胡蘿蔔的吃法 - 一起來學一學圖解

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔。胡蘿蔔有多種烹飪方法，可以炒，煮，燉等。胡蘿蔔適合一般人羣，它的營養價值極高，可以治療貧血、感冒、便祕、高血壓，預防癌症，健胃，美容等作用，又具有清肝明目的作用，古收到大眾喜愛。但胡蘿蔔下酒會傷肝又傷胃。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

大米提前一晚泡好，泡到發白，這樣比較容易快點煮熟

第二步

胡蘿蔔洗乾淨，切成丁

第三步

豬肉也切成丁備用

第四步

鍋裏倒入少許油，熱鍋冷油哦

第五步

先煸炒肉末

第六步

然後加入胡蘿蔔一起煸炒~胡蘿蔔裏面富含豐富的維生素A，但是維生素A是脂溶性維生素，所以用油炒一下最好啦~

第七步

都炒好後，倒水，水沸騰後，倒入泡好的米

第八步

待到水再次沸騰後，轉小火慢慢煮

第九步

邊煮邊攪和，防止糊底，直到把米煮到黏糊，就可以了

第十步

最後出鍋前加入少許的鹽和雞精調味即可~是不是吃完就覺得滿血復活了，上班去咯~

烹飪技巧：