營養成分之一,而90%的鈣都集中在蘿蔔皮內,如果吃蘿蔔認為皮不衞生而將其削掉,則會損失大量的營養成分。”食材明細主料雞塊(適量)輔料蘿蔔(適量)蘿蔔乾(適量)姜(適量)蒜(...
食材明細主料羊腿肉(600克)青蘿蔔(1個)蒜苗(適量)輔料薑片葱段(適量)滷料包(1個)食鹽(半勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、買來的羊腿肉切塊後放入鍋中燒水焯燙。2、過涼水洗淨浮沫。3、準備姜...
食材明細主料五花肉(200g)蘿蔔乾(100g)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)葱(適量)泡椒(適量)料酒(1勺)醬油(1勺)五香粉(1匙)糖(1匙)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉蘿蔔乾的做法步驟1、五花肉切塊。2、老蘿蔔乾。3、準備姜、葱、蒜、泡...
食材明細主料豬肉(500g)白蘿蔔(1個)輔料草果(1個)八角(2個)葱薑蒜(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉肉的做法步驟1、豬肉解凍,白蘿蔔洗淨。2、豬肉...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)前腿肉(適量)輔料薑片(適量)蒜葉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔燉肉的做法步驟1、鍋內熱油、下豬肉翻炒出肥油,下薑片炒香。2、加料酒、生...
“春季多吃家禽少吃牲畜對人體更有益處哦雞肉:雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。胡蘿蔔:富含豐富維A,經常食用能增強免疫力,美容的功效,能促進新陳代謝,有“小人蔘”的美稱,愛漂亮的MM千萬...
“老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜,當地人做是要放辣椒的,我不能吃辣就沒放,喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔(一個)五花肉(1斤左右)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)一小...
“今天老公在市場買了兩根豬尾巴回來,問我怎麼吃呢,讓我想到小時候媽媽煮的豬尾巴燉蘿蔔乾,那湯很鮮甜的,豬尾巴的皮也有很多膠原蛋白,很養顏的,O(∩_∩)O~所以今天就做準備做個吧!”食材明細主料豬尾巴(兩根)輔料蘿蔔乾(兩小個...
“牛肉的醇香中透着蘿蔔的清甜,清亮的湯色間夾着翠綠葱花,陣陣濃郁的香味將胃口吊得足足。把愛意融入製作的每一個步驟,誠意、時間,還有火候,製作的食物才會有自己的靈魂。”食材明細主料牛肉(200克)輔料白蘿蔔(400克)香葱(5克)...
“小時候,家裏每年盛產白蘿蔔,所以那時候看見白蘿蔔心裏就害怕,生怕媽媽給燉白蘿蔔吃,可唯有一樣不同,我們姊妹仨都喜歡,那就是媽媽做的蘿蔔乾,把白蘿蔔曬乾做成幹後媽媽用來給我們做各種燉菜,或者做成醃菜,都是無比好吃。前幾...
食材明細主料羊肉(適量)蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)草果(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉蘿蔔的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨備用。2、蘿蔔和葱姜備用。...
“一道地道的農家菜,特點就是,原汁原味。而且整道菜是不用放一滴油的,非常符合現在健康的飲食標準。白蘿蔔幹是四川特有的一道特色美食。是以新鮮的多,白蘿蔔切成條。放在竹篩子子裏面,在太陽下曬乾製作而成。口味特別獨特...
食材明細主料蘿蔔(一個半)肉末(適量)葱花(一根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉肉末的做法步驟1、肉末,葱花。2、蘿蔔去皮切片。3、油鍋燒至六成熟倒入少許玉米油,倒入肉末,肥肉煸炒出油。4、倒...
食材明細主料蘿蔔(一根)輔料乾貝(適量)香菜(一根)鹽(一勺)臘方(五片)大蒜葉(三根)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝臘方燉蘿蔔的做法步驟1、準備2、改刀3、放水料酒煮4、上香料5、裝盤...
“賣南瓜的菜農是個老人,不能移動支付。為了把錢湊成整數給賣家,就加了個小蘿蔔。正好用來燉醬牛肉粉邊邊角角。”食材明細主料蘿蔔(200g)醬牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)洋葱(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿...
“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年,第一次做燉蘿蔔。沒想到,他説太好吃,一盤子全吃光了。我覺得,好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔(300克)豆腐(300克)幹辣椒(2個)燒肉(適量)食鹽(1...
“早上老爸用高壓鍋壓了牛肉😘~家裏就剩我一個,那也要好好吃飯!😍!準備給自己來個營養午飯!~牛肉蘿蔔配米飯🍚很舒服的一餐~暖胃and幸福!”食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(1/2支)輔料料酒(少許)花椒(適量)桂皮(1個)味素(適量)八角(一個)鹽(1小匙...
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