美味的炸香椿魚怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
香椿 :150輔料
鹽 :適量油 :適量
水澱粉 :35
雞蛋 :1個
具體步驟
1.把香椿摘好清洗乾淨。
2.用鹽淹以下入味。
3.把雞蛋打入盆中,放入澱粉調好掛糊用。
4.把香椿放入蛋糊中。
5.用筷子撈出。
6.鍋裏面放入花生油燒熱,放入掛好糊的香椿,炸至炸到變色硬挺,即可撈出。看看像不像魚兒在油裏嬉戲。
7.炸好的香椿像不像一條條魚。真的好吃。外焦裏嫩,香香脆脆。
8.來個特寫!開吃嘍!
麪糊要和的薄一些,這樣做出來的比較酥脆,油炸時間不要過長,香椿很容易炸過,只要外面麪糊成熟即可!