美味菊花茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用兩隻身材修長的茄子，切成長5釐米的圓柱，然後在橫斷面上切網格狀的花刀，注意不要切斷。

2. 扔進鍋裏慢慢煎熟，放回盤子的時候，沒切斷的那一面向下，茄子自己就開花了。

3. 在花蕊部分放上調好味的肉餡、胡蘿蔔丁的混合物，上火蒸5-8分鐘。