風乾熟食巧還鮮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 秋冬時節，熟食特別容易被風乾，呈現變薄變硬變色的樣子；在碗中倒入適量牛奶

2. 將風乾的熟食倒在牛奶中，讓其都沾上牛奶，如果風乾的程度很厲害，就讓熟食在牛奶裏邊浸泡一會兒；

3. 將熟食從牛奶中取出，擦乾；

4. 放到微波可用的帶蓋容器中（或蓋上微波可用的保鮮膜），高火加熱一分鐘即可

烹飪技巧

◎熟食買回來如果一次吃不光，就蓋上蓋子或保鮮膜。◎風乾的熟食，如果不處理直接吃，幾乎沒法吃，不過可以用來炒菜或做湯裏的配料。