聖誕樹樁蛋糕#甜蜜之怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘聖誕樹樁蛋糕,蛋糕是一種非常好吃的一種小甜點,我平常在家裏也沒事的時候就非常喜歡做蛋糕,他的做法不是太難,當然也不是太容易,一定要好好的學做法,非常的講究,但是非常的香軟可口。
主料
糖 :15g草莓 :2個
雞蛋黃 :4個
植物油 :30g
可可粉 :5g
雞蛋清 :4個
輔料
雀巢淡奶油 :170g牛奶 :30g
玉米澱粉 :8g
具體步驟
1.所有材料稱量好
2.在蛋黃里加糖拌勻
3.加牛奶拌勻
4.加植物油拌勻
5.放入低筋麪粉50克,可可粉5克,玉米澱粉8克,攪拌均勻後,蛋黃糊就好了
6.雞蛋清裏分3次加糖,打到濕性就好了
7.取得1/3蛋清糊放入蛋黃糊裏拌勻,再倒入蛋清糊裏拌勻
8.放入預熱150度的烤箱,烘烤15分鐘,取出晾涼
9.烘烤蛋糕的時候可以打發淡奶油,打發好後取點放到草莓上,小聖誕老人就好了
10.卷好蛋糕,把淡奶油塗在蛋糕上,再撒點可可粉,放上草莓,就全部好了
無