美味的香滷鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鵪鶉蛋 :500輔料
八角 :5鹽 :10
香葉 :3
葱段 :10
幹辣椒 :5
花椒 :3
姜 :5
老抽 :20ml
桂皮 :3
具體步驟
1.鍋中放入適量的清水,加入花椒和桂皮
2.加入香葉、葱段、幹辣椒、姜
3.加入鵪鶉蛋和幹辣椒
4.加入適量的鹽
5.加入老抽
7.將煮好的鵪鶉蛋用勺子將青皮敲碎
8.將鵪鶉蛋在湯汁裏泡一晚上即可食用
1、如果不喜歡辣味辣椒可以不放2、建議泡一晚上再食用,這樣更入味