有關白貝蒸蛋怎麼做的精選大全
“廣東人普遍比較喜歡吃海鮮。白貝作為一種海產品,有清熱明目的功效。它可以做海鮮湯,也可清炒。在市場上比較容易買到,價格也不貴,深受本地人喜歡,其肉質鮮美,也是很多小孩的心頭好。白貝蒸蛋這道菜材料簡單,烹飪起來也方便...
“這道菜算是自創的,家裏人非常喜歡,每次做都是光盤。”食材明細主料雞蛋(一個)乾貝(一把)蝦米(一把)輔料葱(一根)調料芝麻香油(半勺)生抽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備食材。乾貝清洗乾淨,用...
6-8分鐘。白貝為貝類海鮮,蒸6分總左右貝殼就已經完全張開,其貝肉也基本成熟。但水產品會因水質問題而存在寄生蟲,因此需要多蒸幾分鐘,起到殺菌作用。蒸好的白貝肉質鮮嫩,汁水豐富,可以蘸蒜蓉醬食用。清蒸白貝可以加一些薑絲...
食材明細主料鮮貝(適量)雞蛋(2顆)輔料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝蒸蛋的做法步驟1、鮮貝融冰2、雞蛋打散3、蛋液加入適量清水,攪拌均勻後過濾至盤中4、加入鮮貝5、大火蒸5分鐘6、淋上香油和生抽...
食材明細主料雞蛋(3只)輔料乾貝(適量)調料生抽(少許)香油(少許)鹽(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾貝蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,乾貝提前泡發。2、乾貝先用加了葱姜的開水焯3分鐘左右去腥味。3、雞蛋加入鹽,1...
食材明細主料白菜心(1顆)小扇貝(200顆)木耳(50顆)黃花菜(50顆)粉絲(一把)輔料海鮮醬油(2勺)蒜(6瓣)姜(2片)油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扇貝粉絲蒸白菜的做法步驟1、粉絲用水泡半小時。2、小扇貝解凍處理乾淨。3、木耳黃花...
食材明細主料扇貝(12只)輔料雞蛋(2只)玉米粒(100克)西芹(1根)甜椒(1個)配料鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳蛋蒸扇貝的做法步驟1、扇貝把肉剔出,貝殼洗淨。2、扇貝肉加鹽和澱粉上漿。3、把扇貝肉在鍋裏汆一下水。4、雞...
“春節到,虎年來,雞蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。雞蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋(2個)乾貝(10幾粒)輔料小葱(1棵)調料鹽(1小勺)香油(幾滴)六月鮮輕鹽昆布醬油(少許)料酒(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分...
食材明細主料大白貝(20個)輔料韓式辣椒醬(2匙)蒜(8個)調料姜(2塊)蠔油(1匙)醬油(半匙)胡椒粉(半匙)花生油(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷乾淨哦。2、開口向上一個個擺好哦...
食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜。2、南瓜洗淨切開後去囊備用。3、雞蛋打入碗中,加入清水,少許鹽攪拌均勻再過篩(...
“雞蛋含有豐富的優質蛋白,具有健腦益智保護肝臟等功效,乾貝又極其鮮美,用乾貝蒸水蛋,即鮮美又健康,老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋(3個)乾貝(10克)輔料香葱(1棵)鮮味醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾貝蒸水...
“蛋滑白貝鮮美~”食材明細主料白貝(500g)雞蛋(5個)輔料紫蘇(1棵)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮貝蒸水蛋的做法步驟1、白貝洗乾淨,瀝乾水分後備用;2、將白貝和紫蘇放入鍋裏,加適量清水,煮至白貝開殼;3、把白貝撈出...
“很喜歡吃雞蛋,小時候飯桌上有雞蛋,便是我的滿漢全席。長大後做飯也是會變着法子做雞蛋,這道蒸水蛋即是一道快手菜,也是一道營養豐富的下飯菜餚。分享給大家。”食材明細主料白貝(適量)雞蛋(兩個)輔料油和麻油(適量)生抽(適量)葱...
“白貝蒸雞腿,純屬快手菜,還不用受油煙之苦,重要的是這道菜鮮、滑!!總之就是好吃!!哈哈哈~~”食材明細主料雞腿(4只)白貝(半斤)輔料生薑(一小塊)葱(兩棵)配料食鹽(適量)油(適量)生粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“要過年啦,上做的菜式既要好吃,又要好看,像我們這樣四世同堂的大家庭,還要去老少咸宜。用美貝做一個蒸蛋羹,主要是就是照顧老人和小孩兒啦。”食材明細主料美貝(4只)雞蛋(2個)輔料鹽(1g)胡椒粉(0.5g)生抽(5g)黃酒(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
食材明細主料雞蛋(2-3個)輔料乾貝(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝蒸蛋的做法步驟1、準備雞蛋2-3個,乾貝七八粒。2、雞蛋打散,用打蛋器多打幾分鐘,充分打開。3、下適量清...
食材明細主料梨(一個)川貝粉(10克)老冰糖(20克)金桔(1個)白果(7個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔川貝白果蒸梨的做法步驟1、準備材料2、梨洗淨將梨在五分之一處橫切3、用勺子挖去裏面的核。4、將川貝粉和冰糖金桔白果放...
準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料白貝:兩斤左右雞蛋:三隻輔料鹽:小許姜:適量油:小許醬油:小許葱:適量具體步驟1.把白貝洗乾淨,因為待會殼會一齊和雞蛋蒸,所以一定要刷乾淨喔!2.白貝混合小許鹽(...
食材明細主料雞蛋(適量)扇貝(適量)葱花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)魚露(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇貝蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽打散後加入適量水。2、用篩子過濾掉氣泡(這部可以省略)。3、放入蒸鍋...
“好幾天沒有分享美食教程啦~不知道你們有沒有想我~哈哈哈(有點自戀)今天就來分享一道簡單容易上手又鮮又嫩又滑的白貝蒸蛋,顏值超高的一道下飯菜,上桌滿滿的儀式感。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料白貝(200g)調料食用油(1勺)醬油(1...
食材明細主料雞蛋(2只)美貝(240克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美貝蒸雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、美貝(已清洗)。2、將美貝下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開至美貝開口撈出。4、晾涼。5、將雞蛋...
食材明細主料粉絲(1把)白貝(500g)輔料蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)廚邦海鮮醬油(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸白貝的做法步驟1、白貝用鹽水,加入幾滴花生油,讓其更快的吐沙。2、粉絲泡發一下,取一把就夠...
食材明細主料貝殼(適量)雞蛋(5個)輔料食鹽(適量)葱花(1點點)調料花生油(2匙)醬油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貝殼蒸蛋的做法步驟1、貝殼泡水洗乾淨。2、開水煮到貝殼打開即可撈起來備用。3、雞蛋5個、貝殼。4、貝殼裝...
“北極貝是海鮮中極品,在五十到六十米深海底緩慢生長,耗時十二年,因而形成天然獨特的鮮甜味道。北極貝肉質鮮嫩甜爽,撈獲後直接在船上加工灼熟並立即急速冰凍處理,灼熟後的貝肉色彩耀眼,玫瑰紅和白色,非常漂亮,令人食慾大增。...
食材明細主料貝貝南瓜(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)貝貝南瓜蒸蛋的做法步驟1、貝貝南瓜。2、切頂部,挖去瓤。3、雞蛋加入少許鹽打撒。4、過濾,倒入南瓜中。5、裝好雞蛋...
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