XO醬煎雞排怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞腿 :2只輔料
XO醬 :1小匙胡椒粉 :1/2小匙
砂糖 :1小匙
醬油 :1小匙
鹽 :1/4 小匙
1. 、把所有材料準備好。
2. 雞腿洗乾淨,剔出雞骨。
3. 用刀在雞腿肉上輕輕切上幾刀,以防煎的時候捲起。
4. 加入醬油除個的所有醃料,拌勻,醃製20分鐘。
5. 鍋洗淨,熱鍋下油。
6. 油熱後,放入剔了骨頭雞腿肉。
7. 蓋上鍋蓋,中小火慢慢煎。
8. 煎至金黃後翻面再煎,煎至兩面金黃。
9. 調料用小許水拌勻後倒入鍋中。
10. 中小火煎至收汁。即可上碟。