狠下飯菜 - 葱爆牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,醃製十分鐘,加澱粉和食用油抓勻備用;

2. 鍋內油熱之後炒香一半葱絲和蒜末,放入牛肉炒到九成熟,加入剩餘的葱段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油,翻炒均勻即可出鍋~