好吃明目蓮棗蛋羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘想要擁有一雙明亮的大眼睛麼,這裏我告訴大家一款好吃的明目蓮棗蛋羹。蓮子大家都知道它有着明目的功效!雞蛋羹軟糯香滑,一口吃進去帶有蓮子的清香味,紅棗的甜味混合在一起,好吃的都不知道怎麼形容呢!這款食品不僅製作簡單而且吃起來健康營養,可以當做甜點喲!
主料
紅棗 :3顆牛奶 :100ml
蓮子 :6顆
雞蛋 :2個
輔料
綿白糖 :10紅糖 :10
具體步驟
1.原料。注:蓮子是提前處理好的,蓮子去心,放入冷水中浸泡4-6小時。加水上鍋蒸45分鐘,水和蓮子的比例是2:1。
2.2個雞蛋,全蛋。倒入牛奶100毫升
3.打散
4.倒入綿白糖繼續攪拌
5.倒入盤中
6.加入處理好的蓮子。加入去核紅棗
7.上鍋蒸,開鍋6-10分鐘
8.加入紅糖
9.成品
紅糖一定要在蛋羹蒸熟出鍋後加。