家常西紅柿雞蛋炒麪(方便麪)怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
剩麪條 或者 方便麪 :100西紅柿 :1個
雞蛋 :1個
油菜 :2顆
輔料
油 :2勺鹽 :1勺
葱花 :適量
醬油 :1勺
大蒜 :3瓣
香油 :幾滴
具體步驟
1. 原料洗乾淨備用
2. 方便麪我用的是麪霸,因為麪條勁道耐煮!
3. 麪餅需要煮半熟
4. 煮半熟後出鍋過涼水
5. 煮麪的時間,把雞蛋打散,西紅柿切塊!
6. 鍋裏放兩勺油,炒雞蛋!
7. 加入西紅柿翻炒再加入葱花
8. 加入過涼水後的麪條翻炒,加醬油、鹽
9. 加入油菜翻炒,油菜稍微軟一點就可以了
10. 最後加入蒜,點幾滴香油,關火,再翻炒兩下出鍋即可!
11. 炒麪就做好了!顏色看起來很棒吧!
1.炒麪如果是剩麪條就很方便了!2.如果是方便麪需要煮半熟過涼水!過完涼水不用控的太乾!3.油不要太少,太少會粘鍋!4.菜的多少取決於自己的喜好!