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食材明細主料糯米粉(300g)紅薯(1個)輔料糖(100)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米薯團的做法步驟1、紅薯切片上蒸鍋蒸熟。2、糯米粉300克。3、糖用開水融化備用。4、燒熱開水倒入糯米粉中攪拌,加入糖水。5、搓成麪糰子備...
“每逢過年或家人團聚、我們家都會做好多糯米圓子、加入雞蛋和臘肉顆粒、吃起來濃濃的臘肉味和軟糯的糯米香、非常美味、還可以包上喜歡的餡、更香更好吃、圓子像徵團團圓圓、寓意日子過得圓圓滿滿!”食材明細主料糯米...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料糯米粉:45k粘米粉:30k澄粉:23k牛奶:160k糖粉:30k玉米油(需平均分成兩份):15k輔料紅薯:1個紫薯:2個糖:適量植物油:2勺具體步驟1.將紫、紅薯切片。放入鍋中蒸熟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘三生三世,怎能少得了糯米糰子?這道紅薯糯米糰製作過程也極為簡單,老少咸宜。輕咬一口,彈牙又香甜,帶給味蕾極大的享受感。糯糯的感覺,肯定討得了愛吃甜食的...
“大家看到我前面做的糯米糰子有塊藍色的麪糰,好多朋友詢問是什麼蔬菜汁和麪的,本來不想發出去了,大家好奇,就發出來看看吧,呵呵,很神奇的,是紫甘藍加鹼和麪的。紫甘藍裏有像石蕊試劑一般的酸鹼指示物質,遇酸變紅,遇鹼變綠色。...
食材明細主料紫薯(一個)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊,上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、紅棗、葡萄乾洗淨。4、紅棗去核,切碎。5、糯米粉準備好。6、所...
“説到甜點,有些人犯了愁,總覺得沒有烤箱做不出像樣的甜點。今天我做的就是一道不用烤箱的漂亮甜點——糯米糰。製作麪糰的時候加入了適量的粘米粉,讓表皮Q彈勁道,還用了紫薯粉和南瓜粉來調色。內餡則配合着外皮用了紫薯...
食材明細主料紅棗(數個)冰糖(適量)糯米粉(適量)輔料水(沒過紅棗的量即可)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗糯米糰的做法步驟1、把糯米粉放温水和成麪糰,放塑料袋裏面備用。2、把棗泡發半個小時左右,晾乾水分把紅棗挖掉核,把...
食材明細主料糯米(適量)輔料香腸(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)蘿蔔乾(適量)白芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、糯米洗淨用水泡1小時,上蒸鍋蒸熟。2、香腸取一半。3、切細用碗裝好,放入蒸鍋蒸熟。4、...
“週末天氣很好,帶上兒子去摘草莓必須的呀,在草莓園中一不小心就摘多了,總得想辦法消滅吧,我第一個想到的就是做草莓果醬和糯米餈;糯米餈不用油,清清爽爽的糯米包着酸甜的草莓,外面還粘着厚厚的椰蓉,想想就好吃呀;做草莓糯米餈...
“這款網紅奶茶真的是太好喝了,因為不太喜歡豆乳,所以我把豆乳換成了消化餅乾粉,吃出了提拉米蘇的味道。真的是太喜歡了。”食材明細奶茶伯爵紅茶(1包)牛奶(180克)水(30克)細砂糖(5克)奶蓋淡奶油(80克)糖粉(6克)消化餅乾粉(適量)糯米糰...
“家有寶寶的可以做做這個哇,可愛系零食,也可以作為親子活動喲!”食材明細主料生糯米粉(100克)小麥澱粉(25克)輔料葵花籽油(25克)凍幹香蘭葉粉(3克)竹炭粉(1克)可可粉(3克)清水(約120克)芸豆沙(100克)熟糯米粉(手粉、調節麪糰乾濕)(適量)調料...
“小欽首次發表製作的甜品,超萌的卡通小點,希望各位親們點評呀下,有什麼做得不好的請指出小欽一定改正,小欽在此給各位親們拜個早年:新年快樂,萬事勝意!”食材明細主料糯米粉(400克)澄粉(120克)植物油(適量)糖(適量)紅豆沙(適量)可可...
食材明細主料黑米粉(25克)糯米粉(60克)澄粉(15克)輔料油條(半根)黑洋酥(若干)泡黑米的水(100克)食用油(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫糯米糰的做法步驟1、用高出黑米1cm的自來水將100克黑米用浸泡一晚之後,瀝乾泡米水。2...
“營養小貼士:1、栗子的原因不必多説前面日誌已經介紹的夠多了2、關於糯米的營養我們都知道富含多種營養較之大米營養更豐富我把這兩種食材融合到一起做一個糯米糰子,不加油和糖就是栗子本身的香甜和糯米的q勁已經左右...
“糯米做的飯糰小學的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“香噴噴的糯米飯糰——小時候的味道。記得上小學時,都是奶奶做給我們吃的,再也吃不到奶奶做的了。很懷念兒時的味道……”食材明細主料糯米(1000g)輔料花生(適量)韭菜(適量)帶皮肥肉(適量)鹽(適量)原味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)糯...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖糯米糰的做法步驟1、準備100克糯米粉。2、少量多次加入温水,和成團。3、揉成小劑子。4、揉成小球。5、鍋內燒水煮熟。6、撈入涼水中...
“喜歡糯米做的小點心,糯米糰子或者年糕一類的,包一點豆沙好吃,經常做一些蒸着或者煎着吃,喜歡梅花,就做了梅花的糯米糰子,好看好吃啊,呵呵,自己瞎琢磨做的,只是和大家分享一下我的做法。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(80克)輔...
“粢飯是江南傳統的中國小吃之一,最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。我這次的粢飯糰全部用的血糯米,血糯米又叫紫紅米、桃花糯等,營養價值較高。血糯米...
“高粱味甘性温,食療價值相當高。中醫認為,高粱性平味甘、澀、温、無毒,能和胃、健脾、止瀉,有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾温中、等功能,可以用來治療食積、消化不良、濕熱、下瀝、小便不利等!在這款其貌不揚小甚至可以説醜陋...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘今天推薦的這道食物,喜歡吃小甜食的朋友們有口福啦!紅薯糯米糰子,香香軟軟,咬一口,整個兒化在嘴巴里,讓你滿嘴都是紅薯的香軟。但是糯米非常撐肚子,所以貪食...
食材明細主料糯米粉(300g)澱粉(75g)輔料豆沙餡兒(適量)蜂蜜(80g)玉米油(50g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米糰的做法步驟1、把除了豆沙以外的材料倒在一起,攪拌均勻!水適量放,像酸奶一樣的糊糊狀就可以了!2、倒在盤子...
“米飯擱點鹽、葱花烤的焦焦的真是香呀。不過糯米吃多了不消化所以要少吃點哦。\(^o^)/~”食材明細主料糯米(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤糯米飯糰的做法步驟1、糯米浸泡過夜...
食材明細主料糯米(適量)糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拔絲糯米糰的做法步驟1、糯米燜成米飯。2、糯米飯糰入油鍋一下。3、糖放入鍋加熱起黃泡。4、炸好的糯米飯糰放入鍋中拌一下,即可。...
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