美味的XO醬蒸冬瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.69W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘我以前吃過XO醬的牛肉幹,我覺得味道是挺好吃的,XO醬這種調料還是很多人喜歡吃的,XO醬”其意為頂級醬料的意思,然後我就買了XO醬還有冬瓜回來,準備做個XO醬蒸冬瓜,冬瓜一定能吸收XO醬的全部味道,讓冬瓜非常的入味,好吃。
主料
冬瓜 :200輔料
XO醬 :201.準備好食材。
2.將冬瓜削皮、清除瓜瓢後,切成如圖所示,厚約4毫米的瓜片。
3.按圖中所示,將瓜片如瓦片狀疊放成冬瓜般的橫截面,中空部分將兩片瓜片切碎填充。
4.將XO醬在疊放好的瓜片中部放置好。
5.大火燒鍋煮水,水開後,放入步驟4的瓜片,大火蒸10分鐘,即可出鍋。
6.出鍋,稍加整理,即成。
1、XO醬已經有油、有鹹味,吃時,撥一點XO醬在瓜片面,同時吃或者與XO醬拌勻再吃均可。重味者,可酌情添加一點點魚露或者醬油。2、本菜製作,也可用微波爐,用保鮮膜包裹後,大火開5分鐘,即可。3、做宴客時,可以將湯汁潷出,用水澱粉勾芡,淋上冬瓜片上即可。