家常菜酸豆角肉末怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
酸豆角 :100豬瘦肉 :100
輔料
辣椒 :適量蒜 :適量
幹辣椒 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
生抽 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1.準備的食材,有幹辣椒的話也可以用到
2.把酸菜切成碎豆角,把肉切成肉末
3.油老了,把辣椒,姜蒜下鍋炒香
4.肉末做好放點生抽和料酒攪拌一下,放進鍋,加鹽
5.把肉末炒到變色
6.放入酸豆角
7.沒有幹辣椒,就加點辣椒粉吧
8.放葱味精起鍋
9.好看又好吃
記得哦!從超市或者菜市場買回來的酸菜最好用清水泡一下,最好多換幾盆水,不然它的味道會太過酸,呵呵