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“這一次,我先蒸軟了豬皮,然後再稍炒一下。紅蘿蔔與香乾、豬皮很不錯的搭配,真是開胃、營養好吃哦!”食材明細主料紅蘿蔔(1根)香乾(2塊)豬皮(80克)輔料油(適量)生抽(適量)米酒(適量)醬油(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“經濟實惠好吃又下飯下粥。”食材明細主料肥肉(200g)輔料蘿蔔乾(150g)調料蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾洗兩三次切好。2、熱鍋放肥肉煎。3、煎出油。4、煎六分幹。5、放...
食材明細主料蘿蔔乾(170克)香菇(20克)調料白糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、香菇(已提前泡發1——2小時)。2、將泡發好的香菇清洗清洗撈出。3、放在案板上切碎...
“寧波下雨,沒有出去買菜。家裏搜刮刮,蝦皮蘿蔔乾炒雞蛋是一道做法簡單又容易上手的家常小炒,味道鹹鮮,營養豐富。。。”食材明細主料蘿蔔乾(72克)蝦皮(25克)雞蛋(3只)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮...
“簡單的家常菜,夏末秋初,鮮嫩翠綠的蘿蔔菜總是那麼吸引人,清炒或者加點肉和豆製品炒都好吃又下飯。。。”食材明細主料香乾(125克)蘿蔔菜(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒蘿蔔菜的做法步驟...
食材明細主料香乾(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔香乾的做法步驟1、青椒洗淨去子,切絲。2、香乾洗淨切細條。3、胡蘿蔔切絲。4、熱鍋放油,之後放入胡蘿蔔翻炒。5、放...
“夏天沒什麼胃口,來一碟香辣蝦皮炒蘿蔔乾吧。中國的傳統美德,吃不完的菜都曬乾、醃製。今天採用的蘿蔔乾是梅州客家朋友送的,有機蘿蔔乾非常甜好吃。加一點蝦皮、紅辣椒,是一道開胃下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾(100克)蝦...
“胡蘿蔔的營養價值頗大,其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔不宜生吃,炒或者燉要比生吃胡蘿蔔素吸收率更高,經常食用胡蘿蔔可以讓您的雙眼明亮動人,還可以預防癌症哦!”食材明細主料胡蘿蔔(240克)香乾(120克)輔料鹽(適...
“很多時候做菜都是被逼出來的,這不,冰箱裏沒什麼菜,就剩兩根胡蘿蔔,幾條剝皮魚,在食材將盡的時候,只能想到把這兩樣東西炒一起了,呵呵……其實還挺好的,反正味道我喜歡!嚼一口剝皮魚,吃一口胡蘿蔔丁,真的挺好!”食材明細主料剝皮...
“雖然現在大街小巷的早餐都被米粉和瓦罐湯充斥着,這讓外地人一直以為這個就是南昌人傳統的早餐。其實不然,真正南昌市井人家的早餐還是白米粥配上一些自制的小菜。比如蘿蔔乾,雪裏蕻等等。做蘿蔔乾最好的季節是在秋天,如...
食材明細主料蘿蔔乾(180克)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒豬肚的做法步驟1、食材:蘿蔔乾2、熟豬肚3、將蘿蔔乾清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、將熟豬肚放在案板上切開,待...
食材明細主料滷豬肝(適量)輔料紅蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒滷豬肝的做法步驟1、滷好的豬肝。2、將滷好的豬肝切片,紅蘿蔔冼淨切片,幹辣椒適量...
“簡單美味,快手菜。”食材明細主料紅皮蘿蔔(一個)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅皮蘿蔔炒雞蛋的做法步驟1、紅皮蘿蔔,洗淨,備用。2、擦絲。3、雞蛋加少許鹽打散,用筷子攪拌均勻...
食材明細主料紅皮蘿蔔(1個)香乾(1塊)肉片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉片香乾炒紅皮蘿蔔的做法步驟1、食材:紅皮蘿蔔(已清洗)、香乾、肉片。2、將紅皮蘿蔔放在案板上...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)香乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔炒香乾的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨去皮切絲。2、香乾洗淨切片。3、鍋中放油,放入紅蘿蔔炒兩分鐘斷生。4、放入香乾炒勻...
食材明細主料幹蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料芹菜(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹蘿蔔炒香的做法步驟1、幹蘿蔔條,香腸,芹菜。2、幹蘿蔔條泡軟切碎,香腸切片,芹菜切段。3、多放油,...
“今天上個爽口的涼拌菜,涼拌幹豆皮紅蘿蔔,也算清理一下家裏有存貨。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)幹豆皮(適量)輔料葱(適量)配料調味料(適量)油(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆皮紅蘿蔔的做法步驟1、主要食材:紅蘿...
“家常菜,香甜口味。”食材明細主料豬舌(1條)蘿蔔乾(100克)輔料油(適量)鹽(少許)生抽(1湯匙)蛋清(1只)白糖(少許)胡椒粉(少許)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬舌炒蘿蔔乾的做法步驟1、豬利切薄片加入白糖、生抽、鹽、澱粉...
食材明細主料蘿蔔(220克)香乾(110克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、香乾(已切片)、大蒜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的...
“美味下飯小炒”食材明細主料豬肉(適量)自曬蘿蔔乾(適量)輔料蒜末(少許)小米椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉片辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、自己曬...
食材明細主料香乾(150克)蘿蔔乾(210克)調料生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:香乾、蘿蔔乾(已清洗切段)。2、將香乾放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和蘿蔔乾...
食材明細主料幹蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔炒蛋皮的做法步驟1、備幹蘿蔔,雞蛋二個。2、蛋先煎成蛋皮,。3、煎好的蛋皮切塊,幹蘿蔔切丁,切點蒜。4、先炒...
“秋冬時節的蘿蔔,鮮甜多汁,不僅味美,而且對人極好。。。”食材明細主料蘿蔔(275克)香乾(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蘿蔔絲的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、香乾2、將蘿蔔和香乾放在案板...
“紅蘿蔔具有:讓雙眼明亮動人、瘦身、預防癌症、抗氧化、讓皮膚漂亮、調節免疫功能、預防感冒、預防心血管疾病和便祕、促進新陳代謝。各種體質都可食用。豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必...
“天氣變冷,早餐喝熱騰騰的粥,配上點小鹹菜,多舒坦呢,也可配饅頭,麪粉。動手做起來。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)豆豉(適量)蝦皮(適量)輔料蒜蓉辣醬(1勺)蒜頭(5粒)油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蝦皮炒...
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