有關肉餡釀香菇怎麼做的精選大全
食材明細主料鮮香菇(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉餡釀香菇的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡加葱姜,醬油,香油,味精,蠔油。3、調成釀肉餡備...
“這個菜很多人都會選擇蒸,但其實烤更有味道,因為蒸的話,會有很多湯,感覺水嗒嗒的。烤的方法表面微幹很好地鎖住內部水分,保持內部鮮嫩多汁,盤中沒有過多汁水,賣相很好,而且口感更佳。”食材明細主料瘦肉餡(250克)香菇(9個)大蝦(9...
“既簡單又美味的做法,蒸菜更營養!”食材明細主料香菇(8朵)豬肉餡(200g)胡蘿蔔(半根)輔料大葱(1段)姜(1塊)小葱(1顆)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙)蠔油(半匙)十三香(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇釀肉的做法...
“鮮、香、營養豐富。”食材明細主料鮮香菇(8顆)牛肉(150克)肉餡鹽(少許)澱粉(少許)蠔油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)葱(1段)姜(1片)汁小紅椒(2根)大青椒(1根)蒜(半頭)蠔油(一勺)生抽(一勺)糖(半勺)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澆汁香菇釀肉的做...
“豬肉可以換成蝦茸、雞茸,一樣好吃”食材明細主料鮮香菇(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤香菇釀肉的做法步驟1、準備鮮香菇、豬肉餡、葱、姜、醬油、...
食材明細主料香菇(數個)豬肉(適量)輔料葱(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)花椒粉(少許)雞精(少許)水(適量)澱粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀肉的做法步驟1、豬肉切碎,加入葱花、料酒、花椒粉、蠔油、雞精、鹽、生...
食材明細主料新鮮香菇(適量)肉末(適量)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末釀香菇的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已洗淨)、肉末、水澱粉。2、在水澱粉中加適...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘香菇釀肉餡,肉餡陷在香菇上,肉汁深入到香菇裏,香菇吸味後更加鮮甜可口,而香菇的味道也傳到上方的肉裏,加上太白粉和少許的調料,更是有一種別樣的口感風味。...
“冬菇”食材明細主料冬菇(9個)豬瘦肉(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇釀肉的做法步驟1、先將冬菇洗乾淨,將冬菇蒂和冬菇頭切開2、先將冬菇蒂砍碎,再將豬瘦肉砍成肉沫;...
食材明細主料香菇(8朵)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)醬油(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇釀肉的做法步驟1、香菇洗淨,去蒂備用。2、豬肉剁成肉糜。3、肉糜加入除葱花外所有...
“現代人追求低脂低油的菜餚,慢慢的輕食菜品也越來越受大家歡迎,而很多時候在大家的觀念裏,素食的菜餚要做得好吃肯定是多油多調料的,而今天這道菜品卻只用了一些輕鹽醬油,也能調味出好吃的清蒸素食菜餚,香菇釀素肉,年夜飯元...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料大蒜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)米酒(適量)醬油(適量)亨氏番茄醬(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁肉釀香菇的做法步驟1、所有食材。2、豬肉清洗後剁碎,加進適量鹽,米酒,花生...
“蒸出來的健康+美味,營養豐富,牛肉的汁水充分滲透到香菇裏面,融合得非常棒!”食材明細主料香菇(7個)牛肉末(150克)輔料生抽(10ml)生薑油(5ml)芝麻油(5ml)料酒(5ml)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇釀牛肉的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的肉餡釀香菇,讓你的嘴巴坐上快車去旅行~肉餡釀香菇還算是一款比較不常見的菜品。香菇一般都是用來炒的,這道菜卻它為輔料,嗯,做法非常新穎,味道也是...
“我是地道客家女,老公是在湖南長大的客家人,喜歡吃湘菜小炒。我家除了有客家菜,粵菜(我比較喜歡吃粵菜),還有湘菜等。在我記憶中,媽媽最喜歡做的菜就是客家釀豆腐、釀豆腐衣、釀香菇、釀蘿蔔乾、釀雞蛋等,反正就是很喜歡釀肉...
“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇,香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化...
食材明細主料香菇(適量)豬肉餡(適量)輔料澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀豬肉的做法步驟1、香菇去根洗淨。2、撒上幹澱粉。3、放入提前和好的豬肉餡。4、上鍋蒸二十分鐘。5、把蒸香菇...
“濃郁鮮香。”食材明細主料豬肉末(200克)香菇(12朵)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)姜(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉釀香菇的做法步驟1、肉末裏➕入十三香,鹽,生抽,姜沫,葱花;2、攪拌上...
食材明細主料幹香菇(適量)低脂肪牛肉餡(適量)輔料幹香芹(適量)配料黑胡椒粉(適量)麻油(適量)美極鮮醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇釀肉團的做法步驟1、幹香菇泡發,泡香菇的水最後不要全部到掉,留一點後面用2...
“香菇營養豐富,益胃助食,降血壓降血脂降膽固醇,具有抗癌的作用。西峽香菇採用天然有機質無農藥栽培,菇體豐滿,菇質密實,具有特殊的香味和質感,堪稱“菇中珍品”。肉釀香菇盅保留着食材最初的味道,入口又有香菇的鮮香,養生佳品...
食材明細主料香菇(8朵)肉末(200克)芹菜(100克)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)鮑魚汁(1勺)蛋清(1個)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀肉丸的做法步驟1、肉末剁碎,肉末可以用豬肉,也可以用牛肉的哦。2、鮮香菇清洗乾淨後掰掉香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉餡釀香菇可以説是一道既美味又養生的美食。香菇性平和,含有多種微量元素和蛋白質,能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時通過蒸的這種烹飪方式能夠最...
“額,菜品亂入了。主要介紹的是苦瓜香菇釀肉。喜歡清淡飲食的可嘗試一下。此菜品是肉汁中夾雜着苦瓜和香菇的淡淡清香…”食材明細主料苦瓜(適量)香菇(適量)前甲肉(適量)輔料花椒油(適量)大葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
“蒸的更健康,香菇吸收了肉的香味,而肉又融入香菇的鮮味!”食材明細主料幹香菇(16朵)肉糜(300克)雞蛋(一個)輔料生抽(半茶匙)老抽(少許)蠔油(一茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)薑末(適量)葱花(適量)五香粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)黃酒(兩...
“香菇釀小丸子,我的宴客私房菜。倒扣的香菇,如小船,裝滿了肉餡,肉與香菇的味道,經過燉煮,完全溶在一起,操作起來,也是相當的簡單。”食材明細主料香菇(8朵)豬肉餡(200克)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)高湯(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)胡...
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