MM的美食 - 澆汁土豆泥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆蒸熟。如果只是做這個，將土豆切片，放保鮮袋中，滴點水，袋上扎幾個眼，微波爐高火五分鐘就熟。

2. 在菜板上用刀背碾成泥，或在保鮮袋裏用擀麪杖擀成泥

3. 圓葱青椒切細粒

4. 拌入。加點鹽、黑胡椒粉

5. 看乾濕程度，土豆不同，乾濕程度也不同，太乾就加點牛奶或水。因為是配着一杯牛奶吃的，我就加了一羹匙牛奶。

6. 拌勻

7. 如果沒有模具，就團成一口一個大小的小球。

8. 鍋點油，炒餡兒，或不放油，直接勾芡加肉餡。好了之後澆汁。如果MM不想加這點蛋白質，也可以炒點西紅柿，澆汁，這樣熱量更低，也很好吃。