有關平菇燒鮎魚怎麼做好吃的精選大全
“此魚肉沒有刺,肉質鮮美,入口口感很好,有嚼頭。今天燒魚來搭配個平菇,味道更加鮮美。這種魚的黏液很多,我在清理時把鹼面放在魚上面去掉粘液。”食材明細主料鮎魚(4條)輔料平菇(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料...
食材明細主料鮎魚(適量)輔料油(適量)大醬(適量)葱花(適量)薑絲(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)清水(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽搓洗表面,使表面的粘液減少,用清水反覆衝...
“平菇是大家都比較喜歡吃的菌類,放在鍋炒一下,軟軟鮮鮮,比魚湯還鮮。平菇口感脆爽,有驅風散寒、舒筋活絡的功效。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。平菇除了可以用來做湯,還可以用來炒着吃...
“平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,台灣又稱秀珍菇,含豐富的營養物質,每百克於品含蛋白質20—23克,而且氨基酸成分種類齊全,礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、温。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、...
食材明細主料鮎魚(500G)輔料薑末(20G)蒜末(25G)葱花(適量)紅辣椒(適量)調料色拉油(60G)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅糖(10G)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒鮎魚的做法步驟1、把鮎魚去掉內臟清洗乾淨,瀝乾水分備用。2、準...
食材明細主料鮎魚頭尾(適量)輔料絲瓜(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮎魚頭尾燒絲瓜的做法步驟1、鮎魚頭尾、絲瓜、葱薑蒜。2、絲瓜去...
食材明細主料鮎魚(400g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒鮎魚段的做法步驟1、鮎魚一條。去內臟、洗淨,斬成魚段。2、取鮎魚中段400g...
食材明細主料海鮎魚(適量)豆腐(適量)輔料葱薑蒜(適量)乾紅椒(適量)大料(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮎魚燒豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、海鮎魚洗淨,沾上乾麪粉3、豆腐切塊。4...
“平菇小時候經常會吃的,現在大了以後有了多種菇類選擇以後好像買它也少了~前段時間看到美食家有人做又勾起了我的食慾,想起小時候吃的那味道,就趕快買來做。”食材明細主料平菇(適量)輔料豬肉(適量)配料豆瓣醬(適量)生抽(適量)...
“年年有魚,年年有餘。春節的餐桌上少不了魚,平魚肉質細嫩,營養美味,而且刺少,好吃好做還好拾掇,今天我來分享一款燒平魚。”食材明細主料平魚(一條)雞蛋(一個)輔料葱(一段)姜(幾片)料酒(一勺)醬油(兩三勺)鹽(少許)糖(適量)食用油(適量)水(適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜燒鮎魚是一道由鮎魚為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。細嫩味美,富營養,還有一定的藥用價值,被視為滋補食品,是南方常見的食用魚,也具有温中消食、行滯氣...
“上次買的白拉架子20塊錢一斤,做的燉蘿蔔兒子不喜歡吃,光吃了裏面的魚肉,把蘿蔔全剩下了。兒子像他爹了,我卻很喜歡吃農家飯,尤其是片片就着魚很好吃,沒法子喜歡吃啥咱就做啥唄。哦對了我們這裏叫白拉架子魚,有的地方叫海鮎...
“海鮎魚是一種味道非常鮮嫩的淺海小魚,其肉質富含水分,骨軟刺少,所以無論紅燒做湯都不錯。”食材明細主料海鮎魚(450克)秀珍菇(100克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮎魚:1條輔料大葱:半根小米椒:8-10個小辣青椒:6個蒜:2-3頭郫縣豆瓣醬:2勺黃酒:15毫升姜:20具體步驟1.鮎魚洗淨瀝乾水分,大葱,辣椒切段,薑切片,其他配料收拾乾淨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮎魚:適量輔料大葱:適量醋:適量油:適量老抽:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量香葱:適量料酒:適量李錦記蒸魚豉油:適量蠔油:適量具體步驟1.鮎魚去頭,切成段(魚攤的工作人員...
食材明細主料蝦(20只)鮎魚(500g)輔料葱(1顆)老乾媽(1勺)水(2勺)生抽(10ml)姜(1顆)蒜(1顆)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮎魚燒蝦的做法步驟1、葱薑蒜過油爆香,放入鮎魚和蝦,倒入適量生抽、老乾媽、陳醋,燜煮一刻鐘,再將湯汁澆魚身數次...
食材明細主料鮎魚(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚清洗乾淨剁成塊、薑絲、蒜片。2、鍋中油熱放入魚塊。3、兩面微微煎一下...
食材明細主料鮎魚(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)剁椒(適量)花椒(適量)大料(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜子辣燒鮎魚的做法步驟1、主要原料。2、鮎魚收拾乾淨,切塊。3、鮎魚塊兒...
食材明細主料鮎魚(一段)輔料葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚一段洗淨、加入料酒、鹽醃製片刻2、花椒粒水...
食材明細主料鮎魚(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜燒鮎魚的做法步驟1、鮎魚用鹽洗掉外表粘液,用少許鹽和胡椒粉略醃一下。2、炒鍋下油,下醃...
食材明細主料橡皮魚(一條)平菇(175克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燒橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚、平菇(已清洗)薑片、葱段2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮...
食材明細主料鮎魚(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮎魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊,放少許鹽和料酒,胡椒粉醃製10分鐘。2、豆腐切片,大蒜姜切...
“所謂“一平二快三鰨鰢”中的一平就是説最好吃的魚是平子魚,二是快魚,三是鰨鰢,即比目魚。平子魚肉厚味美,營養豐富。乾燒平子魚簡單易做,是家常菜之一。”食材明細主料平子魚(適量)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝...
食材明細主料鮎魚(1條)茄子(4根)輔料蒜(4瓣)葱(2根)姜(1塊)調料豆瓣醬(1茶匙)蠔油(1.5大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1.5茶匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒茄子鮎魚煲的做法步驟1、鮎魚清理乾淨,切塊,瀝乾水份。2、把鮎...
“平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用,能增強機體免疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調節植物神經的作用,而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯...
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