DIY金針菇炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
金針菇 :300輔料
瑤柱 :適量葱 :適量
雞蛋 :4個
鹽 :適量
1.首先將瑤柱放入清水中浸泡5小時,泡發後撕散備用。金針菇去根、葱切成段。
2.鍋中倒入油,加熱後,放入瑤柱煸香,變金黃色後撈出備用。
3.鍋中倒入熱水,將金針菇下過焯水,變軟後撈出。
4.鍋中放油,將雞蛋倒入鍋中輕輕推動,接着將葱段、金針菇、瑤柱下鍋,翻炒至香味溢出時,加少許鹽調味,翻炒片刻,就可以出鍋裝盤了。
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