筒骨鮮筍湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.06W
筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

筒骨 :800
筍 :1000

輔料

胡蘿蔔 :半根
枸杞 :適量
鹽 :適量
料酒適量

具體步驟

筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.筒骨洗淨,鮮筍剝去外殼,切掉老的根部後,切滾刀塊。胡蘿蔔取少量切薄片。

筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.煮一鍋開水,把筒骨放進去綽一下,去掉血水。

筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈出骨頭,另外放入高壓鍋內,再放入筍片和胡蘿蔔片,加適量的水,再放入一把枸杞,加適量的鹽,料酒,蓋上高壓鍋蓋煮。水開後,小火響20分鐘。

筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.時間到,關火,等高壓鍋冷卻後才能開蓋。

筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.看着這個湯,就覺得味道不錯!

烹飪技巧

枸杞也可以在最後加,那樣保持顆粒完整性,更好看!

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