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“芥菜是菜中戲精,菜樣多,口味多,口感也豐富。葉子嫩鮮,芥梗脆。富含豐富的膳食纖維,腸胃火重的人可以常吃,而且它胡蘿蔔素可在人體內轉為維生素A,有着明目的作用,平時做點芥菜煲就是給我家公婆吃,然後清炒類的就是給孩子們吃...
“用豬肉渣來炒特別好吃,家裏沒有豬油渣才用牛肉丸代替,也是很美味的”食材明細主料水東芥菜(1斤)輔料牛肉丸(4個)蒜頭(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒芥菜的做法步驟1、芥菜,洗淨,把梗和葉分開2、牛...
“在海邊一個海鮮排檔吃過,覺得很美味,嘗試一下!”食材明細主料小芥菜(250g)肉鬆(適量)白米飯(適量)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜頭(5個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜肉鬆炒飯的做法步驟1、芥菜洗乾淨2、芥菜切碎、蒜頭...
食材明細主料芥菜(適量)大米(適量)五花肉(適量)輔料板栗(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉丁芥菜炒飯的做法步驟1、大米洗淨浸泡一夜,加入約比大米高一點水位,淋入兩滴...
食材明細主料牛肉末(適量)黑木耳(適量)大芥菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉末炒大芥菜的做法步驟1、大芥菜洗淨。2、牛肉末適量。3、黑木耳適量。4、鍋子燒熱爆香姜蒜後放入芥菜...
“現在是芥菜大量上市的時候,想起以前室友教我做的海米芥菜飯,挺好吃的。室友做的是煮飯。今天我就做個海米芥菜炒飯吧,因為只有我一個人吃。”食材明細主料剩飯(1碗)海米(1把)芥菜(2片)輔料胡蘿蔔(半個)雞蛋(1個)姜(適量)油(適量)調料...
食材明細主料牛肉(適量)芥蘭(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒芥蘭的做法步驟1、首先,洗淨牛肉,下適量的澱粉,一點點油(油的量可根據個人口味下),拌勻。2、其次,洗好芥蘭,菜乾切成小塊3、在煮鍋裏...
食材明細主料臘腸(適量)米飯(適量)輔料芥菜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸芥菜炒飯的做法步驟1、臘腸,芥菜,洋葱,胡蘿蔔切好備用。2、米飯碾開成一粒一粒的。3、鍋內加油坐熱,下洋葱炒香,加臘腸...
食材明細主料牛肉(150g)芥蘭(200g)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒芥蘭菜的做法步驟1、牛肉。2、芥蘭、姜。3、牛肉切片,放醬油、蠔油、料酒...
隨着人們生活水平的提高,人們總是喜歡多換口味,嘗試新鮮事物,這是很正常的事兒。對於隨處可見的日常食物,偶爾吃膩了,想換換新口味,這是正常不過的事情。偶爾想吃醃製品,來送粥或者下飯,芥菜就是不二之選。但是,你們瞭解怎麼弄...
食材明細主料牛肉(150g)芥蘭(200g)輔料薑絲(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)水澱粉(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉炒芥蘭的做法步驟1、牛肉放鹽、醬油、料酒、澱粉、油拌勻。2、芥蘭。3、薑絲。4、芥蘭洗淨後切段。5...
食材明細主料五花肉(適量)芥菜(適量)蘿蔔(適量)毛芋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛芋芥菜炒飯的做法步驟1、毛芋去皮、蘿蔔、芥菜洗淨。2、五花肉切片。3、蘿蔔擦成絲。4、毛芋切滾刀塊...
“每100克芥藍新鮮菜薹含水分92~93克,維生素c51.3~68.8毫克,還有相當多的礦物質,是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜,其味甘,性辛,具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。(上一篇菜譜)菜梗炒臘腸,菜葉就拿...
食材明細主料芥藍(適量)牛肉(適量)米飯(適量)輔料沙茶醬(適量)調料鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉洗去血水切成薄片。2、牛肉加入生粉,沙茶醬,花生油。3、抓...
“芥菜不管是清炒,炒蝦米還是炒飯都非常好吃,很百搭。”食材明細主料芥菜(一棵)剩米飯(一碗)香菇(五朵)乾貝(一把)蝦仁(一把)輔料葱(2根)調料食用油(適量)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)豆乾(適量)芥菜(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻。2、再...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“正宗潮菜,濃濃都是家的味道。”食材明細主料新鮮芥藍(400g)牛肉(150g)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料沙茶王(適量)花生油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥藍炒牛肉的做法步驟1、準備材料:新鮮芥...
餐飲提問:正宗烤肉飯步驟有哪些大妞賊刁回答:選擇靠譜的加盟店,或者選擇一些本地做的非常出色的品牌,這些品牌在本地有一定的影響力,這樣的話,無形中會為你帶來很多客流量,生意自然而然就好做的多。...
“潮汕地區的芥藍菜炒牛肉真的好出名,一直都很喜歡吃,但怕外面的牛肉不衞生。今天難得老公休息,專點想吃芥藍菜,我就想着買點牛肉炒着給他補一下營養。我不喜歡太麻煩的事,所以東西都是看着適量就行了,沒有去稱需要多重,畢竟...
“芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。其次還...
“那天的芥菜飯姐姐沒有吃到,那叫一個生氣哦。不過她看了我的芥菜飯是用廣式香腸來配的後説不生氣了,因為她想吃的芥菜飯必須要有醬油肉才行。好吧週五又給家姐炒了這麼一份帶醬油肉的芥菜飯。吃貨姐一吃就直呼好吃極了...
食材明細主料鹹肉(適量)毛芋(適量)芥菜(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉芥菜芋艿炒飯的做法步驟1、鹹肉、鮮肉切片。2、蘿蔔芥菜清洗。3、芋艿去皮洗淨。4、芋艿切滾刀塊、蘿蔔...
“鹹香美味,米飯粒粒分明,看着蠻有食慾喲!”食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)芥菜(適量)輔料稻米油(少許)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉芥菜炒飯的做法步驟1、臘肉用温水洗淨,切成小塊備用,芥菜洗淨切...
食材明細主料牛肉(適量)芥藍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)沙茶醬(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片後加入沙茶醬,花生油,生抽,老抽,玉米澱粉抓勻2、芥...
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