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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉:140公克豆腐:1盒輔料葱花:10公克雞粉:1/2匙水:100㏄醬油:2茶匙鹽:1/2匙太白粉:少許台式XO醬:2茶匙糖:2茶匙蠔油:2茶匙熱油:2湯匙具體步驟1.將豬絞肉以醃料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1碗乾貝:4-6粒蝦仁:適量花枝:適量蛋:1個青豆:適量蘆筍:2根墨魚仔:1只輔料X.O醬:2大勺美極鮮味汁:1大勺雞精:1/2小勺鹽:適量乾紅椒(點綴用):適量具體步驟1.蛋打散,...
“紫菜薹含有豐富的營養成分,性味甘涼,在散瘀消腫、破結通暢等作用,故可炒、煮,或用沸水燙後涼拌均可!用自制的XO醬,今天用它炒了紫菜薹!很好吃!”食材明細主料紫菜薹(500克)自制xo醬(2勺)輔料植物油(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)雞...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾貝:適量小魚乾:適量魷魚乾:適量各種小海鮮幹:適量輔料白糖:兩勺老抽:1勺姜:適量蒜:適量具體步驟1.各色小海鮮乾兒露個臉吧,我家裏還有一箱。。。準備都...
“紅白相間的土豆、胡蘿蔔絲,焯水後加鮑魚乾貝XO醬攪拌後享用。既快手,又減脂瘦身的一道美味。”食材明細主料土豆(80g)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(適量)鮑魚乾貝XO醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌土豆胡蘿蔔絲的做法步...
食材明細主料黑腐竹(500g)輔料葱絲(20g)鹽(1匙)生抽(1匙)料油(1匙)味精(1匙)雞粉(1匙)香菜(20g)紅椒絲(20g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬黑腐竹的做法步驟1、把黑腐竹泡水至軟,改刀成段!2、切葱絲,紅椒絲,香菜段!3、準備XO醬4、放調...
“XO醬很好吃,用來拌飯拌麪就無需其它調味料了,方法簡單味道好,特別適合零廚藝者,大有一醬在手三餐不愁的效果。今天我就用這個鮑魚乾貝XO辣醬來拌一個米飯,其他任何調味料都不用,拌好的米飯味道特別鮮美。”食材明細主料米...
“炒飯是一道家常美食,根據地區和各人喜歡有:雞蛋炒飯、揚州炒飯、香腸炒飯等等;因食材簡單做法快捷、花樣多變且美味好吃,所以很受百姓追捧。平時家裏做的最多的雞蛋炒飯,今兒呢:不僅加了蔬菜蝦仁還加入超級鮮美的李錦記XO...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茶樹菇:適量輔料青紅杭椒圈:少許XO醬:適量具體步驟1.茶樹菇洗淨燴水,青紅杭椒切成圈~2.茶樹菇用160度油温炸幹,但是不要炸過了~3.起鍋煸炒葱薑蒜,XO醬~加入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛上腦:200荷蘭豆:200輔料大蒜:3瓣李錦記XO醬(乾貝火腿絲):1大勺李錦記舊莊蠔油:1大勺六月鮮特級醬油:1湯匙料酒:1湯匙乾貝素:3澱粉:1湯匙具體步驟1.牛上腦切0.4...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬絞肉先以醃料醃漬,並攪和拌勻備用。2.青椒及茄子洗淨後,每份皆對半切並切成段狀備用。3.將作法2切好對半段的青椒及茄子都抹上薄薄的...
“XO醬是老公姐姐做的,真材實料,微辣好吃。”食材明細主料米飯(3量杯的米)臘腸(2根)XO醬(半碗)雞蛋(4個)輔料葱(3根)生抽(1大匙)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬臘腸炒飯的做法步驟1、自己做的XO醬,超讚。2、臘腸(也...
食材明細主料茭白(2株)輔料XO醬(1勺半)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌茭白的做法步驟1、食材:茭白、XO醬。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、將切好的茭白下入沸水中焯...
人頭馬XO酒一般是沒有保質期的,xo酒是經過蒸餾處理之後的酒,不易變質,但要區分一下xo與sop這兩類,sop酒是陳釀期在5-10年,而xo酒陳釀期是在12-50年,這兩者是有區別的。...
食材明細主料四季豆(125克)輔料XO醬(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已摘洗)、XO醬。2、將已摘洗好的四季豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的四季...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2只輔料XO醬:1小匙胡椒粉:1/2小匙砂糖:1小匙醬油:1小匙鹽:1/4小匙具體步驟1.、把所有材料準備好。2.雞腿洗乾淨,剔出雞骨。3.用刀在雞腿肉上輕輕切上幾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:兩條粘米粉:200輔料XO醬:兩勺臘肉或火腿肉:1具體步驟1.先將蘿蔔削皮刨成絲,然後將蘿蔔絲抓幹水備用,將火腿肉和XO醬少許油爆香備用2.然後將粘米粉...
“老公姐姐做的XO醬,非常美味。”食材明細主料佛手瓜(4個)玉米筍罐頭(1罐)小甜椒(1包)輔料XO醬(2大匙)蠔油(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬佛手瓜炒玉米筍的做法步驟1、佛手瓜去皮和核,切片。2、小甜椒去籽,切塊。3、...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘鮮香XO海鮮醬是一道經典美味的美食,主要是以乾貝為主要食材搭配海米洋葱等配料熬製而成。乾貝海米等海鮮產品符合豐富的蛋白質和鈣鐵鋅等微量元素,對人...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:450輔料XO醬:一大勺花椒:10粒食用油:20ml蒜:8魚露:10ml鹽:5醋:15ml辣椒粉:1具體步驟1.韭菜摘洗乾淨2.燒一鍋水,抓主韭菜葉,先把韭菜根部放入水中焯燙一會兒...
“自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材,經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正,用來提升菜餚的品質,可單吃,拌飯,拌麪,炒菜等樣樣出色!”食材明細主料瑤柱(50g)金鈎海米(35g)金華火腿(15g)紅葱頭(5g)洋葱(10g)蒜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料XO醬:30公克韭黃:50公克蒜末:5公克高湯:30㏄熟拉麪:200公克蠔油:1/2大匙雞粉:少許砂糖:少許鹽:少許輔料具體步驟1.韭黃洗淨切細末備用。2.取鍋,放入1/2大匙油燒...
“魷魚好吃,脂肪含量也很低。超市裏有許多速凍好的魷魚花,看起來很漂亮。早想着在家自己切一次,這回終於成真了。之前以為切花刀很難,實際操作起來,才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀,一份細心,你也可以哦~”食材明細...
““XO醬”其意為頂級醬料的意思,它效仿法國頂級酒類的稱呼,比如,軒尼詩XO或人頭馬XO等,都是世界上著名的頂級白蘭地酒類產品,而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是極鮮美的。“XO醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料飯:適量輔料XO醬:適量葱:適量芹菜:適量具體步驟1.把冷飯放油鍋炒至粒粒分明2.加兩勺XO醬拌炒均勻3.根據自己喜歡的味道添加醬油或辣醬,再下葱末芹末炒...
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