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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘京葱牛肉是家庭中一種很常見的菜，是素食者的福音，相當的清淡，它營養豐富，受大多數人的喜愛。現在想想那個味，我都久久不能忘記啊，簡直太美味了。我就非常的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘快過年啦，很想念家裏的人啦，可惜今年不能回家看望家裏的老人啦。給家裏人打了電話問好，希望他們天天開心，身體健康，做兒子的有假再回去看望你們。每年過年...
“愛的味道故事：【畢業了我們一起奮鬥】畢業那年他們一同北上，剛開始時舉步維艱，往往還沒熬到月底，兜裏就空了。有一天，他們約在家門口的大排檔吃飯，她算了算手裏的錢，要了兩碗白飯和一碟蠔油京葱爆牛肉。菜剛端上來，她就往他...
食材明細主料五花肉（適量）輔料京葱（適量）調料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京葱炒五花肉的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切薄片。2、京葱洗淨切細備用。3、鍋燒熱後放入五花肉煸炒。4、煸炒出油，餘的油脂可盛出。...
食材明細主料豬脖肉（500克）輔料京葱（1棵）配料泰式甜醬（各一勺）糖（各小許）薑汁（適量）蠔油（適量）酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京葱炒豬脖肉的做法步驟1、食材.2、把肉切片.3、把葱斜切好.4、弄好薑汁5、把所有調...
食材明細主料羊肉（400g）輔料大葱（二根約150g）配料京醬（適量）薑片（少許）蒜片（少許）調味料（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬大葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉橫絲切薄片，加少量料酒、胡椒（幼兒不宜）、適量京醬碼味。2、大葱斜切...
食材明細主料羊肉（半斤）大葱（2根）輔料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（10ml）五香粉（1勺）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老北京葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨，葱留葱白2、葱切片，羊肉切片3、羊肉加醬油，料酒，白糖，五香粉，澱粉抓勻，醃製...
“和大家分享一道老北京醬牛肉的做法。傳統的京味兒醬牛肉不同於其它的醬肉，它是不用醬油來滷製的，而是用北京六必居特產的幹黃醬醬制而成，因此有一股特殊的醬香味兒。用幹黃醬醬制的牛肉，雖色淡但很入味兒，瘦而不柴，而且切...
“京葱，無論是炒菜，還是配菜都美味，做餡也超好哦。喜歡葱香味的可以試試。食材：麪粉600克、豬肉末550克、京葱180克、温水310克配料：酵母粉3克、泡打粉3克、生薑末5克、水澱粉2湯匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、生抽2茶匙、鹽1...
食材明細主料羊肉片（500g）大葱（2棵）輔料料酒（1勺）食用油（30ml）生抽（10ml）糖（1匙）蠔油（2匙）鹽（1匙）澱粉（1匙）香油（1勺）五香粉（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葱爆羊肉的做法步驟1、醃製羊肉片：加料酒、澱粉、五香粉、糖、鹽、香油、生...
食材明細主料牛肉（適量）京䓤（1條）姜（適量）輔料糖（1匙）生抽（1匙）水（少許）胡椒粉（少許）生粉（適量）蠔油（1匙）麻油（1匙）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切好，京葱洗乾淨士切好。2、牛肉沖走血水，3、調料拌勻備用。...
食材明細主料牛腱肉（6片）中筋麪粉（500克）輔料小葱（1根）小黃瓜（1根）甜麪醬（15毫升）熱水（300毫升）京葱（3根）配料鹽（5克）白胡椒粉（適量）橄欖油（10毫升）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉京葱捲餅的做法步驟1、將中筋粉加入熱水攪拌，撒入鹽...
食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）糖（1小勺）清水（適量）牛肉（約300克）洋葱（1個）輔料葱（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（4勺）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉圓葱餡餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母，再加點糖促...
食材明細主料牛肉（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）生粉（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。鹽。油。醃製十分鐘。3、攪拌均勻。4、起鍋放油...
“京葱炒肉絲，葱香肉嫩，加了甜辣醬，開胃下飯。”食材明細主料京葱（1棵）裏脊肉（250g）輔料小葱（隨意）調料鹽（少許）甜辣醬（隨意）白糖（少許）料酒（1勺）味達美味極鮮醬油（少許）味達美臻品蠔油（10ml）胡椒粉（少許）生薑粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
“家有二寶，一直都在做可愛的甜點，老公都要吃醋了。今天特意為他做這款京葱牛肉包，老公表示吃得相當滿意！😋”食材明細主料（麪糰）麪粉（500克）酵母（5克）牛奶（260毫升）白糖（25克）鹽（3克）輔料（京葱牛肉餡）京葱（兩棵）牛肉末（250克）蠔油（1湯勺）生抽...
“這個北京牛肉餡餅是我大姑爹教我做的，今天第一次製作，我就把製作過程發出來。”食材明細主料麪粉（1000g）牛肉（500g）輔料大葱（500g）生薑（適量）六必居黃醬（150g）鹽（2勺）白糖（1匙）醬香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）北京牛肉葱香餡餅的...
“燒賣，在我心目中就是餃子換個包法而已，不知道在別人心裏是不是這樣認為。”食材明細主料京葱（適量）豬肉末（適量）葱（適量）香菜（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）麻油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）雞粉（適量）魚露（適量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料：煮過湯的肉肉切粒，蘿蔔切絲，京葱若干。2.材料全部切好，加入雞蛋。3.再加適量的水、鹽、麪粉拌成糊糊，靜置15分鐘左右。4.熱鍋下油，油熱...
“這種包子餡兒如配的好就很美味，蒸好熱騰騰的咬下去一口就是很多汁，有點灌湯包的味兒，想吃咱們兒就動手吧哈！”食材明細主料豬梅頭瘦（600克（一刀切））香菇（2兩）京葱（一根）麪粉（適量）酵母（適量）純牛奶（一盒）沙薑末（一點）胡蘿蔔末（一點）輔料生...
食材明細主料火鍋涮羊肉片（250g）輔料京葱葱白（大半根）配料味極鮮（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京葱爆羊肉的做法步驟1、葱白切三角段2、下鍋爆葱油3、加火鍋羊肉片4、爆炒，加味極鮮辣椒粉炒勻5、出鍋...
“🍲🥙🥩”食材明細主料牛肉（200g切片）洋葱（1個切片）輔料豆豉（20顆）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）生抽（1匙）鹽（1匙）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽，黑胡椒，生抽，料酒，生粉醃製。2、熱油鍋中...
“京葱炒羊肉卷”食材明細主料羊肉卷（150克）京葱（2條）輔料蒜頭（3粒）薑片（3片）四季醬（1勺）生抽（適量）油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉卷，京葱，蒜頭，薑片，四季醬，生抽，糖，油，胡椒粉。2...
“洋葱很常見，尤其以冬天最為常見，因為它好儲存，不怕磕碰，而且產量高、價格低，但是味道和口感又特別好，常吃還能軟化血管、降血糖。用洋葱頭包餃子一點兒都不辣噢，而且鮮香脆嫩，一咬直往外噴汁，所以一定要小口咬開，把湯汁嘬出來...
食材明細材料一面粉（500克）酵母粉（5克）泡打粉（5克）糖（7克）鹽（3克）温水（250克）輔料豬後腿肉（400克）京葱（2根）黑胡椒粉（一點）蠔油（些許）老抽（一點）鹽（些許）生抽（適量）薑末（適量）雞精（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）京葱肉包的做法步驟1、在幹...
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