新鮮好吃的桂花水晶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘給大家介紹一款簡單製作又美味營養的桂花水晶魚,不會花很多時間又能吃到美味營養的菜,自己吃和跟家人或者和朋友一起吃都是很不錯的選擇哦哦~下面是教程,大家趕緊收藏動手做吧,一定好吃到超出你的想象,不説了,我要去學做一份先~一定很少人會做這道菜!
主料
西米 :200輔料
抹茶粉 :5糖桂花 :適量
白砂糖 :30
冰糖 :適量
油 :適量
具體步驟
1.先準備好魚尾部和頭部及背部的西米,加入抹茶粉和少量的水拌勻。
2.拌勻的樣子。
3.另白色部分的西米加入少量的水加入糖和少量的油拌勻。
4.模具抹上油後,把綠色的填入背部,尾部,還有頭部,最後把白色塞滿魚身。
5.全部都塞滿了。
6.放入蒸鍋大火蒸40分鐘。
7.蒸好的魚待不燙時脱模。
8.淋上冰糖和桂花煮的桂花汁,非常的好吃呢!很剔透的哦!
如果魚還有白蕊就是沒有蒸熟哦!儘量把西米壓實來。