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“祕製辣子雞,人見人愛,號稱誰吃誰愛我啊。”食材明細主料仔雞(一隻)輔料小葱(適量)大蒜(一頭)薑絲(適量)幹辣椒(若干)配料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)楊氏辣子雞的做法步驟1、主創登場。2...
“老公下廚,我在邊上記錄全過程,嘿嘿”食材明細主料雞腿肉(適量)青椒(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孔氏辣子雞丁的做法步驟1、香菇切丁2、青椒切丁3、葱薑蒜辣椒切丁4、...
“超爽的辣子雞,自己家做的沒那麼喪心病狂的放那麼多辣椒,不過也不少了,很麻很辣很爽,吃過後幹辣椒還可以用料理機磨碎做香辣醬,一丁點都不會浪費,酥香麻辣,不過這該死的體質,會長痘(┬_┬)”食材明細主料雞肉(適量)鹽(適量)葱(適量...
“我想説對於辣子雞,我是喜歡來又恨呢,因為我吃不得辣的人,但是辣子雞的口感的確不錯啊,喜歡,--做這道菜純粹是因為太多朋友喜歡吃辣的,所以特地做來招呼朋友的。”食材明細主料雞肉(500g)輔料大葱(兩根)幹辣椒(抓一手)花椒(適量)姜...
“辣子雞,四川省漢族風味名菜。幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿(3只)食用油(適量)花椒(15粒)小紅辣椒(35個)鹽(少許)葱(適量)蒜(1瓣)輔...
食材明細主料羅氏蝦(1斤)輔料姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)紅椒(適量)清線椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)葱(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣羅氏蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦鬚洗淨。2、姜葱、蒜頭、花椒...
“按我的做法保證能做出又香又嫩的辣子雞雞肉絕對不會很柴”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料蒜葉(一小把)乾紅椒(15個)大蒜子(5粒)生薑(一塊)配料食鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)中辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(...
“在春鮮之中有一道鮮味有很多人喜歡,也有很多人畏懼,那就是楊花,因其外形長的類似毛毛蟲,在農村被稱為“毛毛蟲”,也被叫做“楊樹莽”。、楊樹花含有豐富的蜜糖,具有濃郁的香甜味,使它有較好的口感,易消化吸收,它含黃有酮、有...
“就喜歡吃這個,前段時間每天都饞,有一個沒吃了,又饞起來,抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝...
日益更新的餐飲市場上,越來越多的美食出現在人們的生活中,黃燜雞是近些年很受上班族和年輕人喜歡的美食之一,鮮嫩的雞肉經過特殊的製作方法,最終呈現出了高質量的美味黃燜雞。現在黃燜雞米飯在大街小巷處處可見,依靠着優質...
“瓦氏華子魚真是太美味了,肉質細膩,毫無半點腥味,只要稍做處理,就可以下鍋。要判斷華子魚是否鮮嫩,最基本的方法就是清蒸,但只用豉油未免顯得太寡淡,我加了豆豉油,鮮、嫩、香、辣,一條魚上桌成了最搶手的菜!”食材明細主料瓦氏...
準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料烏骨雞(公雞都可以):半隻餈粑辣椒:半斤輔料香菇:15朵鹽:適量醬油:一小勺具體步驟1.將剁成小塊的雞肉,鍋中加小半鍋菜油大火炒去水分,小火慢慢酥至微黃,約大拇指...
“雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷...
黃燜雞米飯已經成為了消費者朋友生活之中最常見的一種美食了,今天我們就要去認識一種十分美味的黃燜雞米飯了,他就是楊氏黃燜雞米飯,我們不要小看了該店鋪,因為該店鋪從成立到現如今已經有了幾十年的歷史了,該店鋪一直秉承...
“色香味俱佳,肉肥而不膩,入口即化,我是看了多家菜譜,優選工藝,自創而成!不懂的地方微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料肘子(一個)輔料葱(一顆)姜(四五片)辣椒(適量)八角(一個)香葉(三四片)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)澱粉(適...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:400青椒:適量川椒:適量輔料胡蘿蔔:適量調料:適量具體步驟1.雞肉切塊用澱粉鹽抓勻辣椒切段2.蒜剁成蓉備用3.鍋燒熱適量油下雞塊撥散至焦黃4.之後放入...
“兒子喜歡吃軟點的肉肉,清淡點的菜,那就來個木須肉吧”食材明細主料黃瓜(一根)肉(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)輔料大蒜(五瓣)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“接上篇的土豆燉雞這個辣子雞和它是同一只因為老母雞很肥很大兩吃很合適兩種不同的口感滿足不同口味的家庭需要”食材明細主料雞(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料老抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)桂皮(適量)花椒麪(適量)玉米...
食材明細主料冷凍雞(1只)輔料菜椒(2個)紅辣椒(5個)青尖椒(2個)葱(20克)姜(10克)蒜(5瓣)配料料酒(20毫升)醬油(20毫升)白糖(10克)鹽(3克)胡椒粉(1克)花椒(1勺)八角(1枚)花生油(35毫升)味精(2克)香油(10毫升)草莓(1個)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)辣子...
“辣子雞是一道家喻户曉的川菜,主料為仔公雞,肉質鮮嫩,味道濃厚,色澤紅潤,麻辣鮮香,酥香爽脆,深受大眾的喜愛。”食材明細主料仔公雞(一隻)輔料幹辣椒(100克)花椒(40克)豆瓣醬(5克)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)黃酒(10克)鹽(8克)白糖(5克)生抽(8克)胡椒...
説起黃燜雞美食,餐飲行業中是有着不少的知名品牌的,楊氏黃燜雞更是其中的佼佼者品牌了。當滑嫩的雞肉遇到精心熬製濃稠湯汁,再搭配上Q彈的米飯,舌尖上的大滿足。作為一個創業投資項目,將如此美味推廣給更多的消費者的同時,...
餐飲提問:楊氏黃燜雞米飯加盟費用多少loky1回答:黃燜雞米飯是目前比較受歡迎的一種快餐,至於黃燜雞米飯品牌加盟費的問題還是得根據你的店鋪規模具體而定的,一般是在100000左右就可以搞定的,但是這不會包括您店鋪的租金啊...
楊氏黃燜雞米飯一直在市場上佔有一席之地,堅持原料配方,堅持優質的服務,堅持保證產品味道和產品質量,在美食行業這個競爭激烈的市場中,能經受的起考驗的寥寥無幾,而楊氏黃燜雞米飯多年以來的成熟經營已經成為廣大消費者一致...
“喜歡吃辣椒,辣椒富含維c,既營養又能食慾大開,好吃😊”食材明細主料尖辣椒(五根)輔料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊氏虎皮辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨...
黃燜雞米飯是許多消費者很喜歡吃的一種傳統美食,現在在餐飲行業裏也是有許多的黃燜雞米飯品牌。其中最受歡迎的還得是楊氏黃燜雞米飯這個品牌,擁有不錯的市場競爭力,吃起來也是美味無比,那麼楊氏黃燜雞米飯加盟流程是什麼...
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