老爸做的涼拌西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.掰成小朵，放鹽水中浸泡洗淨。

3.西蘭花放開水焯一下撈出，瀝乾水份裝入盤中。

4.放入鹽醃入味。

5.大蒜搗成蒜泥放入西蘭花裏。

6.倒入醋，香油攪拌均勻即可。

烹飪技巧

焯過水的西蘭花顏色翠綠。