有關江米粽子的做法的精選大全
“端午節這天,很多人都會吃粽子。往年都是上超市裏買,最近買的這幾次,感覺越來越小,還漲錢了呢!有時候買的不是一個地方,口味也不一樣。即便這樣,但是兒子還特別愛吃。突發奇想,自己學着包粽子,這樣吃起來既方便又衞生。於是,帶...
“端午節包粽子,我也愛吃更愛包,糯米,我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢,想吃了就包來吃,嘿嘿”食材明細主料糯米(1000克)粽葉(少許)輔料小棗(300克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小棗糯米粽子的做法步驟1、準備...
40-60分鐘。煮制好的粽子在保存的時候要放在冰箱裏冷凍保存能保存1-3個月。包制粽子儘量用幹粽葉包制,新鮮的粽葉包制的粽子比較容易煮破,包粽子還能加入一些配料,比如紅豆,綠豆,花生,鹹蛋黃,火腿丁,蜜棗。粽子口感軟糯美味,但...
江米,江米也是糯米,只是形狀細長,江南的粽子還要加臘肉、竹筍、香菇玉米粒、胡蘿蔔丁等食材,用到的調料有生抽、食鹽、老抽、白砂糖、蠔油、香油等調料。粽子又叫做筒粽,是端午節的一道傳統美食,是為了紀念屈原,每年的五月初...
“粽子是端午節的傳統食品,主料幾乎都是以糯米為主。東北有一種“大黃米”也是黏米,我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料,既然用的是大黃米和五花肉,也可以叫:“五花肉黃米粽子”。”食材明細主料大黃米...
“每到端午,就想起老家的粽子,金黃粘糯,媽媽的味道!”食材明細主料大黃米(1000g)輔料蜜棗(數量)芸豆(適量)粽葉(適量)馬蓮(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)大黃米粽子的做法步驟1、準備好的大黃米,這個大黃米是農村親戚春節前...
粽子是中國端午節必須吃的一種傳統美食,包粽子必不可少的那就是江米了,江米又叫糯米,糯米富含B族維生素,對人有非常多的好處,香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,端午節馬上就要來臨,如果你還不會包粽子,那就趕緊學起來,學習包粽子...
“將東北二米飯的思路,推廣到粽子上,不同的是小米大米換成了大黃米和糯米。大黃米也是一種黏米,不過據老爸説現在很少有那麼黏的了。”食材明細主料糯米(約1斤)大黃米(約半斤)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)二...
“北方不同於南方粽葉較新鮮,超市裏5元一袋內裝50片,打開有的都不好了!有小販賣的粽葉綠的特不正常,現在的食品安全着實讓人不安全,添加的東西太多了!粽子吃的是糯米和裏面的配料,粽葉只是包裹的外皮有粽葉的清香,玉米葉包粽...
“每日干啃粽子未免有些太單調,早餐怎麼也得有點兒湯水滋潤腸胃。乾脆把粽子煮成粥,不免得到最後粽子啃得生厭卻無計可施。一個小米火腿粽,一個紫米原味粽,再抓一把薏米,看看紫米粽極是小巧,索性再加上一個。懶得去切割粽子...
“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的粽子。”食材明細主料糯米(適量)輔料蘆葦葉(適量)糟香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粽子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯...
“話説這兩天美食家粽子開大會啊,各路英雄高手過招,精彩紛呈,看的我那口水是嘩嘩滴流啊,總算花雨中午答應給我空投,我就直奔我家樓頂仰着脖子望,到天黑了我舉着火把晃,結果我望穿了秋水望斷了腸,也沒見天空中飄來那麼一片粽子...
“剝掉棕葉,黃燦燦的粽子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)粽葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米粽...
“這一款粽子用糯米和五花肉搭配,就叫:“糯米肉粽子”吧。”食材明細主料糯米(500克)五花肉(200克)輔料鹽(5克)蠔油(1湯匙)白糖(2克)生抽(1湯匙)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米肉粽子的做法步驟1、把糯米洗淨,浸泡5...
“端午節,包了兩種粽子,一種小米粽子,一種黑米粽子”食材明細主料黑米(500g)糯米(400g)花生米(200g)輔料蜜棗(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑米粽子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3、泡四個小時在加入糯米泡4、蜜棗...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料綿白糖:400江米:2000紅豆餡:1500輔料紅棗:適量粽子葉:適量蜂蜜:適量馬玲繩:適量具體步驟1.提前一天泡好江米、花生米2.提前泡好粽子葉3.提前泡好馬玲繩4....
秈糯米。江米是屬於糯米的一種,糯米本身是分為秈糯米和粳糯米,而秈糯米便就是所説的江米,它的外形相比於粳糯米來説顆粒飽滿,顏色白皙,有濃濃的米香,並且外形更加細長,其口感香糯黏滑,大家在端午節吃的粽子便是由江米制作而成...
“分享一種包粽子的好方法,簡單一招,不但不漏米,粽子非常緊實Q彈,而且特別容易打開,這種包法最大特點是馬蓮不繫扣,一拉便開,極其的方便,煮後湯中一個米粒都沒有,粽香四溢,看着就有食慾。想包粽子的親們不妨試試,簡單實用。”食...
食材明細主料黑米(355克)糯米(400克)蓮子(190克)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子雙米粽的做法步驟1、食材:糯米、黑米(已泡發一夜)、蓮子(已泡發一夜)。2、粽葉。3、棉線。4、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待用。5、...
“紫米粽子和普通粽子的製作方法是一樣的,只不過加點紫米把糯米染成黑紫色,比較與眾不同~~”食材明細主料糯米(適量)紫米(適量)輔料紅豆(適量)蜜棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米粽子的做法步驟1、準備原料,黑米和...
“本來想包個菠蘿粽子的,很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了,問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了,給我遺憾的呀!剛好看到旁邊有賣玉米的,就買了根玉米,突發奇想的,覺得做...
一説到江南,想必大家都非常喜歡這個地方吧,人美地美,氣温適宜,美女如雲,那麼説到粽子,江南這個地方是盛產粽子的,特別出名的是嘉興的粽子,特別是嘉興的五芳齋比較出名,是江南出名的粽子大王,那麼小編今天就為大家簡單的介紹下江...
包粽子如果選用的是江米的話,浸泡時間應該儘可能的長一些。因為江米會越泡越黏,泡的時間越久,包的粽子就會越好吃。用江米包粽子時正確的做法是用清水浸沒江米,每天換幾次水,最好浸泡幾天,如果沒時間的話也要至少浸泡三個小...
“馬上就端午節了,練習一下包粽子,這回包的是西米的,方便快捷,不用提前泡,一半原味的,一半抹茶味的,原味的和紅棗搭配,抹茶味的和豆沙搭配,很Q彈,雖説沒有糯米的香,但是口感不錯,蘸糖吃味道也很贊。”食材明細主料西米(800克)抹茶粉...
3至4個小時。江米粽子其實就是糯米粽子,江米是北方對糯米的叫法,而北京的江米粽子是北方棕的代表。粽子最為突出的是斜四角型,餡就有很多種了:滷肉、豆沙、豬肉、香腸、花生等等。做粽子首先需要把粽葉捲成錐形,再把糯米加...
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