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“早上起牀後發現米飯不夠了,做個粥吧!好像還吃不飽!還要配菜~~來個簡簡單單的做法,只需加2個雞蛋,就變的不一樣了!香香的米飯餅出鍋,以前做過泡菜米飯餅,感覺米飯加入了鹹辣的味道,再煎一下,真的很好吃呢·”食材明細主料米飯(1...
“鮮肉酥餅是爺們多次要求吃,一直未做,趕在中秋當天做了一次,剛出爐的酥餅,外皮酥鬆,肉餡鮮美,直呼太好吃”食材明細主料中粉(210克)細砂糖(40克)豬油(65克)鹽(3克)温水(80克)輔料中粉(160克)豬油(70克)豬肉餡(260克)榨菜芯(80克)白芝麻(一大勺...
食材明細主料黃油(20克)白砂糖(4克)低筋麪粉(150克)榨菜(30克)酵母(4克)牛奶(75克)蘇打粉(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜餅乾的做法步驟1、榨菜用刀切成碎末,備用。2、酵母溶於温牛奶中,靜置5分鐘。篩入低筋麪粉,加入白砂...
“買不到豬油又想嘗試製作酥皮點心,於是我就大膽嘗試用植物油代替豬油,沒想到成品味道非常好,葵花籽和玉米油味道清淡,花生油香氣四溢~這次用花生油製作的榨菜鮮肉月餅外皮酥酥軟軟,帶着花生的堅果香氣,內陷肉香四溢,一口咬...
“市場樓下有一家烙餅店,由二元到三元到現在的五元,當然這價格也不是説太高價格方便是一個事,主要就是衞生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事,一定要吵着吃,在樓下吃過二次後説竟然還想吃。好吧我答應小子給他直接做好了...
“榨菜,大家都很熟悉、很平凡、很普遍的一道菜,家裏每天拿來配白粥已經是一種習慣,今天想將榨菜換種吃法、換種口味,讓榨菜變得更好吃、更營養!榨菜有特殊酸味和鹹鮮味,脆嫩爽口,可以用於佐餐、炒菜和做湯。今天換一種做法,將...
“在雞蛋餅中加入了榨菜,很惹味令人胃口很好,更能吃得飽飽的為一整天提供能量。簡單好吃,不妨試試喲。”食材明細主料雞蛋(3個)榨菜(25克)胡蘿蔔(15克)輔料小葱(2根)澱粉(10克)清水(2湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨...
“心心相印是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他輔料揉在一起,用心形餅乾模具刻出形狀,再烘烤製作完成。榨菜芯和麪粉充分的印在一起,加心的形狀,在嫁人的時候,孃家給做好心心相印,寓意希望新人將來能心心相印,互相關心和信任...
“中秋節嘗試做了這款月餅,家人都説很好吃,比買的好吃百倍,哈哈!看到家人吃的開心,我就舒心了,只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨,閒着也是閒着,補嘗自己一下下,剛好作小兒的夜宵!”食材明細主料中筋麪粉(400克(油皮))低筋麪粉(270...
“剩米飯怎麼辦?相信大部分人都會選擇雞蛋炒米飯,其實換一種方式你會有意想不到的收穫。海鮮蔬菜粥在南方非常普遍,而在北方做的人很少,打開思想禁錮,取長補短,會使我們的餐桌更加豐富多彩。”食材明細主料剩米飯(2碗)輔料海...
“家裏做了很多的油酥面,在做了很多油酥餅之後,還剩了些油酥面,利用榨菜,嘗試着做了些榨菜肉餡餅。新的榨菜酥餅誕生後,得到了家人的喜歡。”食材明細主料豬肉(180g)榨菜(95g)油酥面(500g)輔料葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水(適...
“又是一年團圓之際,米拉祝您佳節愉快,闔家歡樂!”食材明細主料高筋粉(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料豬肉(200g(肥瘦3:7))榨菜(適量(烏江榨菜))小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)胡椒粉調味(適量)辣椒粉(適量)雞粉(適量)醬油(適量)...
