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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐圓椒燜肉這道美食的主要用料為豆腐、五花肉、圓椒。豆腐作為使用豆類製作的一種美味,富含豐富的蛋白質,口感爽滑,細膩。五花肉肉質細膩,肥瘦相間營養...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的豆腐圓椒燜肉是一道非常下飯做起來又特別簡的菜哦,吃到它的味道時就停不下來了,真真是好吃到極點,會讓人食慾大開呀!原來這種美味也可以自己很輕鬆...
“家常的下飯菜”食材明細主料豬肉(500克)凍豆腐(500克)輔料八角(一個)花椒(6粒)幹辣椒(一個)姜(一塊)蒜頭(一瓣)配料蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)片糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燜肉的做法步驟1、豆腐,豬肉切小...
“好久沒吃這種豆腐了,咬下去有肉的香味。”食材明細主料豬腿肉(200g)油豆腐(350g)輔料青辣椒(2根)紅辣椒(1根)胡椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)大菽(1根)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燜肉片的做法步驟1、把豆腐洗乾淨...
“很普通的一道家常菜,沒有特別的地方,就是喜歡吃這樣的素炒菜。”食材明細主料豆腐(200g)菜椒(1個)洋葱(半個)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓葱青椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊用不粘鍋煎至兩面微黃盛出2...
“一般人均可食用。”食材明細主料豆腐(200g)腩肉(200g)輔料葱(15g)蒜(5g)姜(5g)配料鹽(3g)蠔油(5g)雞粉(3g)生抽(5g)糖(1g)生粉(3g)香麻油(1g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燜腩肉的做法步驟1、先把豆腐切成厚塊,腩肉切片,薑切片,蒜剁茸...
食材明細主料老豆腐(1塊)彩椒(適量)輔料蒜頭(1顆)辣椒醬(1勺)大葱(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬燜老豆腐的做法步驟1、彩椒切小塊,老豆腐瀝乾水分,蒜頭切片,大葱切絲。2、把老豆腐切成塊,先放...
“黃蜂魚肉質嫩、口感美,加入豆腐,魚的鮮嫩與豆腐的軟滑融為一體,足以令人傾倒。此菜有個要領,黃蜂魚要先煎出香味後再放入豆腐,這樣,魚的鮮味才能滲透豆腐。”食材明細主料黃蜂魚(700克)豆腐(250克)輔料酸豆角(50克)泡椒(6個)葱(3根...
“紅紅的小米辣配上蒜末,混着油豆腐和肉悶出來。麪筋油豆腐口感爽滑細膩,第一口吃起來味道就像火鍋裏剛泡好的腐竹,再混着湯汁一塊嚼,又像麻辣燙裏泡着的油條。”食材明細主料麪筋油豆腐(5塊)豬肉(100g)輔料小米辣(4個)蒜末(3顆)...
“這一道菜小時候媽媽經常最給我們吃。兒時的味道。現在也是我們餐桌常見菜之一,不但我愛吃,我家小朋友也很愛。”食材明細主料豆腐餅(1塊)豬肉(300克)輔料橄欖油(5克)醬油(5克)澱粉(3克)葱(2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)姜(適量)火葱頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸豆腐肉圓的做法步驟1、瘦肉、姜、火葱頭分別剁成末。2、北豆腐一塊。3、豆腐泥和肉末...
“肉末豆腐嫩嫩的,雪蓮果脆脆的,比荸薺有過之而無不及,葷素搭配,混合一起做成的圓子好吃😄”食材明細主料豬瘦肉(適量)雪蓮果(適量)豆腐(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
“加入了滷菜。很特別醬香味。特別好吃。”食材明細主料豆腐(適量)肉(適量)滷菜(適量)木耳(適量)輔料油(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜豆腐的做法步驟1、菜切好。2、豆腐切丁3、鍋...
“春夏交季,北方空氣乾燥,很容易上火,這幾日所做菜全是簡版的,把可能引起刺激的佐料都去除了,為了保證菜的口感,只能在配菜和火候上下功夫了。”食材明細主料鮮豆腐(1塊)瘦肉(1塊)輔料植物油(適量)葱白(1段)涼水(適量)配料料酒(適量)醬...
“嚴寒乾燥的冬日,正是人的皮膚容易缺水的季節,這是皺紋會悄悄地爬上你的眼角,然後向整個面部延伸,要延緩或減少皺紋的出項,就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白和彈性蛋白。其實,豬皮就是衣服養顏美容的重要,只是很少人知...
“一朋友家是做豆腐的,她家的豆腐沒得説,就是香。聽説都是供高級飯店的哦。”食材明細主料豆腐(適量)碎豬肉(適量)西紅柿(適量)輔料標粒(適量)葱(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉燜豆腐的做法步驟1...
“選用好品質的鹽滷豆腐和精瘦肉做成的豆腐肉圓,表皮酥脆,鬆軟爽口,細嫩滑軟,味道鮮美!”食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)澱粉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉...
“燜魚味道很好,簡單操作,美味可口,家常菜這樣做,喜歡美食!”食材明細主料草魚(適量)青椒(適量)西紅柿(2個)油豆腐(適量)輔料鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒油豆腐燜草魚的做法步驟1、草魚提前油炸至六成熟。...
食材明細主料豆腐(3個)肉(1塊)輔料花椒(4顆)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丁燜豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽攪拌均勻。3、鍋內放油加入花椒姜蒜...
食材明細主料豆角(500g)輔料豬肉餡(300g)調料葱(適量)生抽(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆角燜肉圓的做法步驟1、新鮮豆角理淨。2、...
“洋葱中的營養成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。把營養豐富的洋葱、高含量的維生素C的青椒,以及蛋白...
“豆腐百吃不厭,不論怎麼搭配都好吃,味美而養生。有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。”食材明細主料豆腐(300g)青椒(半個)紫皮圓葱(半個)輔料玉米澱粉(適量)自制雞精粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒圓...
“女兒喜歡吃番茄醬,我就説嘛,家裏的番茄醬怎麼就莫名其妙的少了呢,終於有一天被我發現,嘿,這丫頭居然就這樣空口吃,我真是服了她了,當然,用番茄醬做的菜,她也是百分百喜歡,正常連那個汁都會被拌飯吃掉,不怕丟醜的話,她連盤子都舔...
食材明細主料雞胸肉(一塊)豆腐(一塊)輔料香菇(適量)小米辣(適量)蒜苗(適量)蒜(適量)姜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉燜豆腐的做法步驟1、雞肉加...
“剁椒真是百搭神器,今來一款:剁椒燜豆腐,爽口美味,多吃一碗根本不在話下!家常做法,供大家參考。”食材明細主料剁椒(適量)老豆腐(適量)葱(適量)水澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒...
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