足不出户就讓你吃夜宵——烤麻蛤做起走圖解
來源:飄香吧 1.25W
最近越來越懶了,不想炒菜,就來個烤的菜吧。我用的是家裏耐乾燒地鈦合金炒鍋,可以當烤箱來用,對於一個喜歡吃夜啤酒、夜燒烤的夜貓子,老是戒不掉外面的烤麻蛤,其實這菜也不復雜,乾脆自己來做好了,乾淨衞生還節約錢。
主料
金針菇 :一把麻蛤 :適量
輔料
蒜 :適量蠔油 :兩勺
醬油 :三勺
詳細步驟:
第一步
幹鍋鋪上錫紙
第二步
鋪一層金針菇
第三步
鋪上麻蛤
第四步
撒上蒜末,加入調料
第五步
蓋上鍋蓋,大約十分鐘
第六步
打開鍋蓋
第七步
金針菇完全軟了説明熟了
第八步
麻蛤Q彈細膩
第九步
取下錫紙
第十步
開吃