“吃慣了甜酥餅,換個口味來吧。這次我做的是榨菜肉絲餡酥餅,榨菜的清香解去油膩,口口香酥,非常好吃”食材明細主料白油(油酥(55g)麪粉(油酥(120g)鹽(油皮(2g)水(油皮(100g)白油(油皮(55g)麪粉(油皮(200g)輔料榨菜(160g)肉(200g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝...
“很好吃的烙餅。”食材明細主料麪粉(200克)榨菜(1包)瘦肉餡(130克)輔料香葱(3根)醬油(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜鮮肉烙餅的做法步驟1、備好所用材料2、麪粉加清水揉至光滑,再醒半小時3、將榨菜香葱切細...
“肉餅大家都吃得多啦,今天嘗試用榨菜剁肉餅,沒想到味道棒棒噠,夥伴們都來試試吧!”食材明細主料豬肉(200克)微辣榨菜(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)生粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉餅的做法步驟1、準備好...
“我媽最近在吃中藥,吃飯沒什麼胃口,她的牙也不好,給她蒸一盤肉餅,加點榨菜末,鹹鮮下飯,很合適家有老人和小孩子的家庭。”食材明細主料豬肉(150克)榨菜(70克)輔料姜(1小塊)小葱(2根)調料鹽(少許)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)玉米澱粉(1湯匙)食用...
“這款鮮肉榨菜酥餅用了豬油開酥的酥皮面,餅皮很酥,餡料鮮香;蓋上了“福”字章,很是喜人呢!”食材明細主料低筋粉(油酥面)(120克)中粉(水油麪)(200克)水(水油麪)(適量)鮮肉餡(100克)生抽(適量)薑末(適量)白糖(適量)食油(適量)輔料豬油(油酥面)(55克)...
““心心相印”是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他輔料揉在一起,用心形餅乾模具刻出形狀,再烘烤製作完成。榨菜芯和麪粉充分的印在一起,加心的形狀,在嫁人的時候,孃家給做好心心相印,寓意希望新人將來能心心相印,互相關心和...
“方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉(100g(肥瘦比9.5:5))胡椒粉(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)生薑(2片)味聚特原味榨菜(35g)油酥豬油(35g)普通麪粉(70g)水油皮豬油(35g)普通麪粉(120g)鹽(1g)糖(8g)85度開水(50...
食材明細主料烏江榨菜(1包)肉餅(1個)輔料葱(1根)芹菜(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒肉餅的做法步驟1、肉餅切成片。2、葱和芹菜洗淨切段備用,烏江榨菜一包備用。3、熱鍋下油煸炒一下肉餅至小許金黃。4、加入榨菜...
食材明細主料豆芽(少許)米線(300g)生菜(少許)菠菜(少許)香菇(少許)肉絲(100g)木耳(少許)榨菜(少許)輔料姜(少許)料酒(少許)鹽(少許)葱(少許)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜米線的做法步驟1、準備材料,肉絲,香菇泡發洗淨切絲,雞胸肉...
“在老式葱油餅的基礎上添加榨菜味道更好”食材明細主料中筋粉(400g)榨菜(60g)葱(50g)輔料油(1匙)豬油(1勺)水(200g)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜葱油餅的做法步驟1、麪粉加水攪拌揉成光滑麪糰醒15分鐘2、把麪糰分成10小...
“今天這道豬肉榨菜餡餅,是用新鮮的豬肉打成細膩的肉餡,再把小包裝的榨菜略微切幾刀,攪拌好的餡既有榨菜的鮮香,又有豬瘦肉的高蛋白。餅皮又軟又薄,真是好吃極了!”食材明細主料麪粉(400克)清水(240克)豬瘦肉(300克)榨菜(180克)輔料...
“簡單快捷。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料雞蛋(1個)生菜(2片)榨菜(2勺)調料油(1勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜手抓餅的做法步驟1、油熱以後,放入手抓餅煎到一面熟。2、手抓餅翻面,打入雞蛋攪散。3、讓蛋液平鋪在手抓...
“花生米含有一定的油脂吃多了會膩,所以這道菜配了開胃的榨菜和花生米一起燒,讓榨菜的滋味浸入到花生米中這樣吃花生米也更入味、更好吃。花生米具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44...
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