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食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）配料大蒜（適量）五香粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香蛋餅的做法步驟1、原料圖。2、將香腸、胡蘿蔔、大蒜切碎備用。3、將適量麪粉倒入碗...
“豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”，因為大蒜揮發油中所含...
食材明細主料韭菜（400g）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常攤蛋餅的做法步驟1、韭菜400g、雞蛋2個。2、把韭菜切碎，越碎越好。3、放入盆中，把雞蛋打入韭菜裏。4、加少許鹽調勻，即成韭菜蛋糊。5...
食材明細主料中筋麪粉（300克）輔料冷水（450毫升）澱粉（1大匙）色拉油（2大匙）雞蛋（1個）葱末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。2、這...
“週末好時光，抽空做了一份街頭小吃，醬香餅，家中存糧有限，請容許我以香菜代替了葱花，愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉（300克）輔料牛肉醬（2勺）十三香（1勺）黑胡椒（1勺）白芝麻（少許）生薑（少許）蒜子（少許）香菜（少許）食用油（少許）香辣...
“今天這一道菜有一點重口味，炸過的蒜特別香，短時間入味，製作簡單，油炸超香，回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉，口感會更好。”食材明細主料排骨（600克）薑片（2片）大葱段（2塊）料酒（1大勺）蒜末（半個）薑末（1片）鹽（小半勺）雞精（小半勺）生抽（3平...
“鴨蛋經鹽醃一段日子，具有特別香的鹹香味，與豬肉糜拌在一起，蒸成的肉餅，雖然滿口都是肉，但是卻清爽不膩口。”食材明細主料鹹鴨蛋（1個）豬肉（200g）輔料蒜（1顆）澱粉（2g）胡椒粉（2g）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香鹹蛋肉餅的做法...
“香香的軟軟的，比在市場上買的好吃，自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉（1碗）雞蛋（2顆）輔料開水（1碗）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪，和成面絮，涼後揉成麪糰，蓋鍋蓋醒二十分...
“週末早餐”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）火腿腸（1條）輔料鹽（3克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常烙雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋，麪粉，火腿腸切丁，加鹽和水攪拌成糊2、攪拌好的麪糊糊備用3、不粘鍋加油，加熱，倒入麪糊，稍稍...
“雖然説為了健康，較上火的食物要儘量少吃，但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕，那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽...
食材明細主料豆餅（半斤）蒜黃（一小把）紅椒（少許）蒜苗（3根）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒豉油（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆餅的做法步驟1、取一個小碗，加入一勺...
“黃花魚家常做法，加了大蒜，不腥而入味。”食材明細主料黃花魚（一條）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）香醋（1勺）大蒜（半棵）老薑（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去...
食材明細主料老豆腐（250克）輔料紅椒（1個）蒜薹（2根）配料蠔油（1大勺）生抽（1勺）鹽（1小勺）香油（3大勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏...
“烙餅是家常麪食，關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉，邊攪邊慢慢加入温開水，當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人，鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉（700g）輔料鹽（適...
“雞蛋灌餅的家常做法，步驟超詳細。這個可以頭天晚上把餅胚準備好，第二天只要把麪餅擀開就可以上鍋煎加灌雞蛋了，這樣早上就可以快速地做早餐了。”食材明細麪餅麪粉（80g）40度温水（35g）油（1匙約5g）酵母（非常少量）輔料雞蛋（2個）葱花...
“原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚（2斤）輔料香辣醬（2匙）辣椒粉（適量）蒜（3-4個）小米辣（適量）葱（1個）姜（1個）香菜（4-5顆）白酒（少許）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒜香紙包魚的做...
食材明細主料普通麪粉（400g）雞蛋（2個）清水（適量）輔料韭菜（1小把）胡蘿蔔（小半塊）黑芝麻（3克）調料食鹽（2勺）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋餅的做法步驟1、把麪粉倒入盆中。2、把2個雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。3、...
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過，尤其有學生的家庭，哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂？但是早餐不吃不但對身體不好，還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃，更要快！家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐...
“用料簡單”食材明細主料肋排（300g）輔料蒜粒（適量）姜（適量）葱（1顆）調料老抽（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨，蒜粒改刀切成兩半，薑切片，葱切碎。2、鍋入底油燒...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小葱（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度温水拌至不沾碗即...
“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料葱（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備...
“【綠盾】--《蒜香蘿蔔雀蛋餅》（10年11月22日創意命名）菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等...
“【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔雀蛋餅》（11月22日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作為秋冬預...
“簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋葱（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（...
“雞蛋灌餅，外焦裏嫩，蛋香濃郁，配上一碗米粥，很好的一頓早餐”食材明細主料麪粉（適量）青蒜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）蒜香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香雞蛋灌餅的做法步驟1、準備食材。麪粉加清水活成光滑的面...
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名佑
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