好吃的香葱培根芝士包怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘大人小孩都愛吃的香葱培根芝士包,不用到外面麪包房買,自己在家也能做哦。香葱培根芝士包,培根的美味,芝士的濃郁,再配上葱花的香氣,真的是太好吃了!平時週日可以在家多做一點,作為下午茶和週一的早餐,都是很不錯的。喜歡的朋友,可以跟我學一下。
主料
高筋麪粉 :200牛奶 :70
芝士 :適量
培根 :適量
輔料
鹽 :3白糖 :25
酵母 :3
黃油 :20
香葱 :適量
蛋白 :30
淡奶油 :20
具體步驟
1、除去黃油和鹽放麪包機揉12分鐘左右,拿出來加入黃油快要揉出膜的時候加鹽,再揉幾分鐘就可以了。
2、揉成團進行1發。
3、大概發了3個多小時發到2倍大左右。
4、揉成8個小團,醒發15分鐘。
5、杆成橢圓形。
6、放入培根。
7、兩邊粘合成橄欖狀。
8、進烤箱2發,50分鐘左右成2倍大。
9、加點芝士。
10、涮蛋黃撒葱和芝士。
11、進烤箱180℃20分鐘左右,拿出來放在架子上涼下。