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“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身,還能減少肥胖,有助於降血壓和降血脂...
“魚的做法很多,但是家常燉鯉魚還是我最愛吃的。尤其是跟卷子一起做魚鍋卷子一鍋鮮,味道更美啦鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在館子裏,最喜歡點的一道菜就是醬燒一鍋鮮,味道確實不錯,非常爽口。我也經常在家裏做這道菜的,但總是做不出那種味道,非常的遺憾,不過這次總算找到比較合適...
食材明細主料蝦仁(150g)秋葵(100g)西葫蘆(150g)花生油(1勺)小葱(2根)料酒(少許)輔料香菇辣醬(1勺)醋(1匙)生抽(1匙)鹽(少許)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣一鍋鮮的做法步驟1、食材圖,秋葵洗淨切塊,西葫蘆去皮切條,小葱切碎放蝦仁里加...
火鍋經過這麼多年的發展和創新,已經有了非常多的新變化,就比如有魚火鍋、鴨火鍋、雞火鍋等等。今天我們要和大家説的就是目前比較火的蛙火鍋了,把鮮嫩多汁的牛蛙加入火鍋當中,光聽就讓大家的口水直流。古蛙一鍋鮮火鍋就是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一鍋鮮是從小到大一直最愛的一道美食,與尋常做法不同,美味棒骨一鍋鮮有着它獨特的口感,這道美味棒骨一鍋鮮以棒骨為主料,具有滋陰壯陽等作用。如果你喜歡...
食材明細主料排骨(400克)輔料甜玉米(2根)紅蘿蔔(2根)萵苣(1根)配料八角(適量)薑片(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)小葱(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨一鍋鮮的做法步驟1、將排骨放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿架子:半斤腔(脊)骨:半斤輔料姜:適量具體步驟1.做開水後,燒旺火,放入骨頭煮兩三分鐘,將血末煮出。然後撈出骨頭徹底沖洗乾淨。2.重新接水,放入骨頭,為了保持...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:500輔料生抽:適量胡蘿蔔:1個油:適量鹽:適量姜:適量胡椒粉:適量小土豆:4個圓葱:1個豬肉:200葱:適量具體步驟1.準備好蔬菜。2.土豆和胡蘿蔔滾刀切,圓葱切...
“這個紅燒雜魚是媽媽親自做的,小時候每年河塘幹了,村民都會去捕魚,不管是什麼魚呀蝦呀都一鍋紅燒,味道卻很鮮美。[指的是中小型的魚類不能單獨燒一盤的,呵呵。]”食材明細主料小鯽魚(適量)黃鱔(適量)睛魚(適量)小白蝦(適量)鰺鰷魚...
食材明細主料姜(4片)西紅柿(1個)蒜(2瓣)香菇(適量)小米椒(適量)鱸魚(一條)羊肉片(200g)香葱(3根)輔料椰汁(1升)香菜(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚羊一鍋鮮的做法步驟1、準備好所有食材2、鱸魚切片3、冷鍋倒油,放入...
食材明細主料鮎魚(200克)羅非魚(300克)胖頭魚(300克)麪粉(160克)玉米粉(80克)輔料白菜(3片)五花肉(100克)粉絲(15克)黃豆麪(20克)老面(70克)配料鹼面(2克)水(50克)辣椒(3個)蘇打粉(3克)植物油(50克)葱(2節)姜(3片)蒜(中等的一頭)醋(200克)醬油(100克)豆豉(50克)...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:18分鐘今天我們要學習製作的這道菜叫做醬燒一鍋鮮。看了這道菜的用料讓我想起了麻辣香鍋,哇好好吃。這都菜的成品就像名字一樣鮮美無比,含有豐富的蔬菜維生素...
自古以來,“民以食為天”,無論什麼樣的時候,餐飲行業都是一片欣欣向榮的景象。想創業投資的朋友們選擇餐飲行業進軍不失為一個明智的選擇。中餐行業擁有着廣泛的市場需求,以及廣大的消費基礎,前景發展廣闊,在餐飲業中也佔據...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料北極蝦:適量鮑魚仔:適量豆腐:適量白菜:適量香菇:適量輔料豬肉味濃湯寶:適量具體步驟1.白菜寬切絲,豆腐切塊,香菇切片(可以不切,更好看,但是我家有個小妞,切了...
食材明細主料鮮玉米(半根)口蘑(5個)青筍(半根)排骨(250g)胡蘿蔔(1根)青椒(少許)輔料料酒(2勺)豆豉(1大勺)生抽(1勺)糖(少許)八角(2個)郫縣豆瓣醬(1勺)蒜(3瓣)葱(少許)鹽(適量)醬油(1勺)姜(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)農家一鍋鮮的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料螃蟹:3~5只黃鱔:3~5根輔料薑片:適量葱結:適量熱水:半熱水瓶料酒:少量鹽:適量具體步驟1.魚清洗好瀝乾水。起油鍋放入薑片葱結倒入昂刺魚煎。2.加半熱水瓶熱水燒...
食材明細主料海蔘(適量)肉餡(適量)炸豆腐乾(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)木耳(適量)蟹肉棒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘一鍋鮮的做法步驟1、材料:海蔘,肉餡,炸豆腐乾,...
“吃飯的時候,老公問我,你這道菜叫什麼名字?公公説,好吃就行,管它叫什麼名字呢?老公説,叫大雜燴,我説不對,這個應該叫一鍋鮮~~~~正宗的潮菜裏面,有一道叫蟹肉粉絲煲,我本來想做蝦肉粉絲煲,可家裏晚上要來人吃飯,這個量上面,五個人肯...
“葷素結合,螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合,入味鮮美,涼涼的天氣,來一鍋吧。”食材明細主料螃蟹(數只)嫩豆腐(1塊)海鮮菇(一把)鹽(適量)輔料姜(數片)葱(適量)香菜(適量)蝦(適量)黃酒(適量)貝殼(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)一鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:三個豆腐皮:一張韭菜:一小把蛤蜊肉:一碗輔料鹽:少許雞粉:少許香油:少許葱薑蒜片:少許具體步驟1.韭菜洗乾淨切段備用,蛤蜊煮熟,去掉殼,煮蛤蜊的湯留下備用,豆...
餐飲提問:古蛙一鍋鮮火鍋加盟條件有哪些?守望love回答:古蛙一鍋鮮活鍋還是很受大家喜愛的,所以古蛙一鍋鮮火鍋怎麼樣的答案是非常不錯的,有特色,味道也好,菜品新鮮,鍋底多樣,擁有一大批忠實顧客,加盟條件還是比較寬鬆,喜歡這個行...
食材明細主料黃顙魚(3條)白靈菇(50g)魚丸(6個)豆腐(1塊)生薑(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃顙魚一鍋鮮的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏油燒熱放入薑片,鹽和魚。3、把魚兩面都煎一下。4、一次性...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棒骨一鍋鮮是棒骨和玉米制作而成的一款美食,還加入了西紅柿,土豆,這款美食加入了許多的素菜,所以含有豐富的維生素,吃了以後可以補充營養,還含有膳食纖維,可...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料耗油:適量胡椒:適量鹽:少許姜:適量美極鮮:適量蒜:適量葱:適量糖:適量具體步驟1.木耳,藕,扇貝剁碎;炒雞蛋,剁碎~2.將第一步的材料放在一起,加入耗油,胡椒,糖,美極...
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