媽媽最愛的麻薯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料備用。

2.所有主料混合（黃油提前軟化。）

3.充分攪拌均勻。

4.把攪拌好的麪糊分成9份，揉成小團（不太圓也沒關係，麻薯烤的過程中會膨脹，變圓。）放在鋪了錫紙的烤盤內。（由於麪糰有點粘，可以手上粘少量的水或擦點油。）

5.烤箱預熱，上下火，170度，中層。（我用的是ACA/北美電器 GT400家用烤箱，請根據自家烤箱做適當調整。)

6.烤35分鐘左右即可。烤好後即可食用，口感更佳。

烹飪技巧

烘烤的時候時間一定要到位，最好中間不要開烤箱門，不然會回縮。