有關蠔油煎肝的家常做法的精選大全
“由於有雞蛋清醃過,用水澱粉勾欠這份煎肝外煎裏嫩,保持了豬肝的水分,十分可口。”食材明細主料豬肝(300克)輔料雞蛋清(1只)玉米澱粉(適量)蒜瓣(2片)薑片(1片)香葱(3棵)配料蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“甜甜的鹹鹹的。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料大蒜(2瓣)澱粉(一勺)白芝麻(少許)調料蠔油(一勺)番茄醬(一勺)白砂糖(半勺)南德(2克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蠔油煎蛋的做法步驟1、炒鍋預熱後加入適量的油。2、油温升起後...
“經典的粵式菜,加上香葱頭和蠔油的鮮香味,這道菜是美味可口的下酒菜。”食材明細主料排骨(750克)輔料葱頭(適量)配料蠔油(適量)油(適量)糖(短)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蠔油煎骨的做法步驟1、準備好材料。2、排骨洗...
“這道菜應該算是一道西餐。鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛,儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球。”食材明細主料鵝肝醬(90g)輔料油豆皮(適量)配料花雕...
“家常小炒,生菜好吃快手的做法,無需放鹽,快速大火猛炒,爽脆開胃,鮮香味美。”食材明細主料生菜(2顆)輔料大蒜(3瓣)調料蠔油(1勺)味極鮮(1勺)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆,大蒜3瓣切碎...
“北方人就愛麪食嘛,很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我,我就獻醜了,呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)油(適量)温水(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醋...
“杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料葱花(適量)生...
食材明細主料生菜(500克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)蠔油(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、熱鍋放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均勻,將生...
“有時候買菜一次吃不完,就剩下放冰箱裏了,一根胡蘿蔔,一根火腿腸,一個杏鮑菇,加上兩個土豆,湊在一起炒個菜,還別説挺下飯,用勺子挖着吃最過癮了!”食材明細主料土豆(2個)杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(1根)火腿腸(1根)輔料玉米油(適量)蠔油(2勺)鮮醬...
“在想這道菜的標題的時候,好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理,好想名字有點長,還是説豆腐的喜宴?這樣會不會覺得這道菜太搞笑了,所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面,根據自己愛好,比...
食材明細主料生菜(500克)核桃仁(30克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)白糖(2克)香油(3克)蠔油(10克)高湯(適量)大蒜(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切...
食材明細主料香菇(10個)輔料紅尖椒(2個)生抽(1/2大匙)蠔油(1大匙)胡椒粉(1/2小匙)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)香油(適量)綠尖椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎燒蠔油香菇的做法步驟1、香菇洗淨剪去根部,打上花刀。2、葱薑蒜...
食材明細主料鵝肝(適量)輔料黃油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃油煎鵝肝的做法步驟1、少許黃油,鵝肝切片,下鍋煎。2、翻面煎,不要煎太久,速度的翻哦。3、出鍋後撒上少許細鹽即可。...
“杏鮑菇學名:菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。這道菜其實特別簡單,沒什麼難度...
“耗油豬肝,香滑適口,風味獨特,營養美味!”食材明細主料豬肝(適量)油菜(適量)胡蘿蔔(適量)圓葱(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油豬肝的做法步驟1、熟豬肝適量,切片!2...
食材明細主料杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)輔料食用油(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成塊備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成0.5釐米厚的塊,青椒去籽洗淨切...
食材明細主料臘豬肝(適量)輔料蠔油(適量)辣椒油(適量)香葱(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油臘豬肝的做法步驟1、備臘豬肝2、切片,切點香葱3、擺盤4、菜上香葱5、淋上蠔油,辣椒油6、拌勻上桌...
食材明細主料苦瓜瓜(1根)輔料蠔油(適量)紅辣椒(2個)蒜末(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油煎苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根去籽洗淨2、將苦瓜切成均勻的三角形3、2個紅辣椒切圈,大蒜切末4、鍋內倒油燒至七成熟...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500g輔料蠔油:適量葱:適量油:適量糖:適量具體步驟1.1、排骨洗淨切塊,生葱頭切碎,燒熱鍋,不放油放入排骨大火快煎。2.2、煎排骨稍幹出油後,放白糖炒糖色,煎...
食材明細主料生菜(2棵)蠔油(適量)輔料油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤...
“南煎肝,是福州的一道名菜,在福州方言裏,南和2同音,所以,也叫兩煎肝。”食材明細主料豬肝(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)醋(適量)地瓜粉(適量)老酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜於氣血不足,陰虛納差者;濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。蠔油煎骨的特色就是大火快...
“據説多吃豬肝可以補鐵,我和老公都有點貧血,煮着吃有點腥,平常就愛煎豬肝吃。還可以加點瘦肉一起煎也很不錯,由於我們就兩人吃,今天就沒加了。”食材明細主料豬肝(適量)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒...
食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)肉絲(適量)輔料料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、...
“這是一種海蝦,很肥美,背上有一條青色液狀,那就是蝦膏。”食材明細主料對蝦(五隻)輔料青葱絲(少許)薑片(少許)配料鹽(半茶匙)料酒(一湯匙)蠔油(一湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油煎對蝦的做法步驟1、對蝦五隻2、用竹籤在...
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