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“榆黃蘑具有健腦、保肝護腎的功效。1、保肝護腎榆黃蘑幹品中含有蛋氨酸,這種蛋氨酸能夠幫助分解脂肪,具有保肝護腎的功效。因此,榆黃蘑能預防脂肪肝、心血管疾病和腎臟疾病的發生。2、健腦榆黃蘑含有人體必需氨基酸中的...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蒸魚豉油:金針蘑:幹豆腐:輔料乾紅辣椒:葱:具體步驟1.幹豆腐切一釐米的段和金針蘑分別用水抄一下,瀝乾水裝盤。2.葱和辣椒切絲放在幹豆腐和金銀蘑上3.鍋裏放...
食材明細主料幹海帶絲(一小把)金針蘑(一把)輔料陳醋(一勺)醬油(半勺)鹽(一勺)白芝麻(一勺)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針蘑拌海帶絲的做法步驟1、海帶絲清洗乾淨泡水2小時2、金針菇洗淨,焯水備用3、海帶絲金針蘑放一起加...
“金針蘑也叫金針菇。金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇””食材明細主料金針蘑(250克)黃瓜(1根)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)醋(適量)大蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)酸...
“很多朋友到大一些的飯店可能都會吃到這樣的一道菜,只是我也不知道那到底叫什麼,就是在一碗黃瓜絲中有很多湯汁的,他們飯店説是鮑魚汁,然後在碗四周的盤子上擺上幾隻熟的很小的鮑魚的,不過那種湯汁真的挺鮮美的,但是我也知...
“天熱,涼拌就成了家庭餐桌的主旋律,最近吃苦瓜多,就用苦瓜來拌蘑茹。”食材明細主料苦瓜(200克)蘑茹(100克)輔料香葱(適量)蒜末(適量)配料陳醋(適量)香麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌蘑茹的做法步...
“好吃又簡單的拌麪哦,不僅聞起來超香,味兒也倍兒棒哦!!!”食材明細主料香菇幹(適量)面(適量)輔料大蒜(適量)配料菜油(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇香拌麪的做法步驟1、香菇幹入温水泡5分...
食材明細主料豬小裏脊(100g)口蘑(適量)海鮮菇(適量)豆瓣醬(50g)麪條(250g)輔料油炸花米(適量)香椿苗(適量)豆乾(適量)香葱(適量)豌豆(適量)細筍(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇醬拌麪的做法步驟1、準備好材料。2、蘑菇...
食材明細主料蘑菇(100克)熟牛肉(適量)豬蹄(適量)輔料保元湯(一碗)各種米(一碗)南瓜殼(半個)調料味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇拌飯的做法步驟1、各種米放碗裏。2、泡發洗淨備用。3、放進鍋裏的南瓜殼裏加...
“口蘑是一種真菌類食用菜,它傘蓋肥厚,清香適口,獨具風味,被人們譽為“素中之肉”。新鮮的白蘑,菌蓋潔白,褶細、蓋大、肉厚、柄短,氣味極清香。口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口,既可炒食,又可焯水涼拌。”食材明細主料口蘑(適...
“酸辣爽口,特別下飯。喝酒涼菜也不錯!”食材明細主料平菇(500g)大白菜(半顆)胡蘿蔔(半個)花生米(50g)輔料大蒜(半個)辣椒麪(適量)花椒粉(少許)白芝麻(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)醋(2勺)白糖(2勺)鹽(1勺)雞精(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑...
“春季飲食應清淡一些,多吃蔬菜和一些食用菌,這個温拌菜中的芝麻菜有很濃的芝麻香味,又名芝麻菜,其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分,吃起來苦中帶一點點嗆辣,鮮品跟肉類配搭,非常去油膩;芝麻菜一般於春季採摘其嫩苗食...
“過年吃大魚大肉的時候,別忘了吃些清淡的蔬菜。這道涼拌菜就很合適啦😄”食材明細主料蟹味菇(適量)糖菜(適量)輔料醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇拌油菜的做法步驟1、糖菜...
“以前對蘑菇的印象就是一種,乾乾的,要泡發了才可以做。後來才發現,還有新鮮的蘑菇,直接用來做菜。比其乾的要省事的多,雖然有説新鮮的沒有乾的有營養,不過,都是一樣的蘑菇,也差不了多少吧~還是喜歡吃新鮮的。乾的似乎味道更...
“拌蘑菇是用香菇,金針菇,草菇等蘑菇炒成的菜餚。蘑菇的味道和香氣獨特,可以炒着吃或是用油炸,做醬菜等多種方法烹飪,也可以曬乾後用水泡發作副食食用。蘑菇因具有清目,安定神經等功效從以前開始就是人們喜愛的食品。”食材...
“無論是中餐麪條還是西餐的意大利麪條,都是用手擀或半手工加工製作出來的比較好吃。我比較喜愛吃麪條,因此常琢磨變着花樣的做,麪條的味道各有不同,但都非常好吃。今天做一款比較特殊的意大利麪,其實,在人家那裏也很普遍,只...
食材明細主料平菇(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)葱(適量)油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘑菇的做法步驟1、平菇洗淨撕小塊。2、放入鍋裏煮熟撈起瀝乾。3、剁好蒜末。4、幹辣椒。5、平...
食材明細主料羽衣甘藍(適量)蘑菇(適量)輔料山胡椒油(適量)芝麻(適量)蒜瓣(適量)麻油(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羽衣甘藍拌蘑菇的做法步驟1、羽衣甘藍去梗留葉切小塊;蘑菇撕成小片。2、備山胡椒油...
食材明細主料白蘑菇(適量)幹豆腐絲(少量)細粉(一小捆)大葱(一小段)葱花(少量)輔料白蘑菇醬(兩勺)醋(兩勺)麻油(1勺)花椒油(1勺)鮮醬油(四勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘑菇涼拌細粉的做法步驟1、準備好食材:1)白蘑菇焯水待用;2)豆腐...
“金針菇的營養價值:⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強...
“我一直不喜歡吃菌類,唯獨金針蘑除外,非常喜歡,不管是涼菜,還是做湯,還有火鍋,鍋菜卷,我都很喜歡吃.也經常會買來自己在家裏坐,今天就做一道爽口的拌菜”食材明細主料金針菇(150g)迷你黃瓜(2根)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)鹽...
食材明細主料西蘭花(1個)雞腿菇(適量)輔料胡蘿蔔(1個)配料精鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)米醋(適量)辣椒油(適量)亞麻籽油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花拌蘑菇的做法步驟1、做這道菜的材料。2、西蘭花洗淨掰成小塊,放到...
食材明細主料豬肉(適量)袖珍菇(適量)海鮮菇(適量)米線(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉醬拌米線的做法步驟1、豬肉洗淨,剁成肉末。2、將袖珍菇和海鮮菇...
“北極蝦又稱甜蝦,春節買的沒吃完收在冰櫃,因為我住院做手術就放至腦後了,這不又翻出來了,顏色看起來就不夠新鮮了,趕緊吃掉吧。”食材明細主料北極蝦(適量)輔料口蘑(幾個)菜椒(半個)調料食鹽(半克)雞精(半克)大蒜(1顆)紅線椒(小許)蒜香(...
食材明細主料野蘑菇(適量)面劑子(適量)新鮮羊肉(適量)輔料洋葱(適量)辣皮子(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)野蘑菇過油肉拌麪的做法步驟1、辣皮子、葱、野蘑菇。2、切好的洋葱。3、關鍵要新鮮羊肉。4、醒好的面劑子。5...
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